-1-
每當(dāng)深夜加班完回家，我都會(huì)到樓下的711買(mǎi)一瓶冰啤酒。
用手指擰開(kāi)瓶蓋，罐裝啤酒那特有的清脆響聲，是一天中聽(tīng)到的最有活力的聲音。聽(tīng)著天籟之音，我會(huì)把冰啤酒一飲而盡，此刻生活是如此的清爽美好。
啤酒，一種所有人都曾嘗試過(guò)的基本款酒品，無(wú)論是在公司跟同事們聚餐，還是跟朋友們?cè)诮诌厽緮倲]串，都一直是工作之余，調(diào)養(yǎng)我們生活情趣的陪伴者。
但是，因?yàn)槁殘?chǎng)人士們工作繁忙，沒(méi)時(shí)間對(duì)啤酒進(jìn)行一些最基本的了解，導(dǎo)致每次去各種場(chǎng)合，很多人只知道三種啤酒：青島、哈啤和雪花。
自己喝酒的時(shí)候倒無(wú)所謂，但每次在重要場(chǎng)合就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的啤酒知識(shí)不夠用了。
遠(yuǎn)道而來(lái)的韓國(guó)客戶(hù)用蹩腳的中文問(wèn)：“粗了親島、哈皮、血花，中國(guó)還有腎么好喝的啤酒嗎？”，這時(shí)候不知道其他啤酒的我們，把本來(lái)看向客戶(hù)的視線(xiàn)先悄悄轉(zhuǎn)移一下，然后深沉地說(shuō)：“其他啤酒對(duì)腎不好，咱們還是喝哈啤吧！”
作為一個(gè)合格的職場(chǎng)人士，怎能在關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子。
所以，今天焰火根據(jù)跟廣大啤酒界老司機(jī)交流得來(lái)的知識(shí)，再加上自己的經(jīng)驗(yàn)，跟大家分享喝啤酒的正確姿勢(shì)。
簡(jiǎn)單有效，終身受益。
首先，啤酒有兩種，一種是產(chǎn)量不限的工業(yè)啤酒，就是可以隨便吹瓶的那種；另一種是年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶的精釀啤酒，就是需要慢慢品味的那種。
今天要先給大家講的是在生活中經(jīng)常接觸的，也是能解決眼前實(shí)際問(wèn)題的工業(yè)啤酒，精釀啤酒等大家把工業(yè)啤酒喝爽了下次再談。
工業(yè)啤酒雖然產(chǎn)量不限，但正是因?yàn)檫@樣才喝著帶勁，隨便吹隨便干。
雖然都是啤酒，但傲嬌的啤酒家族們根據(jù)自己的江湖地位和性格特點(diǎn)，被分成了三種派別，那就是：傳統(tǒng)派、地方派、個(gè)性派。
-2-
傳統(tǒng)派，喝的是歷史和品質(zhì)
傳統(tǒng)派啤酒，就是當(dāng)今中國(guó)啤酒界最著名的三大霸主：青島啤酒、哈爾濱啤酒以及雪花啤酒。
這三大霸主，用自己悠久的歷史和雄厚的實(shí)力，牢牢占據(jù)著中國(guó)啤酒市場(chǎng)。而且這三個(gè)啤酒界老頭子，不僅堅(jiān)持量產(chǎn)，還與時(shí)俱進(jìn)花樣繁多，什么生啤、鮮啤、純生、黑啤，讓人眼花繚亂，喝得腎疼。
所謂，經(jīng)典留存記憶。我的朋友樸總說(shuō)每次喝傳統(tǒng)派啤酒，都能回憶當(dāng)年自己在18歲時(shí)第一次喝醉手舞足蹈的樣子。
青島啤酒
江湖地位：如果我自稱(chēng)第二，沒(méi)人敢稱(chēng)第一
原麥汁濃度：12度
酒精度：3.5-4％
價(jià)格：6元/瓶，330ml
