長假正式開始,雖然和我并沒有太大的關系,但我決定做一頓好吃的取悅自己...
冰箱里并沒有搭配好的各種食材,所以我決定隨意發揮,反正自己做的飯哭著也要吃完。
正在烤箱里膨脹的手抓餅
手抓餅扔進烤箱待它靜靜長大,同時蒸鍋上土豆、胡蘿卜和紫薯。
猶抱琵琶半遮面
烤好的手抓餅上吐好番茄醬,土豆蒸熟加黃油壓成泥,我的黃油是無鹽的,所以還加了一丟丟鹽。再加胡蘿卜粒攪均,均勻地鋪在加了番茄醬的手抓餅上。然后在平整的土豆泥上鋪滿芝士。
待烤
我的芝士碎用完了,所以剪了芝士片代替。用碎粒應該是最完美的。
烤了大概三分鐘,出鍋。
香到炸裂。
香噴噴
對,還有剛剛和土豆一起蒸的紫薯,我把它切成小塊加在了我熬好的紅豆薏米燕麥粥里,熬粥的時候還加了幾顆芋圓,簡直就是冬天版熱乎乎的鮮芋仙。燕麥不是用的燕麥片而是燕麥米,嚼起來滑滑的口感很棒。
我也很好吃
這是超市買的涼菜,沒錯,不能忍它隨意在盤子里野蠻的樣子,我稍微擺了一下盤,接受夸(tu)獎(cao)。
蒜蓉西蘭花
再來一個快手菜,西蘭花掰好汆過水,熱油蒜粒下鍋炒一炒就好。
今天的全家福
一人餐有木有些許豐富( ^ω^ )
手抓餅版芝士土豆泥披薩超級好吃...
再看 我就把你吃光
是的,一掃而光。
再上一個全家福
一直沒緣由地很喜歡下廚,趙薇在《中餐廳》說做飯很有意思,一直在廚房很專注,不會想其他亂七八糟的事。
我很贊同。
不過,我可能會胖死。