食物森林

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這是一篇你需要靜下心來閱讀的文章!因為,不同于接受碎片化信息,你將會系統(tǒng)地了解一種全新的食物生產(chǎn)體系,它不僅能為我們提供安全健康的食物,還能凈化空氣、涵養(yǎng)水源、修復土壤、營造社區(qū)。同時我們也是一群目前世界上為數(shù)不多的推行永續(xù)原理可持續(xù)性發(fā)展之路上的先行者!期待與您在共享農(nóng)場相遇、相識、相知!

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當我們想到農(nóng)業(yè),我們想到的往往是一望無際的田野。比方說,綠油油的小麥田,或是金燦燦的油菜花,或者一片水稻田里,彎著腰的農(nóng)民伯伯在辛苦插秧。

而當我們想到林業(yè),眼前浮現(xiàn)的往往是郁郁蔥蔥的一片樹林;想到果園,總是種植著單一品種的蘋果、桔子。

但事實上,國際上越來越流行的,是把這兩者相結合的農(nóng)林生態(tài)體系,也稱混農(nóng)林業(yè)(Agroforestry)!這其中,森林生態(tài)農(nóng)業(yè)(Forest Garden)是層次比較豐富的農(nóng)林生態(tài)體系,也稱食物森林(Food Forest)。

于是我早在2011年底就開始決定邁入自然農(nóng)業(yè)這行!但我當初的思路跟格局僅僅只局限在安全食品上,隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,不可避免面臨跟發(fā)達國家60年代一樣的環(huán)境問題和食品安全問題,當時2010年左右食品安全問題頻繁見諸報端,回歸自然又是每個人潛意識里都有的東西,我也不例外,結合自己寧折不彎、一竿子捅到底的性格,這種想法更加的強烈,感覺做吃的東西非常適合自己。

有了想法,說干就干!可是種什么養(yǎng)什么?怎么種怎么養(yǎng)?機緣巧合,碰巧當時自然農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人趙漢圭先生與北京小毛驢市民農(nóng)園聯(lián)合舉辦的我國第一屆自然農(nóng)業(yè)培訓班,我一個很聊的來朋友有幸在網(wǎng)上參加了為期五天的培訓,那五天他每天都會跟我分享在培訓班所學的知識內(nèi)容!正是那五天簡直讓我腦洞大開!豁然開朗!那五天就好比被施了神奇的魔法,一下子讓自己變成了一位真正的自然農(nóng)業(yè)人!也正是在那五天,才懂得了自然農(nóng)業(yè)的五大原理:

一,遵循自然規(guī)律。

二,享樂于生產(chǎn)過程。

三,所需材料就在身邊。

四,站在0的位置觀察。

五,以相輔相成為本。

那時,我被這五大要素深深地吸引了,感覺這正是我想要的。于是決定先以自然生態(tài)養(yǎng)雞為主,其他的再慢慢邊學習摸索邊實踐著試著努力吧!雖然經(jīng)過了一年充分的學習積累下來的知識儲備,但在實踐過程中卻是那么的不堪一擊!當時想起趙括紙上談兵導致誤國的故事了!因此近四年的時間我付出了慘重的代價。說多了都是淚!但如此這般辛酸苦逼的過程卻讓我收獲了完備的自然生態(tài)森林養(yǎng)雞技術體系和對安全食材市場的認知,漸漸從不斷的學習中結合出了一種真正的一勞永逸似的森林自然生長法(后面會做闡述)。同時我還收獲了更多老顧客、以及朋友們對我關注和信任!想想又覺得值了!人一輩子活著不就是要這樣子嗎?只是苦了我的家人!幸好我愛人是一位知書達禮之人!跟我過這樣的日子,曾經(jīng)一度她神經(jīng)都快崩潰了!醫(yī)生說有輕微抑郁癥跡象要注意不要和亞歷山大成為朋友!所以后期我基本上都是一個人打理處理一些棘手的問題,能不讓她知道的絕不告訴她!唉~這農(nóng)業(yè)是個坑!往下跳的都是自己給自己設的陷阱,死了都不敢吭聲!咱不扯這些沒用的了,轉入正題吧!

