【易道茶語】甲午日:陌生的唐宋

好友從日本專門帶了玉露與煎茶作為禮物,包裝清雅,著實不忍心打開,盼望著哪天器具備齊,再正式開喝。

煎茶


宇治玉露

面對熟悉又陌生的茶,思緒紛飛。想起之前看過的故事,說是唐時有兩位煎茶高手——常伯熊和陸羽。御史大夫李季卿當時在宣慰江南時到臨淮縣,當地人說常伯熊善茶,就將他請來。常伯熊,頭戴紗帽,手持茶器,口通茶名,熟練流暢且動作優美。等到了江南,又有人向李季卿推薦陸羽。陸羽來的時候穿著“野服”,隨身帶著茶具,和常伯熊的流程差不多,不優美不精致。李季卿有點瞧不起他,喝完茶就讓手下取了三十文錢賞陸羽。這讓陸羽痛感羞辱,回家寫了《毀茶論》。PK之后,世人認為陸羽的茶是道,而常伯熊與之不能相比。常伯熊也真是陸羽的追隨者,將陸羽的茶道大力推廣,最終使得飲茶成為唐朝盛風。

陸羽煮茶

當真真切切拿到玉露與煎茶的時候,發現陸羽之道留在了在日本,而我們的茶藝走得卻是常伯熊之路。唐宋時煎茶點茶技法,到明朝的時候已經不復存在。雖然茶葉的制法在明朝有很大的變化,從蒸青改為烘青,所以不必需要調鹽、投茶、育華、分茶。除了在手法形式上的遺失之外,我們是否能真正理解陸羽之道?

日本最大的茶道組織里千家的大宗匠說,喝茶就是要將身體放空,喝下這杯茶,身體就放空了。看日本茶道更多的感受不是“美”,而是“靜”。事茶者可以是老者,也可以是男性,重要的不是人是否美艷,而是事茶人的敬茶心。這是精神追求,沒有娛樂香艷。

大宗匠先生

此刻,即便夢回唐宋,有再多的歷史知識鋪墊,我也是用一顆微信或者淘寶的心看那個時代,永遠回不去,唯有借助玉露煎茶,遙想盛世歲月里,事茶或者習茶人的一份心境了。

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