一、引子

現在一說起咖啡，幾乎人人必說星巴克或COSTA，但是很少有人知道，2000年的時候，大陸第一咖啡店并不是星巴克，也不是COSTA，而是來自臺灣的上島咖啡。

上島咖啡由陳文敏于1968年在臺灣創立，歷經30年發展，它終于從不起眼的街角小店來到內地在海南開出第一家內地店。搶灘大陸市場，它比星巴克和COSTA都要快一步。可以說，在九十年代時，許多人第一次進入咖啡館，踏進的就是上島咖啡的門檻。所以，短短七年時間，依靠拓展加盟店，掛著上島咖啡招牌的門店在大陸達到3000多家。

遺憾的是，如此的輝煌成績并沒能持續下去。本來定位高端，先發制人，搶占獨家市場，前景大好。怎料高開低走，后勁不足，盲目加盟擴張，質量下降。內憂外患，品牌形象一落千丈。寥寥數年，如此巨大的落差，除了自己作死的上島咖啡可能也是沒誰了。

上島咖啡沒落的案例，是為品牌商敲響的警鐘，也是對餐飲人的一個警示。

究其原因，幾大“致命傷”不可不說：

1、加盟模式簡單粗野，無后期服務；

2、管控體系不規范，加盟商各自為政；

3、股東內訌、缺乏長期戰略

4、丑聞纏身

總之，管理上的失敗致使上島咖啡品牌生命力消耗殆盡，失去了口碑的上島咖啡，又何以應對外部來自同行業競爭者的嚴峻挑戰？

二、關注結果

這讓我想起《管理成就生活》一書中所說的

在管理中，結果是重中之重。優秀的管理者的思維和行動反映了一般的管理模式，即關注結果。他們的主要（甚至唯一）感興趣的就是結果，其他任何事情都是次要的。

近年來，星巴克、COSTA等外資咖啡品牌大舉進軍中國市場，數量紅海引申出了價格、運營以及門店管理等問題。上島咖啡近幾年始終在吃品牌的老本，沒有明確的品牌規劃和重新定位。上島咖啡的消費人群與星巴克、太平洋咖啡等出現重疊，當其他品牌不斷完善服務及店面管理的時候，更加凸顯了上島咖啡的管理短板：沒有注重管理的結果。表現在咖啡行業高速擴張的年代已經過去，行業的替代者也有很多的時候，上島咖啡在管理上沒有落實到到結果公司治理、組織架構及硬件、門店的精細化管理的落實與成果上。而前期加盟模式太過成功，讓上島咖啡過于依賴品牌加盟這一模式，從而陷入了“船大掉頭難”的窘境。

三、聚焦關鍵

《管理成就生活》認為，重視結果是管理的目標，而達成結果的前提是聚焦關鍵

許多管理者和相當一部分管理學文獻似乎在孜孜不倦地尋找管理秘訣，認為有什么神奇的秘方讓他們永遠取得成功。當然，這些都是無用功。但是，如果真有這種秘訣的話，“聚焦關鍵”必居其首。

“聚焦關鍵”這條原則在任何領域都很重要，在管理上尤其如此，甚至極為重要。這是因為，沒有任何其他職業和其他工作，會如此嚴重、如此系統地受到精力分散和精力浪費的影響。如果我們們想要有所作為并取得工作上的成功，關鍵是要把注意力集中在少數幾件事情上，抓住少數幾個經過仔細選擇的關注焦點。

近幾天和幾位企業高管一起聊天，說起今年的工作計劃，感觸頗深。按照慣例，新春伊始，各部門經理都要對本部門今年工作做出計劃。有的高管說，當聽到有的經理匯報自己2018年工作計劃時，非常驚訝，僅僅對當前問題的改善計劃，就有十幾條之多，還未包含其他的發展計劃。高管們的第一反應是：計劃這么多？能做得到嗎？

我不由得回想自己以往參加的一些工作匯報的會議，很多人都會提到自己的計劃，其實計劃羅列數量多的人不在少數，大家在為自己規劃未來的時候，往往會思路開闊、躊躇滿志，而實際情況是到了年底總結時，卻發現看似全面的計劃，卻沒有看到什么突出的成果。

