上了大學以后，不知從哪聽說豬蹄吃了能補充膠原蛋白，會變漂亮。于是，不需要別人逼我騙我，我竟然主動吃豬蹄。窮學生哪吃得起餐廳的豬蹄，只好自己動了歪腦經(jīng)——違背校規(guī)在寢室藏了一個電飯煲。聽說山藥燉豬腳能豐胸養(yǎng)顏，某天我趁室友們都不在，便在寢室里燉起湯來。山藥和豬蹄，加上姜片黃酒一起煮煮。電飯煲咕嚕嚕的聲音越來越響，香味也愈來愈濃。我沉浸在肉香中，口水都快流到地上了。豬蹄煮了一個下午，我像只饞貓，是不是撬開鍋看看煮的如何了。正第10次去看豬蹄時，只聽砰一聲，寢室門被誰一腳踹開，一個中等身材的年輕婦女怒氣洶洶的朝我走來。我定睛一看，完了，這不是我的輔導員嗎？輔導員一句廢話都沒和我多說，一下就把我的電飯煲端走了——里面那鍋熱騰騰的豬蹄自然也是被她帶走了。我懷疑她是循著味兒摸到我這間寢室的，因為豬蹄燉起來實在太香了。
大學里燒豬蹄，差點闖了禍，美顏豐胸沒有完成，倒換來一張警告單——差點畢不了業(yè)！膽小的我不敢再出什么幺蛾子。
大學畢業(yè)后，終于談了戀愛。我對豬蹄的執(zhí)念依然沒有削減——不管去哪家餐廳吃飯，我都要點一份豬蹄吃，我還告訴我的男友貓叔叔：“我最喜歡吃豬蹄啦。”最喜歡吃的食物，應該要當做秘密一樣保存下來，如果告訴了別人，那就糟糕了。從此貓叔叔天天帶我吃豬蹄，紅燒豬蹄，黃豆豬腳湯，醬豬蹄，酸菜燉豬蹄，各種豬蹄，終于把我吃吐了。
那天，一份通紅的紅燒豬蹄擺在我面前，我卻毫無胃口。用手抓起豬蹄，啃了一口，糊了一臉醬，再也沒有心情吃下去。
我說：“我再也不想吃豬蹄了！”
貓叔叔問：“你不是喜歡吃豬蹄嗎？”
我嚎啕大哭：“其實我根本不喜歡吃豬蹄。”
“那你為啥要說你最喜歡吃豬蹄？”
“因為豬蹄吃了可以補充膠原蛋白，可以養(yǎng)顏豐胸，所以我才強迫自己吃的。”
貓叔叔嘆了口氣：“帶你吃了那么多豬蹄了，胸也不見長啊！”
下館子是不敢再吃豬蹄，就這么過了半年，貓叔叔突然說要在家給我燒豬蹄吃。
（食材）
豬蹄下水抄一下?lián)瞥觯[姜蒜爆炒，再放干辣椒，八角，桂皮，花椒，香葉爆香，廚房里彌漫著濃厚的辛香味。香料取出，鍋里的油用來炒冰糖。冰糖炒化后，將豬蹄丟進去翻炒，豬蹄披上了一層暗紅色的顏色。
再澆上老抽，料酒，生抽，加入抄過的香料，翻炒一陣，香味直往鼻子里鉆。然后倒入熱水，沒過豬蹄，小火燉個1個半小時左右。接下來要做的事情就是等待美味啦！
最討厭吃的豬皮，現(xiàn)在像果凍一樣Q彈，一筷子戳下去就爛了。帶皮帶肉的豬蹄，一口咬下去，香爛甜膩，嘴巴都要黏住了。筷子夾不住，直接拿手啃，吃的滿嘴油膩。
貓叔叔見我吃得歡，眼睛一瞇，幽幽的說：“其實吃豬蹄根本不能補充膠原蛋白……”
“什么？”
“膠原蛋白吃進去就分解成氨基酸啦……”
“……”
“秋天到了，多養(yǎng)點肉，你這樣太瘦，都上不了稱，屠宰場都不收你呢……”
“……”
