? ? ? ? 在經濟飛速發展的今天,人們的生活節奏在不斷地加快,快餐行業也在這個時代應運而生。
? ? ? ? 外賣幾乎成為都市人生活中不可或缺的一部分。中午在公司,打開餓了么、美團之類的,叫個外賣;下班晚了更要叫個外賣;甚至連周末,許多人的生活也是這樣的:早上一覺睡個自然醒,睜開眼睛,打開手機APP下個單,不一會兒,外賣便送到家了(也分不清到底是早餐還是午餐),晚上繼續是外賣。這樣的周末下來,家里最有成就感的地方是垃圾桶,滿滿當當的快餐盒一個垃圾桶根本塞不下呀。
? ? ? ? 雖然,我不是環保使者,然而,對于外賣大部分生活的方式卻并不看好的。因為大家應該大致都了解目前的一次性餐具在衛生方面的狀況實在令人擔憂。在網頁上你不經意間便能看到關于一次性餐具的危害報道。長期使用含有大量工業碳酸鈣的一次性餐盒,對人體的危害較大。這些一次性塑料餐盒,用熱水一泡、微波爐加熱甚至食品的溫度稍高一些,飯盒中所添加的化學物質就會和食物中所含的水、醋、油等相互溶解,隨食物進入人體內,從而引發消化不良、腹痛以及肝臟等方面的疾病。
? ? ? 工業碳酸鈣含有大量的重金屬———鉛,它對人體的消化道、神經系統也有很大的危害,尤其是兒童,處于發育期,攝入大量的鉛后,可能會對神經系統造成影響,比如出現多動癥等情況。
? ? ? ? 另外,還有一次性筷子的危害,除了環境的破壞,它還會損害呼吸功能:一次性筷子制作過程中須經過硫磺熏蒸,所以在使用過程中遇熱會釋放SO2,侵蝕呼吸道黏膜。
? ? ? 我的女兒今年12歲了,在日常的生活中,我是很不愿意給孩子叫外賣的。雖然我的手機上也下載了“美團、餓了么”之類的軟件。可截止目前,外賣還從未入過我的家門。主要因為,孩子正處于發育階段,外賣中除了太油膩外營養不足是我很擔憂的一個問題。
? ? ? ? 我更喜歡有著油煙氣息的家。我所生活的城市是一座小縣城,節奏相對較慢,每天下午基本六點半的樣子可以結束一天的工作。我每天下班后的第一件事是,放下所有事務,沖進菜市場。回家后洗菜、開火做飯、炒菜,40分鐘左右,簡單而又營養美味的飯菜便上了我家的餐桌。我的廚藝還是不錯的,每天看著女兒津津有味地吃著我親手做的飯菜,很多時候還贊不絕口,我的心中滿滿的幸福!
? ? ? ? 另外,很重要的收獲是:女兒在我的影響下,也自發地要去學習做一些簡單的飯菜,我也基本不會要求女兒來學習做飯之類。可小家伙卻會在周末的時候要求自己做點。目前,簡單的下餃子、下面條、蒸米飯之類的事,女兒已經超過了許多成年人的水平。自己還會炒一些小菜,如西紅柿炒雞蛋、蛋炒飯之類的,味道都還可以的哦!
? ? ? ? 倒不是因為我需要女兒幫忙來分擔家務。其實更重要的是,在女兒自發的學習做飯的過程中,她體驗到了成功的快樂。而這個過程中能學到的許多東西是書本上沒有的。讓孩子多掌握一些必要的技能,確實是很有必要的。我想,做飯應該也是非常重要的生存技能。
? ? ? ? 周末的我,也很少睡懶覺。起床簡單的梳洗后,和孩子一起走進菜市場,讓她全程參與。選菜、買肉、主菜、配菜,通過對菜的了解和判斷,提高認知常識。整個流程下來,孩子學習到一些最基本的生活技能,啟發她思考,學會甄別。這些除了實際操作體驗外也是書本中無法學到的。
? ? ? ? 家里的油煙味,是一種愛的味道,只有你慢下來,去關注自己最愛的家人時,它才令人流連忘返。家中的油煙味,將家人緊密地聚在廚房和餐桌旁,家人的感情在這些細碎中得到滋養。家中的油煙味,讓我們體驗到生活的百味,讓我們更懂得珍惜今天來之不易的好時代、好生活。
? ? ? ? 讓我怎能不愛你?家中的油煙味!