清晨，陽光打在窗子上。我睜開惺忪的眼睛，揉了揉，窗簾還沒拉開。朦朧的光影就透過窗簾在地上投下了斑斑駁駁的影子。

正文

不知道從哪竄出來的大白貓嚇得我突然從床上彈起來，我下意識的大喊，媽，快來救我。才驚覺，這時候的我身處在離我媽有500公里遠的城市。心里突如其來的失落感，瞥瞥嘴穿好衣服下樓。

才走到樓梯口，就聽見客棧老板娘熱情的大嗓門：“誒，阿美你趕緊的，去叫樓上叫那位小姑娘下來吃早飯。”阿美是客棧老板娘的孩子，十五、六歲的樣子。扎著兩個粗大的辮子，說話細聲細語的。一臉可愛模樣，我盯著她看時，她會害羞的低下頭，還會臉紅。

客棧的樓梯是木頭的，我走在上面會發出咯吱咯吱的聲響。老板娘和阿美聽到聲音，都轉過頭向我望來，我不好意思的撓撓頭，對自己的晚起深感抱歉。老板娘絲毫沒有責怪我的意思，說給我做的香菇雞肉粥一會兒就好了，說完后，就招呼著阿美到廚房幫忙。

我四下望了一下，就找了個木凳子坐了下來。阿美穿了一件碎花襯衫，越發稱的她弱小的背影，而老板娘則穿了一件大紅色的棉麻衣服，整個人看起來尤為喜慶。

大鍋里不斷的冒著熱氣，老板娘拿著木勺子時不時的在鍋里攪動，清粥的濃郁，雞肉混著香菇的鮮，香氣撲面而來，我吸了吸鼻子，笑道：“老板娘啊，這粥什么時候好啊，我這口水都快流到腮幫子了。”阿美轉過身將剛洗的小蔥遞給老板娘，老板娘接過來答道，“嗯，快啦快啦，小蔥一放就可以出鍋了。”

阿美將盛好的粥端到我面前的桌子，準備轉身進廚房，便看見老板娘端著剩下的兩碗粥朝這邊走過來。一時間不知道該往哪里去，就呆站在那里。我趕緊起身，讓阿美和老板娘和我一起坐下，老板娘說做香菇雞粥的湯是用自己家養的母雞熬的，香菇也是阿美一大早起來去后山摘的，讓我放心吃。一個小姑娘在外面，不能虧待自己，讓我多吃點。

我盯著老板娘的臉看了一會兒，然后點點頭。將粥移到自己的面前，綠色的蔥被切成一小段一小段灑在白色的粥上面，香菇和雞肉被切成丁，混合在粥里，隱約能看見滑嫩的香菇露出的半個腦袋。我故作夸張的吸了吸鼻子，一邊稱贊老板娘的廚藝精湛，一邊拿起勺子朝著肉多的地方舀了一勺。一口咬下去嘴里大部分都是雞肉，雞肉綿密且有嚼勁，軟爛的粥在嘴里慢慢化開，香菇也是滑滑的，湯底的味道也咸淡適中。

我正琢磨著準備再來一勺時，老板娘說讓我先慢慢吃，去廚房給我拿樣東西。不一會兒老板娘便端著一盤咸菜絲出來了。我怔了怔，盯著那盤咸菜絲出了神。良久，我才問：老板娘，你怎么知道我喜歡喝粥的時候喜歡配咸菜絲。

老板娘這才告訴我，昨天晚上我到客棧沒多久，就接到一位女人的電話，電話里的女人自稱是我媽媽，那位女人說，我最喜歡喝的粥是香菇雞粥，喝粥的時候一定要配上咸菜絲，是我從小到大的習慣。害怕我一個人在外面吃不好，她還說，那天是他太沖動，只要我回家就好。

老板娘還在絮絮叨叨的說著，我眼淚吧嗒吧嗒就開始往下掉，那天和我媽吵架之后，我拎著行李就出了門，當時她還在氣頭上，也沒攔我。我索性關了機，去了離家500公里的南方小城，我不知道他是費了多少周折，才打聽到我來到了這個南方小城里的客棧。

混合著眼淚的香菇雞粥，有點咸咸的，和我現在的心情一樣。吃完粥后，我上樓將行李箱拉了下來，然后擁抱了老板娘，也擁抱了阿美。最后和他們告別，我笑著說，下次我一定帶我媽來吃這里的香菇雞粥和咸菜絲。而且味道真好，和我媽做的一樣好。

下了飛機，我老遠就看到我媽在出站口左右眺望，我沖過去抱了抱她，靠近她的耳邊細聲說對不起。她摸了摸我的頭，說沒關系，只要我回來就好。還說今天早上剛買的雞，回家正好做我愛的香菇雞粥。

我突然想起來，臨走前阿美給了我一包他家里曬干了的香菇，說是他上山親自摘的，煮粥用正好。

阿美那個可愛的姑娘，真好。明年吧，我就和我媽一起去那家南方的小客棧，還得來兩碗香菇雞粥。