飲用姿勢(shì)：如果不知道喝什么，點(diǎn)這個(gè)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)
青島啤酒在日常生活里是一款最經(jīng)典的啤酒，無(wú)論男女老少，無(wú)論飯店KTV，你到處都能看到它。
中庸的口感，無(wú)論你是北方人還是南方人，無(wú)論你是東亞人，還是非洲人，都會(huì)覺(jué)得青島啤酒味道不錯(cuò)。
所以，當(dāng)你去了一個(gè)陌生的城市，發(fā)現(xiàn)菜館里當(dāng)?shù)氐钠【破嫫婀止郑悄憧梢怨麛鄽J點(diǎn)青島啤酒。
哈爾濱啤酒
江湖地位：在中國(guó)大地，第一個(gè)叫做啤酒的就是本宮
原麥汁濃度：11度
酒精度：3.7％
價(jià)格：5元/瓶，500ml
飲用姿勢(shì)：街邊擼串專(zhuān)用，瓶子留著防身
心煩的時(shí)候，喝口哈爾濱啤酒：一起哈啤！
作為中國(guó)啤酒界的祖宗，哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒制造商。因此，雖總部身在哈爾濱，但早已全國(guó)聞名。
哈爾濱啤酒是東北人夜間在街邊擼串的必備，吃著外焦里嫩的羊肉串，再喝幾口哈啤，人生再無(wú)遺憾。
但是，要注意的是，喝完哈啤瓶子一定要留在身邊作為防身武器。因?yàn)椋凇澳愠蛏丁薄俺蚰阏Φ亍眱删湓?huà)就能打起來(lái)的東北，哈爾濱啤酒的酒瓶能保護(hù)我們。
作為資深東北擼串界人士，焰火悄悄告訴你，東北街邊擼串界有個(gè)不成文的規(guī)矩，那就是：當(dāng)要打架的時(shí)候，如果有一方拿起了哈啤酒瓶，那戰(zhàn)斗到此為止。
因?yàn)椋@是東北人對(duì)哈爾濱啤酒最起碼的尊重。
雪花啤酒
江湖地位：雖然老子年輕，但賣(mài)得最好
原麥汁濃度：8度
酒精度：2.5％
價(jià)格：6元/瓶，500ml
飲用姿勢(shì)：喝前搖一搖，然后吹一吹浮上來(lái)的雪花
雪花啤酒，雖然1994年才開(kāi)始生產(chǎn)，但現(xiàn)在賣(mài)得最好。2016年甚至占據(jù)了中國(guó)啤酒市場(chǎng)26％的份額，真的是后生可畏。
前幾年雪花啤酒出了一款叫『勇闖天涯』的品種，深受年輕人們喜愛(ài)。
走心的名字，很低的酒精度，特別適合年輕男孩子們?cè)诟鞣N場(chǎng)合面對(duì)著姑娘們裝逼。如果喝青島只能喝2瓶的張二蛋，喝完6瓶雪花仍然能跟旁邊的姑娘談笑風(fēng)生。
不僅展現(xiàn)了自己作為男人能喝酒的雄性魅力，還能讓自己保持清醒不被別人抬回家。這對(duì)于酒量不行但愛(ài)裝逼的年輕人而言，簡(jiǎn)直是喜大普奔。
可能也是因?yàn)檫@個(gè)原因，雪花賣(mài)得比較好吧。
-3-
地方派，喝的是特色和文化
在傳統(tǒng)派三個(gè)啤酒界大佬，靠自己悠久的歷史和雄渾的實(shí)力進(jìn)行爭(zhēng)霸時(shí)，地方派啤酒們根據(jù)自己的地方特色深深吸引著人們的關(guān)注。
地方派，顧名思義雖然不是全國(guó)聞名，但是在屬于自己的一方疆土上無(wú)人能超越。
或許你也有這種經(jīng)歷，每次去一個(gè)新的城市，吃飯的時(shí)候老板都會(huì)推薦當(dāng)?shù)氐钠【疲碛墒牵哼@是一款結(jié)合了，青島哈啤雪花三種口味的啤酒，喝著這款啤酒，你會(huì)知道什么是欲仙欲死。
老板，口下留情，我喝，我喝還不行嗎？
