【筱赧科普快遞53】研究吃蘋果

蘋果也稱為百果之王。《中國居民膳食指南2016》中也說每天要吃半斤左右的水果。

三餐都要吃蘋果,所以無論是早上,還是晚上,吃蘋果都是好的。吃了就好時間隨意,晚上吃?怕胖的要少吃主食哦。

蘋果含豐富維生素C和類胡蘿卜素、礦物質鈣、鉀、磷等還含有有機酸和植物化學物質。蘋果的果膠能為身體制造半乳糖醛酸,減輕身體對胰島素的需要,此外蘋果屬于低 GI 水果,升糖指數低于 60,而且還含有豐富的膳食纖維,能夠預防便秘,增加飽腹感,是非常適合慢性疾病人的水果。

《中國居民膳食指南(2016)》。推薦一個健康成年人每天要攝入200-350克的水果。一個蘋果大概300克左右,小點的200克左右,每天吃一個蘋果正好能滿足水果的攝入量。關鍵蘋果價格便宜、是北方冬季應景的一種水果。

蘋果不建議榨汁喝,果汁的營養價值不如正果。切開的蘋果要盡快吃要不就會氧化變黑。

除了每天吃一個蘋果之外內,還建議吃葡萄、芒果、鱷梨、櫻桃、藍莓、橘子等。

水果也應該交替著來吃不用水果營養價值不同,顏色越深的營養價值越高些!

蘋果核里含有微量的有毒物質氛化物,是不能吃的。蘋果為了延緩水分流失,常利用打蠟上光等方法處理,這樣一來有助于蘋果長時間保存。但并不會有什么危害洗凈吃就可以!

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