Crea, 二級公共營養師，制藥工程碩士，專注于膳食與瘦身指導和咨詢。

在瘦身指導和咨詢中發現，脂肪聚集較多的地方一般是肚子（或腰）、大腿、后背以及上臂。每當被問及如何有針對性的減脂時，我一般的回答是飲食調整的減肥不會像抽脂那樣哪多抽哪，它會產生整體的一個結果，但是脂肪堆積多的地方減的效果會比較明顯，因為在這個過程中脂肪會減少和重新分配。

其實，我的答案也許會讓她們失望。脂肪之所以會在這些地方聚集，是因為這是日常不經常活動的地方，血液循環不暢導致代謝不掉的脂肪在那里安家。科學的解決途徑有兩種：一是有針對性的塑形拉伸運動，二是整體的飲食調整。如果還要說出一種的話，大概是二者的結合。畢竟，脂肪不會無緣無故的出現，也不會平白無故的消失，尤其是有健美需求的人，他們的飲食是很嚴格的。

針對性的塑形鍛煉，是一個不錯的選擇。尤其是在有教練指導的情況下，結合針對性的鍛煉方法和飲食建議，在堅持一段時間后，往往能取得令人滿意的效果。只是，身體的鍛煉必須要長期的堅持，一旦停下來很容易反彈，這一點與節食瘦身的情況類似。

而對于不常去健身房的朋友，我一般都會推薦通過單純的飲食調節來實現減少脂肪、縮小腰圍的目標。有人問：“單純飲食調節靠譜嗎？”我會肯定的告訴你：可以。因為事實如此，無需證明。人體是一個整體，脂肪代謝處于一個動態平衡中，有消耗有合成，二者相當，這是正常的代謝環境。但是當合成大于消耗，脂肪就會積累，造成肥胖；合成小于代謝，脂肪減少，身體圍度減少。

飲食調整減脂的方法最大的優點是不用餓肚子，提倡早餐吃飽，中餐晚餐七八分飽的飲食模式，為后續階段形成健康的飲食習慣提供基礎，健康的飲食習慣形成，攝入合理，變會自然而然的維持健康體重。

相比之下，通過節食瘦下來的人，節食過程中脂肪細胞會變小，當節食停止而按照節食前的飯量進食，攝入的熱量無疑會超出已經降下來的身體代謝；另一方面，脂肪細胞會增大，潛伏的前脂肪細胞也可能會分裂，反而有更多的脂肪來堆積。所以，也有“一頓吃回解放前”的說法。除此之外，采取節食方式減下來，雖然體重肉會很松不緊致，沒有線條，肌肉量少。

所以，拯救脂肪災區，先從拯救飲食，選擇適合自己的方法開始。