圖片發(fā)自簡書App
1.雞爪洗凈備用，剪指甲
2.燒水，焯雞爪，過冷水
3.加油，熱后加生姜、蔥、八角、花椒，炒香加鹽、糟鹵、六月鮮、料酒、雞爪，炒一下后加水沒過雞爪，燒開后燉半小時
4.試味后加入白糖收汁，加入土豆塊燜15分鐘
電飯煲鹵雞爪
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