燕京啤酒
江湖地位：我是帝都地頭蛇，誰(shuí)敢與我爭(zhēng)鋒
原麥汁濃度：10度
酒精度：3.6％
價(jià)格：5元/瓶，500ml
飲用姿勢(shì)：在北京的天橋上面，跟朋友一起看夜景吹牛逼
燕京啤酒，作為帝都產(chǎn)的本地啤酒，在北京有無(wú)可撼動(dòng)的地位。
雖然口味比較苦，但這也正好跟在北京奮斗的年輕人們的苦生活相得益彰。難怪，王小軍說(shuō)，等以后自己發(fā)達(dá)了再也不喝燕京啤酒了。
玩笑歸玩笑，燕京啤酒的苦味是那種苦里帶甜的苦，所以懂得喝啤酒的老司機(jī)們每次到北京出差都必然要喝幾瓶燕京來(lái)感受北京的魅力。
在北京上大學(xué)的年輕人們，也會(huì)經(jīng)常在天橋上拿著幾罐燕京，談人生、談理想、談戀愛(ài)。
燕京是很多年輕人們的美好記憶。
冰川啤酒
江湖地位：我讓東北人欲罷不能
原麥汁濃度：9度
酒精度：3.3％
價(jià)格：4元/瓶，500ml
飲用姿勢(shì)：在長(zhǎng)白山，看著天池泡著溫泉，悠然享用
冰川啤酒，作為吉林延邊朝鮮族自治州的本地特色啤酒，它就像朝鮮族一樣溫柔彪悍。
溫柔是因?yàn)檫@款啤酒度數(shù)并不高，彪悍是因?yàn)樵谘舆吅缺ǘ际且獜?人1箱起。
來(lái)延邊大學(xué)上學(xué)的河南小伙子，當(dāng)被問(wèn)起來(lái)延邊上學(xué)之后最大的感受是什么，他淡淡地說(shuō)：“本來(lái)上大學(xué)前最多喝2瓶，現(xiàn)在狀態(tài)不好的時(shí)候也就只能喝2箱吧。”
小伙子是喝著冰川長(zhǎng)大的人，相信他的未來(lái)就像他的酒量一樣，前途不可估量。
此外，此款冰川啤酒還可以在來(lái)長(zhǎng)白山旅游的時(shí)候，看著天池泡著溫泉，再喝著冰川，盡享生活的美好。
風(fēng)花雪月
江湖地位：我是最浪漫的那一個(gè)
原麥汁濃度：8度
酒精度：2.5％
價(jià)格：4元/瓶，345ml
飲用姿勢(shì)：在大理或麗江，拿著風(fēng)花雪月自拍一張，然后上傳到微信朋友圈
風(fēng)花雪月，從名字就充滿(mǎn)浪漫氣息的啤酒，焰火我當(dāng)時(shí)去云南深深被它吸引。
雖然度數(shù)不高，但這款啤酒喝著感覺(jué)剛剛好，可能是它所蘊(yùn)含的靈魂跟焰火相似吧。
享用這款啤酒還有一個(gè)姿勢(shì)，那就是：你要在大理或麗江拿著風(fēng)花雪月自拍一張，然后發(fā)到朋友圈。朋友圈文字你要寫(xiě)，『身體和靈魂，必須有一個(gè)在路上』。
相信給你點(diǎn)贊的人，會(huì)比平常多10倍。
這時(shí)候，你就可以安安靜靜地喝著啤酒，看窗外的風(fēng)景了。
-4-
個(gè)性派，喝的是魅力和感覺(jué)
這個(gè)世界有魅力的東西，都離不開(kāi)『個(gè)性』兩個(gè)字。
因此，在廣闊的中國(guó)大地，就有那么幾款充滿(mǎn)個(gè)性的啤酒撩著人們的啤酒胃。
這些啤酒喝完之后，會(huì)讓你記憶深刻。
百威啤酒
江湖地位：世界啤酒之王
原麥汁濃度：9.7度
酒精度：3.6％
價(jià)格：5元/瓶，460ml
飲用姿勢(shì)：如果不知道喝什么洋啤酒，就選擇百威
有時(shí)候中國(guó)的啤酒喝膩了，人們偶爾想試試洋貨。
這時(shí)候百威就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
