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我的母校歷史比較悠久，而名氣卻不大，僅在我們這片土地上聞名，還漸有沒落的趨勢(shì)。母校的食堂也沒有什么特色，也談不上什么物美價(jià)廉，像北航的那種四塊錢的早餐，更是一次也無。五年的食堂生涯，終于讓我產(chǎn)生了厭學(xué)心理，從而放棄了一次深造的機(jī)會(huì)，至今仍耿耿于懷。如今趁著《舌尖上的中國》東風(fēng)，來扒一扒曾經(jīng)的趣事，只是不知道現(xiàn)在的飯菜是不是仍然重復(fù)著昨天的味道。
那時(shí)的食堂分為三大塊：小吃，主飯廳，小炒。后來又在二樓搞了個(gè)快餐部，悲劇的是快餐部的飯菜質(zhì)量太過優(yōu)秀，不久就被勇敢智慧的同學(xué)們吃垮了，這也充分證明：食堂的飯，絕對(duì)不可以太好吃！！
大家可能會(huì)奇怪，飯菜的質(zhì)量好生意應(yīng)該蒸蒸日上啊，為何能被吃垮呢？其實(shí)，這也不能怪同學(xué)們太狡猾，實(shí)在是中國的某些傳統(tǒng)——插隊(duì)——太壞啊！自從快餐部開業(yè)以來，大家很快發(fā)現(xiàn)那里的飯菜雖然價(jià)格偏高，但絕對(duì)可口超值。于是，一部分勇于消費(fèi)的同學(xué)便涌上了二樓。老板也欣喜地發(fā)現(xiàn)，這部分的同學(xué)居然越來越多。很快，打卡機(jī)前由可支網(wǎng)羅雀變?yōu)樗共煌恕Ｒ坏斤垥r(shí)，無數(shù)只手高舉著無數(shù)個(gè)搪瓷碗，如潮水般涌向窗口，很快將打卡的小姑娘淹沒在人民戰(zhàn)爭的海洋里……于是，有的人卡打了，等到了飯，而有的人則怒聲喝問：為什么他比我后打卡，卻比我先吃上飯？伙計(jì)們哪分得清真假？本著息事寧人不耽誤正事的原則抓緊給人家打一份。就這樣，聽說老板學(xué)期底盤了帳，發(fā)了伙計(jì)們的工資，就穿著一條大褲衩，靸著拖鞋跑路了……
樓下的窗口要比樓上的有經(jīng)驗(yàn)的多，絕對(duì)是不見兔子不撒鷹，不見你打卡，是不會(huì)給你打飯的。如果你與老板混得熟了，便可以開個(gè)帳戶，省去了排隊(duì)打卡的麻煩。只要能從人群的外面擠到里面，想吃什么吆喝一聲，里面便遞了出來，然后瀟灑地說聲“給記帳上”，接著就在眾人羨慕嫉妒恨的目光里擠出來，優(yōu)哉悠哉地跑一邊吃去了。但是這樣雙方都是有風(fēng)險(xiǎn)的，誰也保證不了有沒有黑心的老板會(huì)把一塊三角餅記成一塊肉餡餅，把一塊肉餡餅記成兩塊，甚至再給你加個(gè)雞蛋。不過，老板的風(fēng)險(xiǎn)更大，他們只能把寶壓在運(yùn)氣上，無一不希望同學(xué)們個(gè)個(gè)生就一副忠肝義膽，堅(jiān)守著絕不賴賬的高尚情操。曾經(jīng)有一位童鞋，老板跑到班里跟他好說歹說，他就一副任你幾路來我只一路去的神情。事后他還憤憤然地說：把事鬧到班里來，不給我面子我還給你錢？沒門！！這樣的一幕，常常在放假前上演……
童鞋們與老板的斗法中看似風(fēng)光無限，其實(shí)不盡然，買的哪有賣得精呢？整體來說，我們?cè)谶@場戰(zhàn)爭中是無利可獲的。
記得剛進(jìn)校不久，天氣正熱得緊，我們幾個(gè)喝完了第一碗稀飯，竟然還想喝第二碗，就一起到一個(gè)小吃的窗口。刷了卡，遞了碗進(jìn)去，結(jié)果等碗再遞出來，只見幾粒可憐的小米寂寞的沉在水底。大家都震驚了：農(nóng)夫果園，莫非讓我們?cè)诤惹皳u一搖？仗著人多，我們自然要問個(gè)明白。那老板陰陰一笑：稀飯稀飯，不稀能叫稀飯？一時(shí)間，牙齒掉落一片。
小炒們一般只負(fù)責(zé)炒菜，不插手主食的生意，算得上所謂的術(shù)業(yè)有專攻了。但那菜炒得質(zhì)量確實(shí)有高低，高的是可以吃的，低的……衛(wèi)生也有商榷的余地。記得有一次，我們幾個(gè)合伙吃飯的炒了一份青菜蘑菇，大家都吃得津津有味。那時(shí)，蘑菇這東西，我還是比較喜歡的，便從青色中專挑灰白色的吃。吃著吃著，夾到了一塊埋了一半在青菜里的蘑菇，先拽了一下，沒拽動(dòng)，心中納悶著又用了一下力，便將其夾了起來。初時(shí)感覺這片蘑菇確實(shí)很大，形狀卻略有不同，稍嫌變異了些。定睛看時(shí)，善了個(gè)哉的，那哪是什么蘑菇，分明是一片抺布！
這些窗口里面最好的要算主食了。早晚飯一色的饅頭，中午則是米飯。那饅頭實(shí)實(shí)的出名，個(gè)個(gè)飽滿圓潤，顏色純正，吃著口感好，有嚼頭，不僅在食堂里經(jīng)久不衰，還走出了學(xué)校，走向了市區(qū)的大街小巷，不能不說是我校對(duì)周邊居民健康成長的一大貢獻(xiàn)。米飯則是放在大鐵盒子里蒸出來的，然后被劃成一個(gè)個(gè)方塊，一塊四兩。那米顆顆晶瑩，粒粒剔透，看著就讓人舒心，吃起來更是爽口，不干不膩，微微有些粘性。自從畢業(yè)之后，就再也沒吃過這么好吃的米飯了。只可惜米飯不能存放，亦不方便運(yùn)輸，否則定與饅頭成為母校的兩大招牌。
母校的飯雖然不怎么樣，但卻培養(yǎng)出了大批優(yōu)秀的學(xué)子，扎根于基層的教育事業(yè)。而在食堂里呼朋引伴的飯友情，更是串聯(lián)著天南海北的滄桑！
畢業(yè)后，因事回過幾次母校，便到食堂附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。第一次適逢食堂施工，后來再看時(shí)，那里早已面目全非了。
往事已矣！
