大家都知道，蘿卜的營養價值很高，在民間有“小人參”的美譽。民間諺語:“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方?！本褪菍μ}卜功效最好的詮釋。

蘿卜有紅蘿卜和白蘿卜青蘿卜等，藥用價值和食療價值有很多共同之處，我們平常食用的大多是白蘿卜。

我今天去買菜，看到了很多小紅蘿卜。紅蘿卜因為產量低，種的人并不多，但是紅蘿卜藥用價值及食用價值卻高出白蘿卜許多。

科屬:十字花科蘿卜屬一年生植物。

藥用部分: 蘿卜渾身是寶，所有部位都有藥用價值。

藥用價值: 紅蘿卜性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。

主治: 扁桃腺炎、偏頭痛、煤氣中毒(鮮紅蘿卜榨、搗汁1杯，白糖60克，攪化灌服)；治燙傷(取生紅蘿卜搗汁，每日3次用汁水涂患處)；鼻炎(用生紅蘿卜汁過濾液滴鼻，并同時以生蘿卜汁半盞，兌黃酒少許溫服)等。

同時將生紅蘿卜(白蘿卜也可以，藥效稍弱)搗碎敷患處，可治療跌打損傷，有消淤散腫、活血止痛的作用。

另外，紅蘿卜榨汁飲用能解酒，生吃紅蘿卜(也不辣為佳)具有清腎臟的功效。

蘿卜根：健脾，寬中下氣，化滯，清熱解毒。治消化不良，久痢，脾虛食少，體須乏力，脘腹痛，泄瀉，喘咳，百日咳，咽喉腫痛，麻疹，水痘，癰腫，燙火傷，痔漏等。

蘿卜子：燥濕散寒，利水殺蟲。治壇喘，久痢。

蘿卜葉：理氣止痛，治脘腹痛，浮腫，小便不通，淋痛。

因為蘿卜中含有一種防癌化合物硫萊菔子素及蘿卜硫素，對多種癌癥都有抑制作用，對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防作用最為明顯。所以，常吃蘿卜還能防癌抗癌。

蘿卜還有抗痛風、降血壓、止咳化痰、抗病毒、助消化、減肥、潤肺、補血及排毒美容的作用。

白蘿卜口感比紅蘿卜要好，但大多以食療為主，藥用價值除根(地骷髏)，和蘿卜籽(萊菔子)之外，其它部位藥效比紅蘿卜稍差，等大體功用差不多。

秋冬季節，蘿卜是最好的保健食品，大家要經常買來吃，不要買個頭太大，品相太好的，以自然生長的為佳。