古風(fēng)樂府·辛丑夏至日吟懷二十二韻

歲月倏，臨夏至，倍感四季熱情極。

仲夏自然可愛韻，佳木蔥蘢爭茂生。

豐草綠軟形可悅，汲泉盥洗清濯心。

發(fā)不挽，衣袂騰，乘風(fēng)太虛拈韻吟！

碧荷出，塘波清，芙蕖玉肌綻羅裙。

蒙蒙松風(fēng)香樟颯，蒲扇輕搖蟬聲鳴。

縷縷甜香棗花繞，紗穿透徹穿密林。

半夏陶甌解病痛，熱浪得消賴繁蔭。

夏至食飲入詩情，涼茶一盞豆湯羹。

油鹽厚味遠(yuǎn)，椒桂棄芳辛。

蔬果攜纖梗，糝豆投諧勻。

水初耗滏泣，火增壯力均。

增脂膏油拋，溶液泫流津。

更喜冷面蒜汁伴，豆芽雞絲生抽滲。

姜醋調(diào)，鮮甘分，譽(yù)為華夏首面臻。

郊野耕，避暑正，披星下田戴月痕。

荷鋤歸，伏旱悶，引水山澗清涼身。

倚樹悵然天不語，熱令喟嘆臥竹藤。

養(yǎng)足精神鋤秧苗，寄望秋后豐碩情。

春食苗，夏食葉，秋食果而冬食根。

盛君不見，世可食物甚蕃，本于健康宜遵循。

至君不聞，陽反而必生陰，避暑不忘蓄陽精。

夏至的來歷與習(xí)俗———

? ? ? 夏至的來歷可以追溯到公元前7世紀(jì)，古人用土圭測量日影確定了夏至的時間，夏至的到來，說明一年中最熱的日子來臨了，夏至后一段時間氣溫會持續(xù)升高，直到入伏，在古代的時候，夏至是夏至節(jié)，在北方地區(qū)有吃面條的習(xí)俗，江南一帶則有吃餛飩的說法。

　　夏至風(fēng)俗和來歷是什么

夏至的來歷和風(fēng)俗

　　夏至是二十四節(jié)氣中第一個被確定的節(jié)氣，其來歷可以追溯到公元前7世紀(jì)，古人用土圭測日影從而確定了夏至的時間，在《恪遵憲度抄本》中記載：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至，至者，極也。”

　　夏至的到來，意味著一年中最熱的日子即將來臨，但是這個時候還不是最熱的時候，在夏至后一段時間內(nèi)氣溫仍繼續(xù)升高，大概過二三十天，才是最熱的天氣，所以也就是開始入伏。

　　夏至在古代的時候還是一個重要的節(jié)日，又被稱為“夏至節(jié)”，在這一天有拜神祭祖的風(fēng)俗習(xí)慣，以便求得豐收，在我國北方地區(qū)，還有“冬至混沌夏至面”的說法，在夏至的時候要吃面條，而在江南一帶，夏至的時候經(jīng)常會吃餛飩，還有用稱來給人量體重的習(xí)慣。

? ? ? 經(jīng)典諺語：芒種火燒天，夏至水滿田。冬至餃子夏至面。夏至食個荔，一年都無弊。

夏至三候———

一候：鹿角解

? ? ? 解，即脫落。夏至?xí)r，鹿角開始脫落。在哺乳動物中，鹿可是唯一能再生完整的身體零部件的動物喲！所以小朋友不必?fù)?dān)心，再過三到四個月，鹿角就又長出來啦！

二候：蜩始鳴

? ? ? 蜩就是現(xiàn)在所說的蟬、知了。雄蟬在夏至?xí)r節(jié)開始嘶鳴。成年蟬，絕大多數(shù)只能存活一個月左右，最短的只有3天。雌蟬不能發(fā)聲，所以稱它為“啞巴蟬”。

三候：半夏生

? ? ? 半夏是中藥里一味重要的藥材，因為夏天過了一半才開始在沼澤地或水田中生長而得名。半夏是一種有毒的植物，小朋友不小心吃了，就會口舌發(fā)麻。但如果不小心被蝎子蟄了，用半夏的根敷在傷口上，能起到以毒攻毒的止痛作用。

