嘗試

今年媽媽嘗試買了廣電的半成品年夜飯的菜，這樣我們的準備工作可以少做點。于是今天我就去嘗試做這些菜了。

幸虧有下廚房，想做什么菜，查一下就可以大概了解了。有一道菜是茄汁雞丁，查了查它的做法，于是把雞丁先腌制一下，半小時后再涂上面粉在油鍋里炸，全都炸好后，我又準備了一個蘋果，燒好番茄醬后把雞丁和蘋果一起放進去燒一燒，這道菜中，加入蘋果是受燒咕咾肉的啟發，結果小朋友多，蘋果很暢銷，親戚還建議我下次要放兩個蘋果。

還有春卷，之前只吃過，沒有自己做過。這次憑著感覺，把它們放進油里炸，到有點金黃時起鍋。都不知道是否熟了，也沒有嘗一嘗味道。結果女兒們給我的反饋是春卷蠻好吃的，類似于飯店上吃到的口味。好吧，得到這樣的反饋，我很開心，忙碌了一天，值了！

媽媽本來就腰不舒服，今天的一些準備工作做得比較累了，我做完所有的菜，也有疲勞感，于是弟弟完成了洗碗的事情，他說你們去陪陪親戚吧，我來洗碗。今年兩次年夜飯，都是他洗碗的。看著他慢慢成熟，也愿意和我一起為媽媽分擔家務，甚是安慰。

做沒有做過的事情叫嘗試。媽媽近60的人了，居然會去嘗試買半成品年夜飯，于是我有了做新菜的嘗試機會。弟弟慢慢長大，也開始嘗試承擔一些責任。這樣的嘗試很不錯，生活也因此而更美好！

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