在出國之前，我問自己，出國到底是為了什么呢？那時候我想，大概是出國了我就會變得非常牛逼吧！現(xiàn)在回國了，我并沒有覺得自己變得有多牛逼了，甚至還變慫了，因為遇到了很多牛逼的人。要說學術上有了多大的突破？沒有，英語說得跟本地人一樣溜了？那我肯定是騙你，找工作的過程也并不是那么順利。在這個海歸越來越多，也越來越不值錢的年代，我們花那么多錢出國到底為了什么呢？思來想去想到這感觸最深的五個點：獨立自理，感恩與愛國，包容與尊重，善良和熱情，以及奮斗的動力。今天跟大家分享第一點：獨立生活和獨立解決問題的能力。
我媽在跟我視頻時長舒了一口氣，說了一句“我終于熬到頭了”，這是她在知道我學會了做飯后的第一反應。在做飯這件事情上，我基本上就是個智障，會做的就三道菜，你一定以為我要說的是蛋炒飯，飯炒蛋，蛋飯炒，我偏不，我的三樣是泡紅燒牛肉面，泡老壇酸菜牛肉面和泡香菇雞塊方便面。我在出國前，我媽怕我出去之后餓死了，跑去超市磨了一大罐的五谷雜糧粉，像抱著我未來一年的希望一樣鄭重的交到我手里說：“這個應該可以抗一段時間的！不夠的話你記得多喝牛奶，反正不是說那邊牛奶品質好嘛！”其言之壯烈讓我覺得我貌似不是要去英國，而是要去走長征。
幸好我長得可愛，初到英國就結識了特（會）別（做）棒（飯）的小伙伴，五六個人經常一塊做飯吃飯，也圖個熱鬧。一開始我主要負責洗菜切菜以及問問題，生抽是啥？老抽又是啥？我只知道醬油?。槭裁催@個菜加生抽那個菜加老抽？肉為什么要加生粉？腌肉腌多久？什么時候放鹽??？為什么炒菜之前要先放蔥姜蒜？這些汁水是怎么弄出來的，啥叫收汁？每天做飯的時候我都會噼里啪啦一陣狂問，很多問題她們都會很仔細的回答，但是我發(fā)現(xiàn)其實大多數問題完全可以用隨意兩個字來高度概括！原來做菜這個事情也是有著絕對的個性化！我好像發(fā)現(xiàn)了什么了不得的事情呢！
因為住的宿舍是大家共用廚房，好巧不巧，有一個經常跟我們同一個時間點做飯的男生，手藝相當棒，他會把大雞腿用各種調料腌上一晚，然后第二天放在電飯煲里慢慢的燉，燉到整個廚房里香味四溢。在我第三次跑去他的電飯煲那聞了聞說好香啊之后，他終于問了一句我期待已久的話：“要嘗嘗嗎？”我故作矜持點點頭說好啊，心里卻在怒喊，你特么終于問我了問我了問我了！一大盤雞腿擺上桌，我還真是不大好意思，象征性的夾了一小塊肉，好吃到淚流滿面啊啊??！晚上回到房間，躺在床上摸著我并不那么滿足的肚子，心想做個淑女可真辛苦，下回還是不要客氣了，厚著臉皮夾一個大雞腿，那一晚做的夢啊應該都是跟肉有關的。
打下手打了一陣子后，對于炒菜這個事情真的是躍躍欲試，終于在某一天，我獨立完成了一道世界名菜！番茄炒雞蛋！在吃了第一口之后，我恨不得端著盤子去把整個flat的八個房間的門敲個遍，讓她們快來嘗嘗我做的菜！都說人應該低調，那是你不知道真正遇上讓你激動的事你會高調成啥樣。
有了第一次嘗試之后便一發(fā)不可收拾，我不止一次對我的室友說，怎么辦啊，我現(xiàn)在每天最期待的就是放學回家做菜了。不僅做菜，我還喜歡做花樣，對著下廚房app一道一道來，芝士焗飯，口水雞，番茄燉牛腩，椒鹽酥雞，不僅做，我還要擺盤，不僅擺盤，我還要拍照發(fā)朋友圈，得吧得吧我在做飯這方面非凡的悟性，我甚至都覺得我找到了人生新的方向啦！直到某天我媽給我留言說，你不要再曬吃的了，別人還以為你是去英國學廚的！至此，停止了朋友圈曬照行為，但算是徹底打通了做飯這條任督二脈。
都說美食治愈一切，真的是很有道理的。在后來，不管是寫論文寫到煩躁，還是小組討論討論到崩潰，回到家，在廚房待上一段時間，做一道誠意滿滿的菜，吃完胃里暖暖的，心里也暖暖的。心想能吃到好吃的東西是多么開心和值得感恩的事情??！我可要好好的生活，為了不辜負這些好吃的，也為了以后能吃更多好吃的！