? ? “夏九九”以夏至為起點，每九天為一個九。每年九個九共八十一天。同樣，三九、四九是全年最炎熱的季節(jié)。

氣象：暴雨增多

? ? ? 一夏至?xí)r節(jié)，天氣悶熱，空氣對流旺盛，暴雨增多，容易形成洪澇災(zāi)害，甚至對人民生命財產(chǎn)造成威脅，應(yīng)注意加強(qiáng)防汛工作。

物候：荔枝熟

? ? ? 到了夏天，荔枝熟了。你知道嗎？荔枝在古時候被稱為“離枝”，意思是離枝而食，可見吃荔枝還是越鮮越好！荔枝味道甘美，營養(yǎng)十分豐富，但小朋友切不可因此而貪吃哦，因為荔枝吃多了很容易上火的。

物候：杏子熟。

? ? ? 杏子熟透了，黃里透紅，酸酸的，甜甜的。杏肉可制成杏脯、杏醬等；杏仁主要用來榨油，也可制成食品，如杏仁霜等。

食俗：吃夏至面

? ? ? 夏至吃面是中國許多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。夏至?xí)r新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面有嘗新的意思。

游戲：立竿測影

? ? ? 夏至正午的影子是北半球一年里最短的。不信你在夏至日前幾天，拿一根竹竿立在地上，測量影子的長度；再在夏至這一天正午時分測一次，將這次測的和前幾天測的影長做比較，你會發(fā)現(xiàn)夏至這天的影長是最短的！

民俗：夏至祭祖

? ? ? 夏至正值麥?zhǔn)諘r節(jié)，自古民間就有夏至這天慶祝豐收、祭祀祖先的習(xí)俗，以祈求消災(zāi)年豐。夏至前后，有的地方舉行隆重的“過夏麥”祭祀活動，系古代“夏祭”活動的遺存。“過夏麥”的時間必須選在新麥下來之后。祭祖在有的地方簡單多了，只需從地里折上一枝新長的稻穗，回家放到祖先的牌位面前，以示不忘祖先的養(yǎng)育之恩；有些地方主人則須準(zhǔn)備好新麥蒸熟的饅頭或包好的餃子、時令水果等，先祭祖，再祭天地。

食俗：吃夏至餅

? ? ? 夏收完畢，新麥上市，民間還有吃新麥嘗新的習(xí)俗。用麥粉調(diào)成糊糊，攤成薄餅烤熟，并夾以青菜、豆莢及臘肉等，祭祖后食用，俗稱“夏至餅”。

食俗：吃麥粥、餛飩

? ? ? 夏至日，無錫人有早晨吃麥粥，中午吃餛飩的習(xí)俗，這是取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓。”

農(nóng)事：間苗和補(bǔ)苗

? ? ? 夏作物播種時，播種量都會超過留苗量，造成幼苗擁擠，為保證幼苗有足夠的生長空間和營養(yǎng)面積，應(yīng)及時剔除不需要的農(nóng)作物幼苗，稱為間苗、定苗。另外，有缺苗的要及時補(bǔ)苗。

民俗：消夏避伏

? ? ? 夏至之后，天氣進(jìn)入最炎熱的季節(jié)，古人稱之為“伏日”，今人稱之為“三伏”。古人對“伏”的界定是：以“夏至”為起點，夏至后的第三個庚日進(jìn)入初伏，第四個庚日為中伏，立秋后第一個庚日為末伏，叫做“三伏天”，時間大約在7月中旬到8月中旬這一段。因此，從夏至開始，“消夏避伏”的習(xí)俗就逐漸興起了。

食俗：吃麥粽

? ? ? 夏至?xí)r節(jié)，江南有食麥粽的習(xí)俗。人們不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。

民俗：祭土谷之神

? ? ? 夏至日，農(nóng)民伯伯要在稻田里插上許多草人，然后在田頭擺上酒食，作揖禱告，祭土谷之神。祭神之后，還要回家祭祖。

? ? ? ? ? 2021.06.21