杵築,一個很陌生的名字,這是一座九州大分縣的小城,從別府前往這里,火車僅需20分鐘,九州著名的音速“SONIC”列車有一半的班次都會在此站停留,在這座默默無名的小城中,保留著日本唯一的三明治型的江戶時期城下町,整個小城安靜,平和,古香古色,保護(hù)完好,行走其間,如同穿越到江戶時代。
游在杵築
所謂三明治型的城下町,就是城市呈兩邊高,中間低的形態(tài),兩邊的高臺是武士階層的宅邸,中間的低層是商人的小鎮(zhèn),為了聯(lián)通高臺與低地,人工修建了很多坂道,形成了獨(dú)特的美景。整個城下町保存完好,尤其是高臺上的武士宅邸,基本保留了江戶時期的原狀,清灰色的院墻,精致的庭院,充滿了禪意。
太原邸:任職松平藩家臣的大原家的宅邸。在杵筑是數(shù)一數(shù)二的武家宅邸,是杵築最雄偉壯觀的武家宅邸。
磯矢邸:是昔日藩主的休息所。
能見邸:是昔日藩主的居所。
藩校の門:這里是杵築藩第七代藩主為杵築藩士的子弟設(shè)立的學(xué)校。
一松邸:昭和的前期,作為國會議員擔(dān)任國務(wù)、通信、厚生、建設(shè)大臣等,是杵築市第一代明與市民一松定吉的宅邸。
「酢屋の坂」和「志保屋の坂」:是杵築城下町最著名的坂道, 很多旅客來杵築市就是為了一看這兩條坂道。
在杵築,游覽城下町的正確方法是身著和服,杵築的很多景點(diǎn),對于穿和服的游客也都免費(fèi)開放,租借和服也不是很貴,大約3000日元左右。
游完城下町,還可前往杵築城,杵築城市上世紀(jì)70年代重新修建的,等城后可直接看到大海。
筆者到達(dá)杵築的時候,正式2017年的春節(jié)假期之際,然而,整個小城除一個韓國的旅游團(tuán)外,幾乎沒有其它游客,甚至街道上連當(dāng)?shù)鼐用褚埠苌僖姡n國旅游團(tuán)只在坂道上照了相,并未在臺地上參觀,因此一個個庭院中,完全是我與內(nèi)人兩個人的世界,景點(diǎn)的管理人員在門口安靜的掃地,宅邸中有日本的古琴可供游人輕撫,庭院的石桌上青苔滿布,不知是誰剝了幾個的橙子放置于上,不斷地有小鳥前來啄食,一小段竹子架在水池之上,每隔幾秒就有水滴出,打破這片寧靜,真可謂“此中有真意,欲辨已忘言”啊。
食在杵築
若榮屋
這家店從1698年開始營業(yè),已經(jīng)有三百多年的歷史了。這里有日本獨(dú)一無二的鯛魚茶飯,盛名之大以至于門廳處掛滿了日本皇室成員前來品嘗時的照片。這里的鯛魚茶飯之所以出名,是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的鯛魚飯的吃法是在溫?zé)岬陌酌罪埳蠑[上鯛魚的切片,再澆上醬汁吃,而這里的鯛魚是用麻醬料汁腌過的鯛魚,并且用日本茶代替了醬汁,茶香混合著魚香,清淡卻又富有層次。
鯛魚茶飯的吃法也很是特殊,在上桌的時候,魚片是生的,倒入滾茶,扣上蓋子,數(shù)3秒鐘后打開,魚片就熟了。鯛魚茶飯整體是一個套餐,茶飯前面還有烤肉和各種小菜,總共1400日元(也有可能是1800日元,記不清楚了),性價比非常高。
非常幸運(yùn)的是,在我們到達(dá)若榮屋的時候,除了我們沒有其它食客,店主,也是鯛魚茶飯的第15代傳人由于曾經(jīng)去過上海,聽說來了一對中國的游客,高興的出來迎接,并用蹩腳的英文與我們交流,后又親自引導(dǎo)我們?nèi)胱聢D是內(nèi)人與其的合影,桌上是烤肉。
購在杵築
綾部味噌
創(chuàng)建于1900年的綾部味噌在過去的一百多年中,一直傳承者手工制作的技術(shù),被制定為有形文化遺產(chǎn),在這里可以買到最為純正的日本味增。
萬力屋
創(chuàng)業(yè)135年的木工老店,日本匠人精神的完美體現(xiàn)。
行在杵築
杵築和杵築站不在一個地方,需要乘坐公交車接駁,我的火車9點(diǎn)35到站,有一趟公交車9點(diǎn)40發(fā)車,終點(diǎn)是杵築公交總站(杵築バスターミナル),時刻表忘記拍攝了,但是放心吧,車不少,只要看對了終點(diǎn)站即可,在公交總站旁,就是杵築的觀光案內(nèi)所,在此可以存放行李,100日元一件,很方便。回程的時候,也從杵築バスターミナル坐車,往返的車上,都只有我們2個人乘坐,感覺有點(diǎn)凄涼,回程時刻表參見下圖:
奏自然,舞江戶,歡迎您也能來到杵築,探索這座江戶時代的寶庫,重拾自己內(nèi)心的一抹平靜。