陳曉卿，拍了《舌尖上的中國》，成為中國最好的飲食紀錄片。
此外，陳曉卿還寫了一本飲啜筆記《至味在人間》，150萬字，寫了他人生50年的舌尖之旅。從千里之外的江湖至味到靈魂深處的家鄉味道，從掃街嘴到飲食文化的變遷，飯菜與共的老男人飯局，在哪兒吃，吃什么，遠不如和誰吃來的重要。
我把這本書中他提及的餐館和美食一一整理。有的還在，有的沒了，近80篇豆腐塊文章，可愛又可親，意、味、深長。
1，陳曉卿皖北老家“醬豆”?采用：黃豆、蠶豆，更有用西瓜醬！
2，安慶：炒米配雞湯。
3，北京：九華山烤鴨店，大董餐廳的小乳鴨。
4，北京：太平路東口一家小小的皖北土菜館。推薦菜品：地鍋雞、蕭縣羊肉湯、SA湯。
5，北京：白頤路錦府鹽幫?羅永浩必點菜品：牛欄灣豆干，并且點雙份。
6，北京：清華東路的一家韓國餐館“故鄉福星”?菜包肉?脊骨土豆湯，煎餅
7，北京吃皖北蕭縣羊肉湯最正宗的地兒：鬧市口宿州駐京辦，中關村皇冠假日酒店
8，春在溪頭薺菜花。春天一定要吃上薺菜。
9，蘿卜干：北京天源醬園的甜辣干、蕭山錢江牌蘿卜干、揚州四美醬菜的蘿卜頭。
10，北京：石景山的眉州東坡，他家的四川小吃和麻辣燙。長安街的馬華拉面好吃。西貝莜面村，柴靜老師愛吃莜面栲柴栳栳。五棵松西的“林靜小吃”涼面一絕。
11，北京：府右街北口的“延吉餐廳分號”的朝鮮冷面，陳曉卿吃了不下千次。餐廳總店在西四北大街，有三個分店。
12，北京：翠微路南端的涮羊連鎖店。這條路上，有很多大隱隱于市的小招待所，各地家鄉風味很正宗，但是不對外。
13，北京：平安大街“無騰齋”?從外面看是三聯雜志的書店，走進去才是窩藏的小飯店。
14，北京：雙井橋??四川仁火鍋?這是北京最好的無渣火鍋之一。（10年店已倒閉，并遷走）
15，北京：增光路紫玉飯店對面的京都蘇氏牛肉面，甘家口柴氏牛肉面，他家醬牛肉一絕！
16，北京：涮鍋子，去白塔寺。口福居的香濃、能仁居的溫和、百葉居的爽口，膳食齋的小料鮮美。（09年數據，不知至今尚在否）
17，北京正宗日料不多。金融街的一家拉面館子，飛魚子西藍花，小土豆做的不錯。（09年數據）
18，北京：吃湘菜，去紫竹橋的菜香根，他家干鍋驢肉好。六里橋西南的芙蓉鎮酒樓，服務員全是湖藍妹子，炒薯藤，蠶豆湯做得地道，而且充滿人情味兒。
19，北京：天寧寺附近的白云路向南，觀前街的金碧火鍋，賈三包子，徽菜館——花亭湖的土雞湯。一道菜主義：在成都，老媽蹄花就吃豬蹄，宋雞片就吃涼拌雞，雙流機場的游家院子吃水煮青蛙，溫江公平鎮吃紅燒兔，新津的江邊吃黃辣丁。
20，北京：海淀增光路，是北京的面食一條街。東端的海碗居，正宗北京炸醬面。
21，北京：頤源居西門——翠清??著名的老男人飯局，就經常在這兒。他們都是雙份雙份的點。（陳曉卿個人湘菜私家珍藏，認為是北京最頂尖的口味菜）
22，北京：萬壽路玉淵潭南路交叉口，湖北菜館——紅番茄，能吃上湖北來的上好的紅菜臺。插播一句武漢作家方方的格言：紅菜臺一定要吃武昌洪山的！
23，北京西單：烤肉宛，四川飯店，同春園，玉華臺，天府豆花莊，砂鍋居。
23，北京鹵煮店：北新橋鹵煮老店、小腸陳、鹵煮火燒呂
24，沈宏非評價重慶小面：小面的小，不僅僅意味著簡單，更代表著重慶人輕巧的生活態度。
25，江西：井岡山東興酒樓。紅米飯南瓜湯等特色菜，都是給游客吃的，本地人吃口味菜。
26，廣州：東興飯店，招牌菜五邑菜——五邑花肉王。福合埕牛肉丸火鍋，牛丸和牛腱超級好吃。
27，南京：南京里下河土菜館，燒麻鴨，河蝦煮千張，炒螺螄。
28，成都是全國唯一一個在機場就能吃到地道美食的城市。臨行密密吃，意恐遲遲飛。
29，北京吃魯菜，皂君廟的“海參王”；吃爆肚，門框胡同的爆肚馮。
30，北京普惠南里公交站，一家叫基輔羅斯的烏克蘭餐廳。滿滿的蘇聯式風情。可巧的是，我在另一篇文章里看到過，這里也是王朔常來的飯店。
31，北京的平民川菜，巴國布衣、麻辣誘惑、陶然居。這三家貌似全國都有分店。
32，徽州臭鱖魚，獨樹一幟。
33，重慶，是個隨便一處就能讓人驚喜的城市。
34，不能再去的地方。合肥的寧國路，西安的回民街，上海的吳江路，杭州的河坊街，南寧的中山路，成都人民公園南門，桂林的陽朔西街。都因為城市旅游，變得蘿卜快了不洗泥。
35，東京的井上拉面店。
36，東北菜醬棒骨，一定要用手吃，才有快感。連高倉健吃螃蟹都用手指摳呢。
37，北京的知名麻辣燙不外乎：老萬記，川嫂，垂楊柳，林靜（前面有提及）
38，飯吃的是心情，見過蔡瀾在北京小攤兒上把羊腔骨嘬得山響，一臉的滿足，個人認為，這才是食神。
39，在北京南新倉天下鹽，梁文道老師請客，其菜單是一本連環畫。
40，陳曉卿覺得，他最多是個美食愛好者。真正的美食家應該是那種人——有家族基因，有敏銳的味覺，有學貫中西的見識以及體系完整的美食著作，他心目中最好的美食文章是汪曾祺留下的。他只記敘美食，不講道理。
