文/麥大人
01
2009年，由小林薰主演的改編自同名漫畫日劇《深夜食堂》一經播出，其淡雅溫暖的美食，配上充滿人情味的故事，在深夜治愈了一個個孤獨的靈魂。
整整十年，《深夜食堂》從一部深夜劇，煉成一個神劇IP，被改編過無數次。
如今，千面影帝梁家輝首次操刀，自導自演了中國版電影《深夜食堂》，也將在本月底上映。
你沒看錯，這個殿堂級影帝，作為資深原著粉，將用鏡頭講述一個貼心、地道、充滿中國味的“深夜食堂”。
鑒于原版取得的巨大成功，還有黃磊那部不甚成功的翻拍作品，梁導身上的壓力可想而知。
不過從預告片來看，這個版本有了更多“中國味道”， 用接地氣的中華美食串起百味故事，暖胃更暖心。
一碗普通的清水面。
一碗熱氣騰騰的濃湯，都是熟悉的味道。
電影的另一大驚喜，就是演員陣容豪華，梁家輝與劉濤領銜主演，楊祐寧、魏晨、鄭欣宜、金世佳、焦俊艷等，加上鄧超、彭于晏、蔣雯麗等客串。
有人戲稱，說梁老板親自掌勺，半個娛樂圈都來吃飯了！
提起梁家輝，他可是從影超過35年以上，四度問鼎香港金像獎的最佳男主角，飾演的人物個個栩栩如生，活靈活現，號稱“千面影帝”。
他演得了高貴的皇帝
也扮得了頹廢的情人
做大哥時很兇狠
做丑角時很搞笑
做英雄更是俠肝義膽
不管文藝男神，黑幫大佬，帝王將相，還是草莽英雄，他皆來者不拒，似乎沒有梁家輝演不了的。
對于他的演技，有人評價說：給他一部《水滸傳》，他能演繹出108將。
而好朋友發哥，更是對他推崇備至：
“別人演得了的戲我基本能演，我能演的戲別人不一定能演，只有梁家輝他能演的戲，我未必能演。”
02
別看梁家輝后面拿獎到手軟，剛出道那會他也是個跑龍套的，只是比星爺稍好點。
1980年，22歲的梁家輝從香港理工大學畢業后，報考了TVB藝員訓練班，跟劉德華是同學。
結果，他們倆都在《千王群英會》給周潤發當馬仔，臺詞就三個字：是，龍哥。
而龍哥就是發哥，但為了不給他丟臉，兩人想盡了各種造型和動作，最后呈現出來的是：劉德華嘴里叼著牙簽，而梁家輝手插在西裝里，作隨時掏槍狀。
然而，導演卻發飆了：“你叼著個牙簽干嗎？你手這么插干嗎？你們以為自己是誰啊，拿破侖啊？”
兩人的結局也是千差萬別，劉德華被無線找去拍《神雕》楊過，成為“五虎”之一，而梁家輝就沒這么走運了，他被無線直接開除。
現在也說不清，這到底是無線最失敗的裁員，還是最成功的放人？
離開演藝圈的梁家輝，干脆去做雜志，這時遇到了封面女郎李殿朗，他對女神一見傾心，結果卻被老爹李翰祥大導演相中，帶著他去北京拍《垂簾聽政》和《火燒圓明園》。
正是這次內地之行，改變了梁家輝的人生命運。
與他拍對手戲的是劉曉慶，只見她的劇本翻開，里面寫滿了密密麻麻的字，后來梁家輝也養成了寫人物小傳的習慣。
《垂簾聽政》上映后，26歲梁家輝奪得香港金像獎最佳男主角，這也是金像獎史上最年輕的影帝，至今無人打破。
為他帶來巨大榮譽的同時，也遭遇了前所未有的危機，當時大陸和臺灣關系交惡，凡是到內地拍戲的演員，一律遭到臺當局封殺。
不過他們也不是一點情面不給，但要梁家輝寫悔過書，正義感爆棚的他認為自己沒做錯，果斷拒絕了。
如今三十多年過去，他在一則訪談里表示：
“覺得自己所選擇的，所做的不是一個錯，那我為什么要悔過？…
人，我覺得人貴在自知，如果你自己有信心，你做選擇的事情，或者做的事情是對的，你沒必要介懷?！?/p>
所謂成也蕭何，敗也蕭何，無戲可拍的梁家輝為了謀生，只好去銅鑼灣街頭擺地攤，賣些手鏈飾品。
寧愿日子苦一點，他也不愿低頭，并敢于放下身段，蹲在地上大聲叫賣起來，結果被路人認出：“你和那個演戲的梁家輝，真像！”
他也毫不回避，點頭道：“沒錯，我就是梁家輝?！?/b>
在他的吆喝聲里，東西很快就賣完了，或許在很多人看來，一個影帝淪落到去擺地攤，那多難為情啊，但梁家輝沒有這種思想包袱，他覺得靠自己雙手吃飯不丟人。
