說起臺灣，腦海中浮現(xiàn)的是長長的海岸線，是自行車劃過公路的痕跡，還是與你躲過雨的屋檐？是夜市里的主角蚵仔煎，是肉燥做澆頭的臺灣擔(dān)仔面，還是咸菜粥里點綴的噴香？是曾經(jīng)世界第一高的臺北101，是臺灣牛軋?zhí)恰釒渴桥_風(fēng)刮過歪脖子的郵箱，還是臺灣女孩口中嗲嗲的臺灣腔？

有這樣一個地方，藏于田子坊的窄細(xì)小弄，掛著乖覺的招牌，就站在那里，不招手，略含蓄，微微一笑，泯然眾生。

我和先生踩著夕陽的尾巴，穿梭在來往繁復(fù)的人群里，喧鬧聲蔓延過耳際，路過一些裝修新奇的咖啡屋，精致的氛圍，舒緩的音樂，讓身體不自覺得隨著緩下來。今天本是想來一場說走就走的隨心所欲，路過皆是風(fēng)景，隔著人群，我朝著人群后的他大聲喊道：“快來這里，這里有熟悉的臺灣味道。”

他放下正在拍照的手，朝著斑駁的墻壁這邊走來，一路驚詫，微動的鼻翼，仿佛嗅到了讓人心安的熟悉的味道，仰首看著我，說，就是這里了！

臺灣古早味，讓鼻尖在這里迷失！

巷弄不寬，左手邊是居民屋，濃郁的上海市井味道，紅磚白墻，右手邊卻是裝扮一新的低調(diào)工業(yè)風(fēng)格的玻璃門，門口隨意擺放著高腳椅，紅色漆質(zhì)的高臺桌面，有兩名攝影愛好者小啜著量杯定制黑咖啡，隨意的聊著。門口的高腳椅下，盤腿臥著一只白底花紋的小胖貓，就這樣看著店里，不抬腿亦不喧鬧，靜靜地。

走入店內(nèi)，是沙發(fā)小卡座，定制的莊13沙發(fā)靠背，翹起的小胡須，深沉的黑色，盤旋的店內(nèi)輕搖滾，讓棉麻質(zhì)靠墊，酥軟踏實，隨意的倒臥在側(cè)，慵懶自在。白漆刷過的木質(zhì)茶幾，還有牛皮紙做的菜單就這么隨意的擺放在桌上，古早的白色和木質(zhì)茶幾，一絲一縷，俏皮暖心。

走過隔間的卡座，里面是工業(yè)風(fēng)的裝修，簡潔明了，主色調(diào)幾乎都是以材質(zhì)的原色呈現(xiàn)為主，水泥、木材、鋼筋、金屬等等，在這樣的情況下，整個空間能夠給人一種穩(wěn)重卻又重視細(xì)節(jié)的感受。光潔潔凈的奶茶杯，閃爍的琉璃燈，木質(zhì)簡潔的桌椅，整體氤氳的氛圍，讓身體不自覺的隨著這里的節(jié)奏搖擺。

二樓的金屬光澤，將莊13的銘牌高高掛起，充滿了意趣和風(fēng)情。坐下來后，向老板娘PK詢問WIFI密碼，老板娘遙指二樓光景，匠心巧韻，可見一斑。樓梯口的菜單，掛了一溜，翹起的頁腳，訴說著古早般的風(fēng)情。

我們坐定以后，老板娘首推創(chuàng)意菜品：給你我的心。滿心期待中，看著美麗的店長將它端上來。紅彤彤一片，蘋果被削掉了頂部一半，用彎月盤盛放，無花果的紅壤，配上芹菜蘋果泥，裹挾在其中的烏魚籽，配上刀叉，彎月盤的光澤折射著仿佛來自冰冷手術(shù)室的冷氣。

