01
重看《舌尖上的中國2》，最后的一句“家有千金萬貫，不過一日三餐”，勾起了我層層疊疊的回憶，食物所有的味道加起來不過是酸甜苦辣咸和麻，哪怕口感如何好，體驗如何豐富，總也跑不出這些基礎的味道。
畢淑敏在她的新書中曾經提到過，她有一位朋友曾經有幸吃過滿漢全席。眾所周知，滿漢全席的制作工藝之復雜、材料之新奇、口味之全面。她的朋友說吃到十幾道菜之后就再也嘗不出有什么特殊之處，似乎所有菜的味道都是相同的。
我們一日三餐，承載的不僅僅是飽腹的任務，更多的是感情的一種寄托。
02
讀小學的時候，家里經營著一間油坊，為數不多的記憶中就是每天的人來人往，特別是過年的時候，抽油的漏斗吱呀吱呀的聲音就像是童謠般刻在我的腦海深處。
每每人多的時候，媽媽來不及做飯，我就會將上餐剩下的饅頭掰成一小塊一小塊，然后倒熱水將這些饅頭塊泡開，倒上醬油，再撒上幾滴香油，醬油中咸的發苦的味道疊加上香油的回味悠長，沒有下飯的菜，我依然可以吃兩碗。
在醬油泡饃的陪伴下，我看完了老爸撿來的一本厚厚的小說，在那里面我知道了原來還有個地方叫金三角，那里有成片成片的開的美美的罌粟花，有拿著槍的販毒者，有心思縝密的臥底警察。
原來世界那么大，原來長大后的人生那么精彩。
我去找來了媽媽藏在衣柜最深處的高跟鞋，幻想著穿上高跟鞋就能快快長大，然后去尋找那些刺激和新鮮。
現在我長大了，有了自己的高跟鞋，有了圓滿的小家，可是我還想回到那個醬油泡饃的時候，站在從前簡陋的小屋前，看著陽光穿過葡萄架，任性揮霍著自己的童年時光。
一碗醬油泡饃便是我的童年。
03
再長大，讀了初中，坐了校車。
那時候的校車真是勤勞，一輛車往返三趟才能將我們這些不同年級的學生都送到學校。
最痛苦的莫過于冬天的早上，要趕學校六點的早讀，五點半就要出門，通常媽媽都會四點便起床將爐子生著，待到屋里暖和之后再給我做飯。
依舊是切塊的饅頭，將雞蛋打成蛋液，兩者混合，加鹽，讓饅頭均勻的沾滿蛋液，這時候的饅頭塊是明黃色，軟軟的。熱鍋冷油，將饅頭快倒入鍋中，不斷的翻炒，很快房間中就會一室生香，任何花的香味都不足以和烙饅頭的香味媲美。
而我，每天早上就是在這種香味中起床，根本不需要鬧鐘。
穿衣，洗漱，當我坐在桌前的時候，明黃的饅頭塊已經變成了暖暖的橙黃色，外酥里嫩，咬一口頓覺整個心都被喚醒了，那種滿滿的幸福感仿佛就要從心口溢出來般，無法言表。
在那段日子里，我有幸的見識了一次打群架的過程，每個人都提著一根木棍，稚氣的臉上滿是古惑仔般的狠厲表情，一言不合就開打，我攥著手里的書包躲的遠遠的，那里面有哀嚎、有嘶喊、有鮮血。
原來，學生也不全是都會學習的。
暖暖的雞蛋烙饃貫穿了我的整個初中生涯。
04
大學畢業之后，我沒有勇氣去北上廣，獨自一人來到了濟南。在那段從學生到職場的適應時間里，我失去了自己的初戀，丟掉了大學時豪情壯志，完全與現實虛與委蛇。
那段時間，我沮喪、彷徨、迷茫甚至抑郁。
而治愈我的，卻是串串，街頭隨處可見的串串。
它味美價廉，適合囊中羞澀和胃口極大的我，單純的煮包菜我可以吃上十串。甜不辣，蟹棒，金針菇、海帶、雞心各種喜歡吃的挑上一盤，撒上老板特制的芝麻醬和紅油，就著發廊或明或暗的燈光，將滿腹的委屈咽到肚子中，慢慢消化掉。
那時候，工資到手的第一天，我便會去常去的串串攤上，毫無顧忌的饕餮一頓，可以不用顧忌著手中的伙食費而選串串。
現在，我可以不用看錢包就可以選自己喜歡吃的，卻因為健康、體重、衛生等種種原因漸漸的舍棄了我曾經的最愛。
濃彩重墨的串串是我那已將遠去的肆無忌憚的青春。
05
一個人如若偏愛一種味道，里面必定藏著他的故事。你反復攪拌，你多次回味，不過是想和記憶來次親密的接觸罷了。