當今社會最缺的，就是這種務實精神，梁家輝讓人肅然起敬。
03
就在他以為自己與演戲這行終生無緣時，結果在一次飯局上，周潤發對臺灣影壇大佬說：“梁家輝現在是新藝城的人了”。
意思很明確，這位小兄弟現在是我罩的，對方只好解除封殺令。
復出后的梁家輝，再次與師傅李翰祥合作《火龍》，其精湛的演技仿佛溥儀再現，讓現實中溥儀的愛人李淑賢，從頭哭到尾。
而此時，意大利名導貝納爾多·貝托魯奇正在籌拍《末代皇帝》，看到梁家輝飾演的溥儀后非常激動，向他發出了邀請。
他并沒有立刻答應，而是請示了恩師李翰祥，不料兩人卻有著極深的矛盾。
原來《末代皇帝》和《火龍》，一個講溥儀前半生，一個講后半生，李翰祥原本想拍完溥儀整個人生，沒想到《末代皇帝》的版權被貝托魯奇搶先下手，由此結下了恩怨。
了解到前因后果，梁家輝斷然放棄了進軍國際影壇的機會，并附上親筆信給對方：
“我不知道你和我師傅之間的私人恩怨，另外這個角色我已經演過了，不好意思?！?/p>
后來由尊龍和陳沖主演的《末代皇帝》，狂攬奧斯卡9個大獎，尊龍也成為好萊塢巨星，贏得亞洲第一美男稱號。
這樣說來，梁家輝確實有點“傻”，拒絕了如此大好機會。
但君子有所為有所不為，這才是我們欣賞他的地方。
之后，他和周潤發主演了《監獄風云》、《英雄本色3》，后又憑借《情人》、《新龍門客?！贰ⅰ稏|成西就》等片躋身一線紅星行列。
1990年，梁家輝憑借影片《愛在別鄉的季節》獲得臺灣金馬獎影帝桂冠。
再加上《92黑玫瑰對黑玫瑰》、《黑社會》、《寒戰》，他先后四次問鼎香港電影金像獎最佳男主角獎。
還有大大小小的其他影帝和配角獎，這樣的成就，放在香港影壇也是數一數二的。
04
如今最為我們津津樂道的，并不是那些影視成就，而是他對愛情的忠誠和專一。
梁家輝和發妻江嘉年相識于微時，相守于貧賤，那正是他最落魄的時候，靠擺地攤為生。
這時，江嘉年走進他的生活里，她是香港電臺節目部總監，冒著風險給他介紹工作機會。
都說患難見真情，危難時刻還能挺身而出的人，絕對值得好好珍惜。
第一次見到江嘉年，原本不打算結婚的梁家輝就心動了，而她也欣賞他的才華，憤慨他的遭遇，兩人一見如故。
只是那時梁家輝真的窮啊，心里多少有些自卑，一直壓抑著內心的想法。
直到三個月后，實在憋得很難受，電影里約會女生的橋段出現了，他買了兩張電影票，決定“官宣”：
“如果你想去，我七點半在電影院等你，如果你不想，那就算了！”
一通愣頭愣腦的表白，惹得在場的人一片笑聲，年輕貌美，家境優渥的嘉年華會答應他嗎？
萬萬沒想到，江嘉年真的赴約了，決定給他一次機會，她也被他笨拙憨厚的表白所打動。
就這樣，兩人正式交往，在很多人眼里，他們“門不當戶不對”，梁家輝純粹是癩蛤蟆想吃天鵝肉。
但不得不說，江嘉年真是一個好女孩，她沒有看錯人，而梁家輝也沒令她失望。
在戀愛期間，由于梁家輝經濟拮據，他們很少出去吃喝玩樂，約會地點就改在家里下五子棋。
有一次為了給江嘉年過生日，他拿出僅有的積蓄，把地點定在咖啡廳，發現結賬后特別便宜，于是推薦給同事。
結果他被同事們回來狠狠地數落了一頓，這家店的價格高得離譜。
后來他才知道，原來江嘉年為了照顧他的面子，提前跟店家約好：以后凡是梁家輝來消費，一律五折結賬，剩下的錢由她補上。
從此，人們給他取了個“梁五折”的綽號。
得知真相后，梁家輝心里五味雜陳，發誓以后一定要對這個女人好一輩子。
而他在工作上也很拼命，最忙的時候一年要拍13部電影，因此人們重新叫他為“梁十三”。
1987年，在江嘉年生日那天，梁家輝和女友領了證，沒有婚禮大餐，也沒通知家人。
當時他的銀行卡上只有8000港幣，花了800買了一枚婚戒，剩下的錢訂了一間蜜月套房，吃了一頓豪華晚餐，就全部花光了。
新婚之夜，梁家輝抱著江嘉年在陽臺上吹著海風，對她說：“嫁給我，你不覺得委屈嗎？”
