這是陜西非物質文化遺產美食街永興坊。說起永興坊,它和西安的回民街有一個共同特點,來到這里的最重要的任務就是:吃!但是,
但是如果你沒有來過永興坊,我可以先大致說一下這里怎么逛。
永興坊是一個美食街,在這里,陜西的美食按照關中、陜北和陜南,分為三個區域,在逛的過程中,你根據他劃分的區域,就可以很清楚地知道自己要吃什么,不要吃什么。
這里的好吃的真的太多了,偷偷告訴你哦,我個人覺得,關中的東西最好吃。
在永興坊,還有一個美食博物館。這里展示了被列為非物質文化遺產的陜西美食達八十項之多。
走在這個街區,覺得人生忽然變得"講究"了起來。在這里除了享受美食,撲面而來的陜西特色更是讓人眼花繚亂,每一寸磚瓦都不舍得遺漏。
總之在逛過了這里之后,我覺得這是一個很走心的美食街。這里無論裝修還是服務,都帶著濃濃的老陜味兒,可又絲毫不覺得它土氣,設計者還是費了一番苦心的。
忽然一個轉角,透過青磚碧瓦實木椅子,也竟能捕捉到一絲絲小資的味道……
對了,有一個重要提示:這里不收現金,大約是為了方便管理吧。可以辦卡,也可以掃付。這個和回民街還是有區別的。
永興坊的美食布局,主張一縣一品、一城一味,所以在這里基本上看不到重樣的食物,如果你錯過這個攤位,后面幾乎就不會再遇到這種食物了,所以從攤位的布局上來說,和回民街區別很大。
總結了一下,永興坊和回民街的區別主要有三:這里區域劃分井井有條,小吃攤秩序井然,一點也不雜亂;這里不收現金;這里游客少,但民間綜藝節目多。
陜北說書,真的是太愛它了,有一種聽“陜西相聲”的感覺。聽也聽不夠,愛也愛不夠啊。就算不為了吃,能看到這罕見的節目,也值了啊!
中國的飲食文化已經有八千多年的歷史,而陜西的飲食文化是其中濃墨重彩的一筆。
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