自有鐵血柔情，也要赴湯蹈火。——題記
重慶，是一個火鍋店比出租車還要多的城市，然而，即便如此，劉波、許東和王平川三人還是迎著大浪開了火鍋店，以此繼續他們始終燃燒著的、沸騰著的火辣人生。電影《火鍋英雄》就是從一家名為“老同學洞子火鍋”的火鍋店開始的。
為什么叫洞子火鍋呢？在重慶與火鍋店的數量能夠一較高下的，也就只有城市里大大小小的防空洞了，當地人將這兩者結合在一起，就在防空洞里開起了火鍋店，這就是所謂的“洞子火鍋”。劉波、許東和王平川三人從上學時就是“廝混”在一起的好兄弟，于是，長大后，他們合伙開了一家火鍋店，名為“老同學洞子火鍋”。一段時間后，由于經營不善，幾人只得將店鋪轉讓出去。為了能讓店鋪賣個好價錢，三人打起了擴充門面的主意，自行往洞里深挖。沒想到的是，在挖掘的過程中，卻鑿開了旁邊財富公司的金庫。眼前是唾手可得的金錢，而此時的劉波也因為嗜賭欠了巨額的外債，這些錢，只要他拿取其中的一小部分，就可以讓自己還清債務。在拿錢還是放棄的思想斗爭中，劉波迅速做出了決定，他沒有動這里的一分錢。劉波的家里還有操勞著的母親和已經年逾八十的外公，他還要照顧他們，于是，三人決定到警局報案。就在劉波即將要向警察說明情況的時候，許東卻把他叫了出去，他告訴劉波，財富公司正好有一位職員是他們曾經的同學，如果能夠得到她的幫助就可以不驚動警察把洞口堵上了，而這個老同學不是別人，正是當年暗戀劉波的女學生——于小惠。
如今，在財富公司上班的于小惠日子過得也并不順心，她按部就班做事的性格總是會遭到身邊同事的指責，領導更是批評她不懂得變通，這一次，再遇到學生時代的同學令于小惠十分欣喜，她覺得自己的人生也應該有些改變，像火鍋一樣，始終火熱地沸騰著。于小惠答應幫劉波三人的忙，但她的條件是希望劉波把自己在上學時寫給他的信還給自己，但劉波卻怎么也找不到那封留在過去記憶里的信件，不知不覺，就到了行動的那天。財富公司在這天遭遇了打劫，為了救于小惠，劉波先行闖了進去，這時，于小惠為了救大家，向劫匪道出了金庫通往火鍋店出口的事，許東和王平川在這時也紛紛趕到。劫匪將劉波四人綁了起來，打算用火燒死他們，生死邊緣之際，王平川袒露了當你那封信件的真相，原來于小惠給劉波的信一直在他那里，因為他一直喜歡著于小惠，而這次，為了幫助劉波，他又把信默默地放到了劉波的背包里。這時，一直向劉波追債的人也來到了這里，劫匪和他們撕打在一起，慌亂之中，劉波四人終于逃了出去，此時劫匪的頭目正拿起裝著錢的包裹逃跑，這其中還包括劉波的那個背包。劉波順勢追了出去，追債的人用盡力氣喊道讓劉波還錢，劉波告訴他一定如數奉還。劉波追到了劫匪頭目，劫匪問他為什么要追過來，劉波說要拿回自己的東西。兩人又撕打在一起，最終，他們都已經筋疲力盡了，劉波艱難地爬向背包，從口袋里掏出了于小惠當年寫給他的那封信。
這就是《火鍋英雄》的故事。看過之后我卻發現，其實火鍋的戲份還不如金錢多，但當無論是人們談事、聚會、發生沖突的時候，都會吃一頓火鍋，以熱辣襯底，并且，劇中也并沒有所謂“真正”的英雄，只是在重慶這座城市里，他們都過著火辣辣的人生，帶著勇武的氣節，救人于危難中。
電影用《失戀陣線聯》作為了主題曲，這里面其實有著多種的含義。在學生時期，劉波、許東和王平川就組了自己的樂隊，由于他們經常唱這首歌，因此被身邊的人稱為“沙坪壩草蜢”。并且，于小惠在回憶過去時也坦言了自己喜歡劉波的情結，一天放學時，于小惠被一個壞人劫持了，正在這時，附近出現了腳步聲，于小惠嚇唬劫匪是自己的男朋友來救她，劫匪嚇得落荒而逃，這時，于小惠才發現，原來腳步聲的主人是來這練歌的劉波。從此，她就把劉波當成了自己的救命恩人。在信里，于小惠寫道，她希望劉波不要再唱《失敗者聯盟》（于小惠其實一直記錯了歌名，這也與她一根筋的性格相符）了，在她的心里，劉波從來都不是失敗者，他就是自己心中的英雄。
影片有著十分明顯向杜琪峰、蓋·里奇和樸郁贊等電影人的致敬的情節，而同時，我們也可以看到導演楊慶繼《夜·店》后，對又一黑色幽默故事的展現，他總是善于在最小的空間內展現豐富而細膩的人性，無論是超市還是火鍋店，都可以成為他故事中的大舞臺。最覺驚喜的還是在追債人和劫匪打斗時響起的口哨音，這里致敬了惡人導演昆汀鏡頭下的《殺死比爾》，同樣是爭斗，同樣是拼殺，同樣的血腥，同樣的火辣，只是昆汀相較于楊慶更加講理一些，他是為復仇而戰，楊慶是為了心中的一腔熱血熱開了鍋。
除此之外，電影中還有一個十分巧妙的設計，整個案件的劫匪共有四人，分別戴著和尚、猴子、豬和毛發妖怪的面具，而后，劫匪為了掩人耳目，把面具戴在了劉波四人的臉上。于小惠戴著的是和尚的面具，迎合了她真誠、善良，謹慎，但不善于變通的人物性格；許東是豬，看起來雖然不太關心朋友的他，又有些好吃懶做，但當朋友遇到困難時絕不退縮；王平川是毛發的妖怪，如沙僧一樣勤勤懇懇，火鍋店一直由他自己精心打理；而劉波所佩戴的，自然是猴子的面罩，沖動，卻十分勇敢，雖然有幾分小聰明，卻也時不時惹禍上身，這難道不也正是孫悟空身上的特質嗎？看似不經意的舉動，將同學四人與《西游記》中的角色貼合在一起，是否真的是經歷磨難過后，才能感悟到生活的真知味呢？
因為一個意外出現的洞，而不得不用其他的洞來彌補，最終，小洞變大洞，卻又開啟了人生全新的洞口。故事的最后，四人圍坐在一起，暢聊著過去和未來。他們決定重新開業名為“新老同學”的火鍋店，劫后余生過后，再續煮火鍋，論侃英雄。
重慶，有火鍋，也有英雄，我們都知道，雖然這不是大多數人的生活，但誰也無法否認生命中不可避免的棱角。既然刀山火海，也要遍體鱗傷地走過，不如與歲月煮一鍋火鍋，笑談血雨腥風，浮生若夢。畢竟，活著就是一件天大的小事。