來英國后第一次哭是在學校住了一個月后，我準備要搬到鎮(zhèn)上去，東西都還沒收完已經占滿了三口大箱子，看著床上的被子，得有二十斤的木板床墊，還有各種幫還沒有來的小伙伴待收的被子，暖風機，鍋碗瓢盆等日用品，還有一個跟差不多我一半那么高的小黃人，想想我住在沒有電梯的三樓，再想想我吃了幾百粒藥才治好的腰，會不會搬東西又給搞受傷了，再想想根本就沒有人能幫我，一陣酸楚迎頭而來，坐在床上就開始哭，還得憋著哭，因為房間隔音效果不好，被隔壁聽到可就丟人了。其實現(xiàn)在想想也是真矯情，但是當時也是真難受。
好在后來跟兩位未來的室友聯(lián)系上，大家一起叫了一個非常大的出租車，三個人一起吭哧吭哧的把東西都搬下樓搬上車，一路到了新家。然后坐公交回學校住一晚，自己再把最后一個箱子坐公交帶去鎮(zhèn)上。
第二天拉著我的大箱子還有一個電飯煲去參加最后一次tutorial, 聊完上回寫的作文之后tutor問我，你拖著大箱子準備去哪?。课艺f去鎮(zhèn)上啊，我搬去鎮(zhèn)上住了，tutor說有人接你嗎？哪有，我坐公交過去，你一個人？tutor過來用手提起我的箱子試了試：你們中國的女孩子都這么強壯??？我笑了笑說，當！然！不！是！因為我美麗聰明勤勞又勇敢！tutor一臉懵，我昂著頭拖著我的28寸大箱子走出了教室。
搬進新家之后也不是就高枕無憂了，記得冬天的某一天，正在洗頭的我突然眼前一黑，在反復嘗試下確認了停電這個事，而不是我瞎了。用毛巾包著濕漉漉的頭發(fā)下了樓，發(fā)現(xiàn)因為廁所的隔板漏水，一樓客廳的水都快漫到廚房了。跟室友們趕緊拖地的拖地，聯(lián)系房東的聯(lián)系房東，用手機照著下了地下室檢查電源開關。最后得出結論八成是因為漏水把線路給燒了，而且房東要明天才能來解決問題，所以我們將度過一個沒有電沒有暖氣的夜晚，關鍵是我的頭發(fā)還帶著泡沫。幸好我們家是明火，屁顛屁顛的跑去燒了一壺水，把頭發(fā)上的泡沫都沖干凈，再沖一杯維C下了肚，回到房間開始查如何快速讓頭發(fā)變干。然后扯了一堆衛(wèi)生紙，把頭發(fā)分成一小綹一小綹用紙包起來，對著鏡子哈哈大笑，秒變非洲人，于是開始自拍，自嗨到頭發(fā)干得差不多，睡覺！
你看，我不再像剛來的時候那樣遇到事情只會哭了，我真的已經變成了一個可以獨立生活獨立解決問題的人。我會做飯了，知道了床單被套要定期勤換，房間要定期打掃，冰箱要定期處理，哪些菜容易壞要先吃，哪些菜比較經放，會把容易皺的衣服熨燙好掛起來，把臟衣服都集中放在臟衣籃里，天氣冷了會自己加衣服，會在來大姨媽痛得打滾之前去boots備好止疼藥，出門會看天氣預報帶好傘，隨身帶著裝有熱水的保溫杯……不是什么特別了不起的事情，但是是一種無論在哪里，無論天晴或者下雨，我都能把自己照顧得很好而不是過得亂糟糟的能力。
我可以抱著二十斤的大米從中超慢慢走回家，抱著十幾斤的大包裹去郵局寄快遞，清理堵了的下水道，不會再覺得自己是個女生，所以有些事情不該自己做，而是覺得沒有什么事情是男生能做女生不能做的，拖著二十多斤的箱子，說走咱就走啊，不僅走，我還健步如飛！我可以克服我長達二十多年無藥可治的路癡，在倫敦五點多見不到幾個人的郊區(qū)迷路的時候，冷靜下來，慢慢的過一遍來時的路，拼命的回憶每一個標志，看著夜色慢慢降臨，街上流浪漢紛紛出沒，克制住自己恐懼和慌亂，努力的找到來時的車站?？梢栽陔娔X出現(xiàn)bug剛寫完的report找不到的時候，冷靜的喝一杯咖啡，迅速開始重新碼字。
而這一切，如果我不出來獨自生活，如果不是被英國的黑暗料理惡心到了，堅持要吃中餐，如果不是因為跟爸媽隔了八個小時的時差，沒人幫得了你，又怎么能把自己逼出來呢？又怎么能在面對問題的時候，辦法總比問題多呢？
謝謝英國這一年，讓我長大。
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