剝開蛇果蓋，里面是混雜著蘋果粒，芹菜粒，烏魚籽粉磨成的烏魚籽團，像剝開的心臟，里面五味陳雜，猶如冷酷金屬盤里，像是盛著撲通撲通還在跳動的心臟。老板娘說，狂戀中的人們，往往恨不得將心掏出來給對方，在這里，真的就是一顆心的滿腔愛意，散落在桌面上，看看我有多愛你，刻骨銘心。

食材選用蛇果，來源于美麗的伊甸園神話故事，撒旦用毒蛇引誘夏娃墮落，卻是亞當(dāng)和夏娃愛的源頭，更是白雪公主，壞皇后，白馬王子關(guān)于愛恨情仇的象征。蛇果的美，不僅僅是紅彤彤的宛若心臟的感覺，更是一種散發(fā)著邪惡與美好夾雜的融合感，菜的口感就像菜的創(chuàng)意，讓人捉摸不透，讓人回味無窮，每一口，都仿佛有千百種味道，又仿佛只有一種腥鮮，綿長的清雅，酸甜的果香，還有營養(yǎng)價值極高的西芹，配上無花果的水滑，一口一口，都是回味。

玫瑰紅茶拿鐵，是盛在杯子里的浪漫。甜度適宜，熏香撲鼻。當(dāng)靠近杯沿的時候，濃郁的玫瑰花朵的香味，鉆進鼻子里面，生生不息。比拿鐵多了一點奶香，比咖啡多了一些花香，比紅茶多了一點濃郁，比玫瑰多了一絲溫柔，就是這樣一杯，讓整個心都要化了。

清香的橄欖油，綿軟的臺灣嫩豆腐，噴香的芝麻粒，還有濃郁的色拉醬，讓這一份“櫻花蝦豆腐色拉”充滿了豐富的口感味道。

櫻花蝦又名櫻桃蝦、玫瑰蝦(與阿拉斯加玫瑰蝦是不同品種)、火焰蝦等。來自寶島臺灣。細(xì)小的身子，經(jīng)過橄欖油的烹炸，香酥鮮美，嚼勁十足，盛放在碩大的白盤中，鮮嫩可愛，食欲猛增。特質(zhì)醬汁的刺激加之蝦本身的鮮美，裹挾豆腐生菜的鮮嫩，萬般口味在口中，欲語胃先行。

這一碗“古早味豬油拌飯”，讓我食指大動。端上來時，中間點綴的那一點醬汁，我以為就是普通的一碗白米飯，距離近了，才發(fā)現(xiàn)，碗壁上薄薄一層油脂，來自臺灣的野豬身上厚厚的油脂熬出的豬油，那沁入了米粒的豬油汁，仿佛讓每一粒米都活了過來，帶著明亮的光澤，伴隨鮮香的口感，入口的復(fù)雜口感，真的不能明說，有油，有米，有汁，有話，道不完的一碗簡單的古早飯，讓我想起了媽媽小時候為我做的豬油拌飯。它的美味，在于它能喚起記憶，能讓人瞬間柔軟，能有心里的一肚子的話，想要訴說。

飯后來一杯“綠茶不要”，說快了，就像是一杯“綠茶婊”。春草綠得顏色，讓飯后的那一份甜膩，在雞尾酒般的口味里，消失殆盡，聽老板娘說，這樣一杯青草綠，竟然沒有用任何跟綠色相關(guān)的水果，用秘制特調(diào)的方式，讓這樣一杯沒有任何添加劑香精的飲料，喝出綠茶的口感，神奇的讓人為之稱贊。

能感覺到店主的用心，因為每一個細(xì)節(jié)，每一個菜都能看出那濃濃的體貼和心意。就是這么一家店，在無意間闖進去，在巷弄里感受到了臺灣的風(fēng)聲與記憶，讓整個人，在小小的店堂里，有豐富的幸福感包裹，不僅是口舌之福，亦是心之所迷。

在這里，田子坊的臺灣古早迷失地——莊13，不是在裝，而是在訴說一個用心至深的故事!