年夜飯必備單品

? ? ? ? ? 雞，是年夜飯中必有的一道菜。

? ? ? ? ? 涼拌雞，已成為近幾年我的拿手絕活，年夜飯必備之佳肴。

? ? ? ? ? ?小的時候雖然也時常給媽媽打下手，摘摘菜、剖剖魚，但是上灶操作卻怎么也輪不到我。

? ? ? ? ? ? 媽媽當時對我只有一個要求：把書讀好。意思就是只要我用心讀書，做飯這些事情壓根就不讓我干。

? ? ? ? ? ? ?一直到我求學生涯結束，我除了會炒個蛋炒飯，調一碗自己喜歡的面，涼拌一份涼粉，其他的菜我一概不會。

? ? ? ? ? ? 再到后來有了自己的家，有了兒子，才開始慢慢學著做菜。

? ? ? ? ? ? ?自認為自己也算是一個“吃貨”，對于美食的誘惑永遠是無法抗拒的。而對于味道的敏感，也讓我在品嘗美食的同時也不忘研究它的做法，回到家中便如法炮制，自己琢磨。久而久之，于做菜的手藝上也小有所成。

? ? ? ? ? ? ?愛，是一份偉大的情懷。日常生活中最具體的表現就是為家人做上一桌好菜。

? ? ? ? ? ? ?在兒子逐漸成長的歲月里，給他做各種好吃的東西就成為了我生活中很大的一個樂趣。

? ? ? ? ? ? ?隨著自己做菜手藝的不斷精進，在年夜飯之時為家人呈上幾道拿手菜，看著親人們吃得那么香贊不絕口的時候，心里面是滿滿的幸福感。

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