正如我們小學課本上的一個，猴子撿西瓜的故事，猴子撿了西瓜，路上看到只小白兔特別可愛，于是丟了西瓜，抱了兔子，走著走著，路邊的玉米特別誘人，就放了白兔，拿了玉米。突然飛來一只美麗的蝴蝶，猴子放下玉米去追蝴蝶，到最后，蝴蝶沒追到，空著手回家了。

好，說到這里，又一個問題來了：我們該聚焦什么樣的事？如何將自己聚焦的事情一步步地落地實踐呢？

四、發揮優勢

我們該聚焦什么樣的事？《高效能人士的7個習慣》是一本經典之作，其中介紹了卓越的人所需要具備的7個習慣，其中第二個習慣——以終為始；作者讓讀者嘗試想象一個場景：很多很多年之后，你走到了生命的盡頭，你的親人朋友同事都來參加你的葬禮，你希望他們在悼念你的時候，對你做什么評價？這個場景，可以從根本來挖掘出“回歸根本，你究竟想成為什么樣的人”的答案，這就是我們現在這個階段所期望的人生目標。當然，今天我們可以不把話題想得那么遠，我們可以換個問法：當你到三十或四十歲的時候，你希望你周邊的人如何評價你？或者，當你離開這個公司的時候，你希望你的同事如何評價你？你所希望的那個答案，就是你想要實現的長期目標。而你現在所聚焦的那件事，對你來說一定是基于當前現實的、有重要影響的、服務于長期目標的事情。

如何將自己聚焦的事情一步步地落地實踐呢？《管理成就生活》中指出：

關注與利用優勢的意義就是，讓員工在自己擅長的領域內工作。所有高效、成功的管理者都做到了這一點。他們幾乎不關心員工的弱點，因為他們知道依靠弱點做不出成績，還因為他們認為這些弱點很難改變。相反，他們關注的是員工身上已經存在的優勢，然后設計出合適的職位、工作和任務來充分發揮這些優勢。

以前有一個著名的木桶短板理論大概的意思是：一個木桶，能裝多少水，并不取決于最長的那塊木板，而取決于最短的那塊木板，想裝得更滿，必須補齊短的那些木板。

在工業化時代，這個木桶短板理論的確非常有效。但是在全球互聯網的時代，這個理論實際早已破產。

今天的企業發展已從遵循短板原理，變成了恪守長板原理——當你把桶傾斜，你會發現能裝最多的水決定于你的長板（核心競爭力），而當你有了一塊長板，圍繞這塊長板展開布局，你將賺取更多利潤。事實上，當代的公司只需要有一塊足夠長的長板，以及一個有“完整的桶”的意識的管理者，就可以通過合作的方式補齊自己的短板。

百事可樂在中國的戰略就是這樣：他們把所有的制作、渠道、發貨、物流全部外包，只保留市場部的寥寥幾個人運營百事可樂的品牌。僅僅做好品牌這個長板就好；你今天喝到的青島啤酒，都來自你附近方圓100公里的啤酒廠，瓶子和蓋子來自另外一家專門做瓶蓋的廠家，而青島啤酒做的僅僅是拿出自己的配方，貼上自己的標簽。GOOGLE在2014年初將摩托羅拉移動出售給聯想，因為“GOOGLE就是做系統的，我們買回來個手機公司回來補短板（硬件），現在發現不如專注我們擅長的長板（系統）更好。”

偉大的公司也沒必要每塊板都強，而是把一塊板做到極致——淘寶做好了交易平臺；小米做好了粉絲互動；新東方做好了精神建設；騰訊則抓住了幾乎8成的中國網民……而這，足以成就他們的傳奇。

五、結語

正如一首歌里唱的~

每一個動作我都完整投入

不斷電的你陪我加速

奔跑在我們的領土

用汗水寫紀錄

今天我是封面人物

銀河在天空像地圖

就讓我勇敢的走每一步

我的路

我的未來由我做主

我要接著唱一句

明天的你是BAT，還是上島咖啡

由你作主！

——END——