? ? ? 《晏子使楚》曾有這樣一句話，“橘生淮南則為橘，生于淮北則為梔”。南北的差異成就了各自的美麗；南北的差異，讓游子們有著各自的牽絆。作為一名南方的孩子，我懷念的是那一碗白米飯。每當回到家鄉，呈上一碗熱騰騰的白米飯，熟悉而清淡的香味，悄悄打開你的味蕾。你吃上一口，香軟而甜美，那是大地的氣息，那是大地的恩賜，更是農民辛勤勞作感動。身在他鄉的游子啊，總是懷念那家鄉米飯的味道。

? ? ? ?那一碗白米飯，是我內心最美的懷念。農業在機械化中發展，世界饑餓的人在慢慢減小，但這并不能忽略這白米飯背后的汗水，那是多少科研人員和農民默默付出。在如今物欲橫流的年代，為這白米飯默默付出一生的人數不勝數。不求功祿、只為人民溫飽的袁隆平先生便是其中的例子。他通過無數的實驗，為我們創造了雜交水稻，為人類的溫飽帶來了福音。農民伯伯那雙粗糙的雙手，只為那粒粒白米飯。面向黃土背朝天，農民伯伯的努力化為了粒粒稻谷，是多么令人動容。粒粒米飯在口中留存著馨香，淀粉化為麥芽糖，甜到了心里去。

? ? ? ?有人會問，一碗白米飯算什么美食，不過是家常便飯。可那不是我們的牽絆么，不是心中那最美味的那一碗白米飯么？粒粒如珍寶，不僅給你馨香，也給你靈魂的洗禮。米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。大米性平、味甘；有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。假如你懷著一顆虔誠的心，去享受每一種食物，最平淡的，也是最美味的。

? ? ? ? 水稻喜南方，南方喜水稻。可能米飯已如母親一般，默默地孕育著我們，盡管她質樸無華，但我卻認為她是最可貴的。米飯是我們的主食，加上一碗熱湯，一道青菜和一份糖醋排骨，那便是一道溫馨的家常菜了。當然也可以加上些蛋肉、蒜類，抄上一碗可口的蛋炒飯或咖喱飯，讓人大快朵頤了。俗話說“民以食為天”，這樣民生的食物是可以構成平淡而回味無窮的一生了。

? ? ? ? 假如生活失意了，家人給你呈上一碗熱騰騰的米飯，你會了解米飯的獨一無二的美味的。米飯無言，卻以最動情的姿態奉獻了自己。你向往的山珍海味，缺少了我最愛的白米飯，卻也是泛泛之輩。白米飯，是我心中最美味的食物，用心種植，用心烹煮，每粒米飯都會讓你唇齒留香，給人回味無窮。愿你用心感受那一碗米飯的美味，它不普通，只是愿每時每刻伴你左右，給你能量，給你支持，不離不棄。