話又說回來,當一種生產(chǎn)技術在既能保證品質的前提下又具有可接受的效率,并且生產(chǎn)的過程不產(chǎn)生環(huán)境污染,而且還能可持續(xù)性生產(chǎn)!那么我覺得這種技術是絕對有商業(yè)推廣價值的。

基于此,為了將安全好吃的雞蛋和更多好食材惠及更多的人,同時也為了這么多年所花的時間和金錢能夠得到應有的待遇跟回報吧!但做市場又不是自己的長處,因此考慮采取一種集體共建共享的方式來將這800畝的清風寨生態(tài)森林農(nóng)莊打造成大家集體共有、資源共享的集體農(nóng)場!我并非大家的農(nóng)場主,我只是你們的整體規(guī)劃運營管理者,簡單的說我就是你們的打工仔!你們可以隨著我的描述用心去體會想象一下!

咱們的集體共享森林生態(tài)農(nóng)場就是改造這座森林來種植食物。開始了,靜下心來!

想象自己身在一座森林,所見之處都是食物——頭頂上,蘋果、梨、櫻桃、山核桃、板栗等堅果和水果正逐漸成熟,葡萄、百香果、獼猴桃的藤蔓攀援著果樹,而身邊較為低矮一點的灌木上,綴著藍莓、樹莓、榛子和其他美麗的果實。向陽的菜畦里,有菠菜、草莓、西瓜、蘿卜等蔬果正茁壯成長,還有種類繁多的香草散發(fā)著清新的氣味,五彩繽紛的野花吸引著蜜蜂和各式各樣的有益昆蟲,蝴蝶在飛舞,鳥兒在吟唱。你還發(fā)現(xiàn),在樹蔭下還藏著各種多肉的蘑菇和叫不出名字的草藥,處處都是豐富的食物與藥材……你呼吸著空氣中健康土壤的味道,植物的芬芳,感受到身心的愉悅、自然的療愈。而你知道嗎?如此豐富的食物與藥材,我們都可以通過與自然協(xié)作而獲得,根本不像想象中那樣辛苦。

這種食物生產(chǎn)體系就是咱們森林生態(tài)農(nóng)場的發(fā)展之路,因為我結合了自然生態(tài)農(nóng)業(yè)和樸門永續(xù)的理念,活用多年生與一年生的作物,通過多層次、多物種的生態(tài)設計,最大化地利用陽光、實現(xiàn)水和養(yǎng)分的循環(huán)。不同生物之間相互協(xié)作發(fā)揮了自然的力量,代替來自人的投入和管理。例如:施肥作物,比如具有固氮作用的樹種,可以代替合成氮肥;礦工作物,可以分解土壤中的礦物,將養(yǎng)分提供給其他植物使用;吸引傳粉者的植物,不僅吸引蜂蝶前來傳粉,還吸引各種益蟲,與系統(tǒng)中的其他動植物一起形成完整、多樣的食物鏈,防治病蟲害。隨著時間的推移,這種森林生態(tài)農(nóng)場系統(tǒng)的成熟,產(chǎn)量將會越來越高,而最終,人所需要的人力投入,主要就是收獲這些果實。要知道,以后都不用再投入種子、鋤地播種、施肥打農(nóng)藥等等!而這套系統(tǒng)的完善像我們這種森林環(huán)境僅僅需要至四年的時間就能做到!你還在猶豫嗎?


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好了!大家清醒一下吧,別跟著我的思路走的迷路啦!告訴大家,這不是我的憑空臆想出來的,其實這套系統(tǒng)早已經(jīng)在發(fā)達國家很成熟地被投入使用了!所以大家不用擔心能不能成功,我只擔心你們有沒有想持續(xù)性地給自己和家人提供真正健康、安全、純粹的自然生長出來的美味之心!有沒有一種想為咱們國家食品安全問題出點力真正干點實事!真正體現(xiàn)食品安全問題從我自己做起的國民精神素質!

以后咱們農(nóng)場加入的人越多,咱們就慢慢擴大一點地盤!長此以往!當加入的人越來越多的時候,就再也沒有什么工人、農(nóng)民這類職業(yè)之分了!人人都可以是雙重職業(yè)身份!工作日就是上班族,休息日就是回歸自然的農(nóng)民!日出而作,日落而息的生活方式也許會釋放出你工作中的壓力和壓抑情緒!

這個想法發(fā)朋友圈,是想了解一下反饋如何,如果反饋強烈,我將著手推動這個事。

最后用一句話總結:理想還是要有的,萬一實現(xiàn)了呢?

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