“不覺得，我相信你永遠不會讓我受委屈?！?/p>
結果，他們一夜之間登上了第二天的報紙頭條：梁家輝娶了一個人人喝彩的太太。
05
事實上江嘉年不光很愛他，陪著他東山再起，還是他的救命恩人。
1992年，梁家輝在她的陪同下，去越南拍攝法國影片《情人》。
一天凌晨，他們的房間被兩個壯漢破門而入，用槍指著梁家輝，逼他去菲律賓拍戲，然后把江嘉年囚禁了起來。
這個時候，一般女人早就嚇得六神無主，可江嘉年不一樣，她一邊安慰丈夫，一邊機智地說服看守，帶她面見幕后的大boss。
見到老大后，她勇敢地與對方攤牌：
“你們是生意人，無非是想多賺錢，《情人》是部備受矚目的片子，讓他安心拍完，再去拍你們的，對票房只有好處…”
果然，《情人》上映后破了法國票房紀錄，歐美媒體更是盛贊他為“亞洲最性感的男人”。
經過艱辛談判，對方最終放人，梁家輝重獲自由，在回港的飛機上，中途遭遇臺風，險些喪命，飛機安全著陸后，他一把抱住江嘉年，放聲痛哭。
經歷種種過往，他暗暗發誓，今后不管境遇如何，絕不放開她的手，而且要讓她成為世界上最幸福的女人。
梁家輝不光是這樣想的，也是這么做的。
隨著他的事業如日中天，江嘉年逐漸回歸家庭，讓他無后顧之憂，隨后他們有了一對可愛的雙胞胎女兒，Nikkie和Chole。
產后不久的妻子因病接受治療，因服了大量的激素藥物，導致身材開始發福，容顏面目全非。
漸漸地外界有聲音傳出來，說“江嘉年配不上梁家輝”了，港媒形容她是“體態臃腫，面容憔悴的大媽”。
每當這時，梁家輝都會站出來宣告：“這世上再美的女人，都不如我老婆有魅力?！?/b>
2013年，第32屆香港電影金像獎，憑借影片《寒戰》第四度封帝，在宣布得獎時，他激動地與江嘉年擁吻。
其實不只是在鏡頭前，梁家輝與江嘉年的甜蜜，早已融入進生活的方方面面。
帶發妻看球時，那滿眼的寵溺和笑意，一個眼神就暴露了。
在香港街頭，人們很容易看見梁家輝和江嘉年一起吃飯、喝茶、散步、逛菜市場，素面朝天樸實無華，卻是最美的一道風景線。
每隔十年，他都會給江嘉年辦一次婚禮。
2007年，他準備送江嘉年一顆大鉆石，很多人猜測，肯定是送給情人的。
但他卻說：這樣的鉆戒只有我太太當得起，她是我眼中永遠的鉆石女人。
出道近四十年，梁家輝幾乎零緋聞，有次被記者問到，有沒有被圈里的美女誘惑過？
結果，他很耿直地說“當然有”，隨之話鋒一轉：
“但我連家里的誘惑都來不及抵擋，我還能接受外面的誘惑嗎？”
從此，有關他的感情問題塵埃落定，除了是寵妻狂魔外，他還是個女兒奴。
只要在香港拍戲，中午休息時間，都會抽空回家看一眼女兒再走。收工再晚再累，他也要給雙胞胎女兒講睡前故事。
有一陣子，他發現女兒看他的眼神有點陌生，心里非常難受，于是停工兩年，用來陪伴女兒成長。
世上有一種相處，叫你陪我長大，我伴你到老。
06
在這個“好男人”人設崩塌的年代里，今天出軌，明天離婚，分分鐘上演“撕逼大戰”，真情似乎成了最稀缺可貴的東西。
偶爾，就會有人質疑是否還存在真愛，當我們看到梁家輝和江嘉年三十多年如一日的愛情后就會發現，他們完美地詮釋了什么是“執子之手，與子偕老”。
談到自己的愛妻，他感觸良多：
“我太太年輕時是個美麗的女孩，現在她在我心中越來越美了，有時我會在她睡著后，悄悄偷看她幾眼，有些溫暖的東西在心中流淌。”
的確，容顏會老，光陰會散，錢財和健康終會失去，唯有真愛生生不息。
每一個人，在感情中請珍惜兩種人，落魄時愿意陪男人過苦日子的女人，富貴時愿意陪女人過好日子的男人。
愛不光是熱戀時的一時激情，更是容顏褪去后的責任和擔當。
還是梁家輝這句話說的好：
“一對戀人，頭一兩年拍拖，那是戀情；之后的十年八年，是感情；如果三十年后你仍會拉她的手上街，那才是真正的愛情?！?/p>
從前的車馬很慢，一生只夠愛一個人，牽過了手的愛情，就要一輩子。
愿秋風不燥，歲月靜好，時光不老，你我都好！
