文：鐲耳
我的故鄉(xiāng)在東北鄉(xiāng)村，故鄉(xiāng)有一種野菜，很多人都叫它是蒲公英，在家鄉(xiāng)，人們管它叫“婆婆丁”。每年春月，婆婆丁在田野里漸漸吐出嫩葉，孩子們爭(zhēng)相拿著袋子和小鏟子去草地里挖，回到家后洗一洗，蘸著自家釀好的大豆醬，吃起來(lái)別有一番滋味。
故鄉(xiāng)于我，有著難舍難分的情分。逢年過(guò)節(jié)不說(shuō)，平日里念念不忘的仍是故鄉(xiāng)的一草一木，故鄉(xiāng)的人。事事變遷，離開(kāi)故鄉(xiāng)十年之久，很多人都已經(jīng)淡忘了，有機(jī)會(huì)再回，鄉(xiāng)村里大多是不熟識(shí)的面孔。
近日，舊時(shí)好友在朋友圈里曬出一張照片，那是一兜新鮮的帶著泥土的婆婆丁，好友是在單位的院子里挖來(lái)的。這張照片，勾起了我對(duì)故鄉(xiāng)野菜的思緒。婆婆丁是東北農(nóng)村春天常吃的野菜，不必說(shuō)鄉(xiāng)下的飯桌如何將它作為必備的野菜來(lái)吃，就是縣城里的菜市里也有擺出來(lái)，對(duì)于婆婆丁，城里的人也是偏愛(ài)的。
兒時(shí)的我們，但凡得出空來(lái)，都會(huì)拿一把小鏟子，一個(gè)布兜或塑料袋子，到草地或樹(shù)林里去搜尋野菜。對(duì)我們來(lái)說(shuō)，那是一件特別有意思的事兒，婆婆丁鋸齒班的葉子，零散在樹(shù)林里，孩子們經(jīng)常會(huì)比一比，看誰(shuí)挖得最多。一路上哼著歌兒，一溜煙似的跑回家。
葉子老了的婆婆丁孩子們通常是不會(huì)挖來(lái)的，遇上開(kāi)著黃花的婆婆丁在碧綠的草叢中綻放開(kāi)來(lái)，起初小伙伴們還會(huì)好奇的采摘下來(lái)細(xì)看，花瓣沒(méi)有什么香氣不說(shuō)，折斷的花莖冒出的白漿還會(huì)弄得手上星星點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)檫@，摘過(guò)一次婆婆丁花的孩子們大都是不會(huì)在摘第二次了。等到花謝了，花莖上露出一個(gè)白色的小絨球來(lái)，隨風(fēng)搖擺，隨處安家。我和小伙伴們會(huì)忍不住吹動(dòng)那白色的小絨球，眼看著它越來(lái)越光禿，仿佛看到了無(wú)數(shù)個(gè)婆婆丁的種子在天空中自由自在的飛翔。
說(shuō)起婆婆丁的吃法，我們習(xí)慣將它洗凈后混著其它的野菜一起蘸著醬來(lái)吃。春夏的飯桌上，少不了的是一盤(pán)野菜，或是婆婆丁，或是香菜、生菜，油麻菜……就著大蔥，配著米飯，嚼上那么幾口，有時(shí)還會(huì)是打包飯的菜料，所有的香味不必言說(shuō)。
除去婆婆丁，故鄉(xiāng)的野菜還有很多，諸如：車(chē)前菜、莧菜、黃花菜……從小到大，這些野菜填滿(mǎn)了我們的童年。多少年過(guò)后，家鄉(xiāng)的土地還是那般肥沃，田野里的莊稼漢們?nèi)匀恍列量嗫嗟拿β抵?dāng)年一起長(zhǎng)大的孩子們有的遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，有的遷居城里，留下來(lái)的老人們逢年春季，餐桌上還是少不了野菜婆婆丁。
故鄉(xiāng)的房屋新磚舊瓦，故鄉(xiāng)的黑土地，日復(fù)一年的種著玉米和紅高粱，我的記憶里，那一片一片的野菜，仿佛也在朝我揮著手，告訴我，春天有多美，故鄉(xiāng)有多美……
