春,是有顏色有信使有聲音有味道的。婀娜多姿花嬌瓣媚的粉櫻,如一把撐向天空的云朵傘,感受著風的脈動、春日的氣息。春天情緒易多變、易煩躁、易憤怒、易感懷、易珍惜。
市子在遍地野生食材的深山里,裝扮如背包客一般發現挖掘。我們看到了可做天婦羅的紅葉傘、豬芽花、噠噠噠、噠噠噠、噠噠噠,其實后面寫了名字也記不住,所以就用腳步聲代替罷。最后一種叫淴芽,看樣子十有八九像是香椿,這個東西我們南方人見得少,味道有點熏哄哄的,都用蛋液裹了后炸熟就吃。
一、媽媽最后的味道—冬花味噌湯
也是這個初春的季節,市子又起晚了,上學要來不及了,只好拜托媽媽做這道菜。嘟嚷著還要鏟雪的媽媽還是從門前積雪里挖出了冬花,翠綠的一朵朵,長得很漂亮,就如它的名字,冬日埋在雪里的花。可是媽媽做完這道菜后便消失了,沒有告別。雖然此時的市子算是大人了可以照顧自己,可媽媽的不告而別還是讓市子感覺被拋棄。她被迫自立,凡事都只能靠自己,或許是這一變故讓她在面對社會生活、情感時也變的或多或少敏感、要強或逃避。
和有家人關心或支持著的外出打工的年輕人不一樣的是,我們是主動選擇,心中尚有堅實的依靠,市子是被迫面對,來的更殘酷一些。
二、付出和得到不對等—節節草
播種前都需要翻一翻土,除去雜草的根。節節草是最難除的草之一,為了感覺劃算,一不做二不休,除草順便把它做成菜。節節草做菜不比除去它簡單,首先需要一根一根摘除外邊老了的葉鞘、清洗焯水后再加入醬料小火熬煮干水后也只是小小的一盤。所以說它是付出和收獲不成比例的奢侈的一道菜。而且還長勢洶洶、難以除盡。
佑太聽后說道,草的生長也是適應著環境來的,也是我們給它提供了適合生長的環境,節節草現在視為野草,說不定在更早時期還是門珍貴的食材,它的生長是春天的象征,有句話怎么說它的,大地微弱生靈、剛毅朝向天際。
看著佑太淡然的表情,市子對這個小她兩屆的學弟有些抵擋不住的好感蔓延。喜歡他的淡定和內心的堅定、欣賞他愛熬雞湯的樂觀陽光。如赤裸著雙腳踩在軟實濕潤的泥土中,即使不著鞋履,也可以踏實前行。
三、名字最長最有意境的—野蒜苗炒鮭魚白菜花意面
鹽焗鮭魚烤一下,野蒜翻炒后加入鮭魚,意大利面湯做湯汁加一湯匙,面入鍋最后加白菜心收尾。對比我做的面主要食材新鮮,重點有肉,還有我有一大失誤就是面煮后撈起在碗里沒有湯汁很快冗作一團,有點面疙瘩的感覺。
吉子借著幫市子劈材的理由,借力使力,忿忿吐槽上司的“種種罪行”,講述的也類似我們的日常領導抱怨。在嘴炮發泄中被伐木回來經過的爺爺打斷,爺爺生氣的訓斥吉子,干什么呢你,一直背后說人壞話,你會對上司有這么多抱怨不滿,原因還不是因為你自己同樣也有這些缺點,才不理解別人的缺點,少在這里裝清高了,丟人!
真是親爺爺,講的完全不留情面呢!吉子默然說到,爺爺有很久不曾這樣罵過我了,不管了,我也算出了口氣。很想摸摸吉子的頭,很可愛呢~吉子還在社會生活中,她與我們一樣都有職場人際關系需要處理,爺爺的話對同吉子一樣的年輕人來說是一劑良藥。
四、失敗了的一道打臉美食—卷心菜混生姜汁蛋糕
卷心菜呀就是包菜,看市子直接生吃還沒試過,下次可以一試。市子一直在嘗試新吃法,邀請佑太一起,信心滿滿嘗試烤蛋糕制作法。首先就給自己定了基調:全世界首次嘗試、繼胡蘿卜蛋糕后的最經典力作、怎么沒有人想到呢、我真是個天才啊~自吹自擂了一堆看向佑太。
呃,佑太已餓到躺倒,無力應答,只能嗯嗯。
最后關鍵喚醒環節,佑太總結味道為:煎菜餅,有調味汁嗎?一擊制敵。
市子,ko。
在喜歡的人面前,市子變得活潑、話癆、調皮、可愛。是整片最開心的一道做菜的過程了,雖然臉被打了,還是值得的。
五、最常見的花式土豆
土豆的花很漂亮,直接把土豆煮熟撕了皮撒點鹽就可以吃了。
還可以做成土豆沙拉,早餐優選。
土豆面包,面包胚中放入揉碎的土豆泥,在放入烤箱烤熟,這是母親的秘密武器,因為母親做的松軟適中,口感很佳。
母親來信中寫道,在某個地方摔倒的自己,每次回頭看時,其實都在同一個地方摔倒。仿佛兜兜轉轉,一切仍在原點。但其實每次嘗試過努力過,與之前的自己都會不一樣,稱之為原點的地方其實不再是原點。這里我們或許也看到,母親也一定在某個地方,努力著生活,陪伴市子。
我們也時常會調侃這一句:人需要真正的努力一次,不努力一下怎么知道絕望呢~但努力之后的絕望畢竟在努力后才會到來,不努力連絕望的資格都沒有呢~
高中時期我記得幾乎一節晚自習的時間我都在盯著政治習題的一句話,人不可能兩次踏入同一條河流。當時怎么也不明白這句話的含義,為什么不可能呢?我請教老師,老師當時解釋記得不算太清楚,好像是因為水是不斷流動的,動態的,所以不能說是同一條河。
現在我想,或許更重要的是人,即使在同一個地方摔倒兩次三次甚至更多,但我們會思考會成長,我們有經歷有過程,不論前進或倒退,和上一次的我一定不一樣。因為我們沒有停止前進,從哪里跌倒就從哪里站起來。這樣的我們才能有擔當的面對自己的內心,努力后的結果。市子最后選擇回歸城市中,不僅是由于心中的不甘、也是對小森的尊重。
五年后回到小森再次面對故鄉、面對故鄉的親人,一起表演完祭祀舞蹈站在臺上的市子,她堅定不躲閃的目光,比以往任何時候都要更有力量。
如同片尾曲所唱的:即便害怕,不要逃避,大膽走出去吧/害怕也好,不甘也罷,向前走吧/不管多困難,揚起聲音,不要逃避/即便沒那么強大,也會一步一步踏出去。