? ? ? 去年，鹽城市新興鎮農民吳良金，僅靠普通小青菜就賺了10萬元。在他的帶動下，100余戶種小青菜的農民，畝收入也在8000元上下。
? ? ? 去年年初，吳良金帶著小青菜能否北銷這個問題，到北京、天津等地作了一番調研。在北京的主要菜市場，特色農產品占六成以上。去年二三月份，從山東批發商詢問是否有南方小青菜批發。在天津的蔬菜市場上，同樣存在著小青菜難買的問題。吳良金敏銳地發覺，本地小青菜在京津可能有市場。去年僅新興鎮就有120余個瓦木工到京津兩地從事建筑和裝潢，吃慣了家鄉小青菜的這些工人，為小青菜銷售提供了潛在的市場。如按一人每天消費0.25公斤計，新興鎮的農民工就要消費30公斤。據北京媒體公布的南方農民進京打工的數字推算，僅北京一地每天至少要消耗掉40萬-50萬公斤小青菜。隨著南方人在京津等地暫住人數的逐年增多，北方人許多飲食習慣也跟著起了變化，以小青菜為主的蔬菜水餃已有了很大的市場份額，香菇炒青菜也成了許多飯店的特色菜。北京申奧成功，大量的南方建筑隊伍在北京參與體育場館建設，小青菜定會“四季常青”，有走俏京津市場的大環境。
? ? ? 新興鎮小青菜外形秀，口味好，久煮不黃，在當地已有十多年種植歷史。通過反復選擇，“蘇州青”已成為新興小青菜特色品種。這里種植小青菜的基礎條件好，土壤、水質均達到生產綠色蔬菜的要求。農民種植小青菜也很講究，采取無公害種植措施，基肥均用發酵的農家肥，許多農民也已開始用經EM處理的生物肥。產品經檢測，均達到了安全標準。新興鎮靠近204國道和寧靖鹽高速公路，公路運輸12-14小時就可到達京津市場。
? ? ? 眾多優勢育“優市”。吳良金認定小青菜會走俏京津市場，便大膽地開始了經營小青菜活動。目前新興鎮小青菜種植面積有2000多畝，通過宣傳發動，和農民簽訂保護價收購合同，可擴展到4000畝，年產500萬公斤。
