龍蝦，原來沒有這么火，這些年越來越鬧騰，在餐桌上。

麻辣、十三香、蒜蓉、椒鹽......打住，要流口水了。

作為南方人，上個世紀90年度，夏天的各地大大小小的池塘里，到處都有龍蝦。

我的手藝一般，每天只能釣上來一碗龍蝦。

小表弟比較厲害，每天可以釣上來三大碗的龍蝦，自己家來不及吃，還能送到我和表哥家分享。

村子里厲害的“小江北”——這個稱呼也許有些地域歧視，但是當時伙伴們的心里是完全沒有貶低意思的，具體原因不可考。

但是他的確很厲害，釣龍蝦、釣黃鱔、釣甲魚，捉魚，挖螺螄......各種各樣，應有盡有。

釣龍蝦屬于簡單的，一般是先去田地上捕捉小田雞，或者青蛙，癩蛤蟆是不行的，抓住了就摔死剝皮作餌，的確有點殘忍，孩童式的殘暴。

不過后來我們就改用肥肉了。龍蝦雜食，肉類味道可能更有吸引力。

池塘邊，一手釣竿，另一手要備著一根網兜，就是長棍子，頂端有個網袋。

與釣魚不同，龍蝦上鉤之后，鉗子夾緊食餌，這時候不忙著拎桿，怕它一松手逃走，所以就需要用網兜靠近了將它兜住。

為了食餌，龍蝦不會輕易“松手”，也就這樣被捕了。

純釣的，瞧不起用網兜的。就像，釣魚的瞧不起“電魚”的。

現在有傳小龍蝦有毒的，搞不清楚，聽著辟謠平臺的官宣是：

小龍蝦污水中以垃圾為食？

?真相??餐館的小龍蝦基本上都是養殖的。在養殖環境中，根據生長需要，投喂動物性和植物性飼料，比如麥麩、豆餅、水生昆蟲幼體等。

不論釣池塘里的龍蝦是否有毒，但那總是少年時頗有意趣的夏日消遣，能加個小菜。