百威作為全世界最暢銷(xiāo)、銷(xiāo)量最高的啤酒，長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為“啤酒之王”。
尤其是廣大大學(xué)生們考完期末考試，去夜店跳舞放松身心的時(shí)候，價(jià)格不貴但又洋氣的百威啤酒，會(huì)給年輕人們的青春增添無(wú)盡的活力。
說(shuō)到這吧，我怕說(shuō)多了你會(huì)以喝百威之名經(jīng)常去夜店。年輕人少去夜店，多吃腰子，趁年輕要保護(hù)好腎。
朝日啤酒
江湖地位：在24小時(shí)便利店，我是啤酒一哥
原麥汁濃度：11.2度
酒精度：4.3％
價(jià)格：7元/聽(tīng)，500ml
飲用姿勢(shì)：在深夜下班之后，買(mǎi)一瓶一飲而盡
日本除了好吃的日料，還有好喝的朝日啤酒。
朝日啤酒不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，就是24小時(shí)便利店的啤酒一哥了。無(wú)論是在711、全家、快客、還是全時(shí)，在擺放啤酒的貨架上，朝日啤酒經(jīng)常是賣(mài)得最好的那一個(gè)。
可能是『朝日』這個(gè)名字比較正能量吧。
在深夜加班完回家，在樓下的711買(mǎi)瓶冰鎮(zhèn)的朝日啤酒一飲而盡。這一天的疲勞盡散，回家洗個(gè)熱水澡美美地入睡。
有時(shí)候，這就是生活。
烏蘇啤酒
江湖地位：放倒了無(wú)數(shù)啤酒大神，奪命之時(shí)亦銷(xiāo)魂
原麥汁濃度：11度
酒精度：4％
價(jià)格：5元/瓶，620ml
飲用姿勢(shì)：帶那個(gè)平常在你前面喜歡吹牛逼的人，喝這款?yuàn)Z命大烏蘇，把他灌得滿(mǎn)地找牙。
烏蘇啤酒，江湖人稱(chēng)『奪命大烏蘇』。
這款新疆產(chǎn)的啤酒，喝的時(shí)候你會(huì)覺(jué)得云淡風(fēng)輕，但過(guò)個(gè)半個(gè)鐘頭你就會(huì)不省人事。
無(wú)數(shù)啤酒界老司機(jī)，在第一次接觸此酒之前認(rèn)為以自己多年混跡啤酒界的功力，1箱輕輕松松搞定。但是他們?nèi)f萬(wàn)沒(méi)想到，當(dāng)喝到第6瓶的時(shí)候已經(jīng)分不清坐在前面的人，到底是兄弟還是爸爸了。
因?yàn)椋麄冏砹酥蠼?jīng)常在嘴里喃喃道：“爸爸...我...錯(cuò)了...”。
如果醉得更厲害，兩個(gè)老男人甚至?xí)г谝黄鹜纯蓿吙捱吅埃骸霸徫遥翘焱砩鲜俏也粚?duì)...”
這讓在旁邊吃花生米的我很尷尬。
所以，如果平常誰(shuí)在你前面經(jīng)常吹牛逼，你就帶他去喝這款?yuàn)Z命大烏蘇，好好教他做人，告訴他什么叫：人在江湖混，啤酒要喝遍。
從此以后，他再也不敢在你面前吹牛逼了。
作為一個(gè)業(yè)余的啤酒愛(ài)好者，我們經(jīng)常會(huì)嘗試各種類(lèi)型的啤酒。
雖然每一款啤酒的味道各不相同，但是它們共同陪伴了我們的青春歲月。無(wú)論是榮耀還是孤獨(dú)，無(wú)論是白天還是黑夜，它不會(huì)對(duì)你多說(shuō)什么，但是會(huì)一直默默地陪伴著你。
而在這個(gè)過(guò)程中，你會(huì)從一個(gè)男孩，成長(zhǎng)為一個(gè)男人。
這也就是為什么在天橋、在夜店、在街邊攤，有那么多人在一個(gè)人默默喝著啤酒的原因。
眼前是狂歡的城市，而我的孤獨(dú)都在酒里。
