輕斷食一周指引路線如圖所示:
談起輕斷食,我想很多人都不陌生,市面上也有很多相關的話題,具體如何去做或者成功挑戰真的需要氛圍。
我不是第一次參加斷食營,看了食譜內心不免還是有些緊張,擔心做不好。主要是我看了第三天干斷,不知道我是否能挑戰成功。
為了更極致的踐行,我看了食譜把一周的食材提前購買了。原來沒有提前購買總是手忙腳亂,而且也不極致。前兩天的食材比較簡單,大多數我家里也有儲備,比如五花肉,低碳黑豬腸等,其它直接在超市直接購買。青椒,大白菜,小香蔥,姜等。
第一天是20:4的飲食計劃,飲食:青椒醬肉。
1.沒想到第一天就出現了bug,食譜寫的青椒,最好又大又粗。結果我買的是菜椒,估計我選擇性看到了又大又粗,把有用信息屏蔽了,也是后來看大家的圖片和討論發現我搞錯了,還好來得及當天中午直接購買,也沒有耽誤事,主要是提前準備了,才能發現問題,所以做事要有規劃,提前準備才會得心應手。
2.肉餡需要放小香蔥,買也買了,做的時候我就看到了蔥,用大蔥切碎調餡,這時才發現做好一件小事真的不容易。把一件小時做到極致也真的了不起,但很多人沒有發現這個奧秘,一次次與成功擦肩而去。
總結:味道總體來說還不錯,不過還需要進一步提升,因為肉餡不夠入味,也可以把虎皮做的更好,有拍照技術也就更加完美了,直接上圖:
第二天是16:8飲食,8小時內完成兩餐。
第一餐:椰子油炒黑豬腸?防彈抹茶?多藻?黃油?一條益生菌
第二餐:橄欖油炒五花肉白菜,飯后半小時2條益生菌,3點前結束當天的飲食和飲水。
1.生菜卷黑豬腸
2.橄欖油炒五花肉大白菜
第三天就是具有挑戰的干斷了,后來改為水斷。從頭天下午三點到當天下午三點,因為沒有看群消息,10點群里交流才發現干斷連益生菌也不能吃,干斷失敗,進行了水斷。在上午10點到下午三點干了3400ml檸檬淡鹽水,為接下來的干斷做準備。通過這件事,群消息還是要多關注的。這個期間精力總體來說還行,但還是有些不足,朋友圈也沒有及時更新。當天晚上跑了熱水澡,特別舒服。
第四天真正意義上的干斷
從頭天下午三點開始,一直到當天的下午,繼續挑戰自己。令我意外的是,干斷并沒有我想象的那么可怕,甚至它比水斷更輕松,沒有饑餓感,并且精力充沛,血糖血酮比達到了我有史以來最好的數據。
第五天油斷
前幾天斷食,特別是水斷和干斷,讓我體重達到有史以來最低,雖然精力充沛,但面部出現凹陷,讓我很焦慮。通過學習我了解到斷食期間先消耗糖原(碳水化合物),其次消耗的是脂肪。所以出現這個現象也是正常的,為了彌補一點,油斷我補充了大量的優質脂肪,比如骨頭湯,椰子油,黃油,豬油等。
晚上吃了食譜外的食物,但血糖血酮比影響不大,主要還是因為斷食期間糖原消耗殆盡,真實記錄我斷食的數據及感受。
輕斷食第6天
經過水斷,干斷,油斷后早起的血糖血酮比,相當的漂亮。
一直執行食譜來吃,晚上跟一個朋友一起吃烤肉,為了減少碳水,點的各種肉類,并且自帶了椰子油,期間發現龍利魚裹了蛋液和淀粉,我也沒有吃,我以為我做的足夠充分,結果第二天早上測試,我的血糖血酮比幾乎沒有了,隱形的碳水太可怕了。沒有實踐就沒有發言權,努力學習提升認知,才能規避更多的飲食“坑”。
輕斷食第7天
因為我做了食品不耐受,不能吃雞蛋,所以把早餐食譜中的雞蛋換成了龍利魚,美味佳肴,蛋白質含量高。今天是輕斷食最后一天,為了更好的生酮,采用16:8的飲食方式,今天的工作比較忙,也有點放松自己了,沒有按照食譜準備飲食。自行準備的晚餐也是嚴格按照低碳食材來的,我就是要多吃油,好的脂肪。椰子油炒黑豬腸,滿滿的油脂,我吃的也很滿足。說來也神奇,臉又恢復了光澤,變得飽滿了。
總結:
整體來說,對于這次斷食體驗和結果還是非常滿意的。
1.提前準備食材:讓踐行變得游刃有余,盡管后期不是盡善盡美,但也允許有些許不足。比如計劃外的飲食,如何減少隱形碳水,如果不得已吃了,如何補救。目前我的辦法就是斷食,就是生酮最有效的方法。
2.學習提升認知,通過學習知曉斷食的理論及遇到的各種問題就不會特別擔心。
3.向牛人大咖請假。在斷食和低碳這條路上,前面有很多踐行極致并且有結果的人,跟他們交流可以學到很多東西,踐行更加容易。找到自己的對標人群,目前是心蕊和燕子姐姐。
4認真記錄,發現問題及時解決問題的能力有所提高。多看群,多交流,多請教,多互動,收獲多。