臘八都過了
小年也快了
可是一點(diǎn)也沒感受到濃濃的年味兒
沒有花花綠綠的裝飾,也沒有挨家串門的熱鬧
好像少了那種久違的儀式感和期待感
小時(shí)候,一到臘月就開始置辦年了
一過了臘八,家里天天蒸汽彌漫,香氣彌漫
那是年的味道,讓人晚上都幸福的睡不著的味道…
正如大堂哥說(shuō)的那樣
那時(shí)候窮的像孫子,但快樂的像個(gè)爺!
二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假
那種快樂來(lái)自樸實(shí)而濃厚的年味!70后、80后的那一代人對(duì)年味記憶尤為深刻。
趕大集,買年貨
到了臘月十幾,就開始趕大集,那時(shí)候年前趕大集真是人山人海的,新衣服,燈籠,糖塊,雞鴨魚肉,水果,凍梨,凍柿子,春聯(lián),鞭炮,掛歷…爺爺會(huì)買回家一張大大的掛畫,一個(gè)小胖姑娘或者小胖小子抱著個(gè)大鯉魚!
二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假
殺豬宰雞、蒸年糕
準(zhǔn)備各種吃的,是過大年不可缺少的環(huán)節(jié)。
臘月十幾開始?xì)⒛曦i,烀一大鍋肉,滿屋子都是肉香,這是對(duì)年的特權(quán)。那種等待的煎熬和吃上肉的滿足,只有小時(shí)候才有!
二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假
殺年雞,雞、魚、肘子、排骨是小時(shí)候過年的標(biāo)準(zhǔn)套餐,小時(shí)候吃的雞都是小笨雞,最有營(yíng)養(yǎng)的雞,皮薄發(fā)黃肉質(zhì)緊實(shí)不疏松,燉出來(lái)的湯都是油黃不膩的。
二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假
蒸一鍋又一鍋年糕、白白胖胖的大饅頭,主食備的足足的,豐衣足食,希望明年日子過得越來(lái)越紅火,一年的美好愿望全都寄托在食物上…
包餃子在年前更是少不了的。包好的餃子凍上,可以包好幾個(gè)餡的,酸菜,芹菜,過年前來(lái)小孩了晚上餓了,煮點(diǎn)!
二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假
冰糖葫蘆,是小孩子們鐘愛的吃貨。走街串巷的老大爺那“買糖葫蘆嘞”的叫賣聲總能吸引一大群孩子的駐足。
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每逢過年還一定會(huì)整一盤子糖果、花生、瓜子。閑暇時(shí)間,串門嘮嗑,糖果、花生、瓜子無(wú)疑是最合適的零嘴。軟糖中的經(jīng)典就是高粱飴是老人們的最愛;那些一咬一掉渣,吃到齁嗓子的脆糖酥糖大蝦糖是小孩子們的選擇;還有散裝硬糖塊,桔子瓣糖,五顏六色,舌頭都吃變色了
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二十四,掃房子
過年前一定會(huì)進(jìn)行一場(chǎng)大規(guī)模的全家都出動(dòng)的大掃除來(lái)迎接新的一年,掃灰塵,洗床單被罩窗簾衣服,能洗的都洗了,擦玻璃,擦天棚,每個(gè)角落都清掃一遍,這絕對(duì)是過年前最難熬的一關(guān)啦,不能出去玩,被父母抓去大掃除。
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噼里啪啦,放鞭炮
一到年底,男孩子們就守著賣鞭炮的小攤兒,買各種各樣的鞭炮,摔炮、大地紅、串天猴、二踢腳。壞壞的小男孩總是拿鞭炮往別的孩子身上扔,捂著耳朵看著鞭炮噼里啪啦的響……
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二十九,貼春聯(lián)
從大早上就開始忙活,打漿糊,剪窗花,貼對(duì)子……還會(huì)帖財(cái)神。有文化的人家會(huì)自己寫春聯(lián)把對(duì)新年的期盼都反映在春聯(lián)上。
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三十晚上,玩一宿
大年三十就是所謂的除夕了。豐盛的年夜飯是主角,一大家子人聚在一起邊吃邊聊。吃完年夜飯,一家好多口早早就拿好瓜子水果,守在電視機(jī)前,等著趙忠祥、趙本山的出現(xiàn)!那時(shí)候全家圍坐在一起看春晚,到了12點(diǎn)聽著此起彼伏的鞭炮聲,才叫過年!
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辭舊迎新大拜年
大年初一,大人小孩兒們都穿上新衣服,一個(gè)家族的人一起給長(zhǎng)輩拜年,吃糖、喝茶、嘮嗑……紅包自然也是不會(huì)少的,嘴甜的孩子們見人就喊“爺爺奶奶過年好”、“叔叔嬸嬸過年好”……
二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假二十年前的春節(jié)才叫過年,現(xiàn)在只能算放假
那時(shí)候,年是挨家串門的熱鬧,是一家子人聚在一起的歡樂,是期待已久的年夜飯和聯(lián)歡晚會(huì),是那噼里啪啦金花四濺的一掛小鞭兒。
如今,年是超市里的擁擠,是忙活了半天做好的飯菜誰(shuí)都吃不下,是天南地北的奔波,是黑夜當(dāng)做白天的混亂。
生活越來(lái)越好,可那份年味卻離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。隨著社會(huì)的快速發(fā)展,年味被一點(diǎn)點(diǎn)塵封在兒時(shí)的回憶里。你可也有關(guān)于年的回憶?把它們留在丁丁金服官方微博評(píng)論區(qū)里與大家一起分享吧!