嘗試

今年媽媽嘗試買了廣電的半成品年夜飯的菜,這樣我們的準備工作可以少做點。于是今天我就去嘗試做這些菜了。

幸虧有下廚房,想做什么菜,查一下就可以大概了解了。有一道菜是茄汁雞丁,查了查它的做法,于是把雞丁先腌制一下,半小時后再涂上面粉在油鍋里炸,全都炸好后,我又準備了一個蘋果,燒好番茄醬后把雞丁和蘋果一起放進去燒一燒,這道菜中,加入蘋果是受燒咕咾肉的啟發,結果小朋友多,蘋果很暢銷,親戚還建議我下次要放兩個蘋果。

還有春卷,之前只吃過,沒有自己做過。這次憑著感覺,把它們放進油里炸,到有點金黃時起鍋。都不知道是否熟了,也沒有嘗一嘗味道。結果女兒們給我的反饋是春卷蠻好吃的,類似于飯店上吃到的口味。好吧,得到這樣的反饋,我很開心,忙碌了一天,值了!

媽媽本來就腰不舒服,今天的一些準備工作做得比較累了,我做完所有的菜,也有疲勞感,于是弟弟完成了洗碗的事情,他說你們去陪陪親戚吧,我來洗碗。今年兩次年夜飯,都是他洗碗的。看著他慢慢成熟,也愿意和我一起為媽媽分擔家務,甚是安慰。

做沒有做過的事情叫嘗試。媽媽近60的人了,居然會去嘗試買半成品年夜飯,于是我有了做新菜的嘗試機會。弟弟慢慢長大,也開始嘗試承擔一些責任。這樣的嘗試很不錯,生活也因此而更美好!

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