Mix Life,并不是說生活就不簡單了,只是我最近的一些生活方式而已。因為MIX,生活每天都Colorful.:
做菜,煲湯,總會讓我想起MIX這個詞來。
一個人在家,不知道為什么越來越愛上做菜煲湯了。
買上好幾種不同的蘑菇,特別應該推薦的是雞腿菇了,胡蘿卜、許多種不同的辣椒,有紅的,也有青的,有瘦的,也有肥的。
做蘑菇炒肉,營養夠,味道也不錯,還比較簡單。
我追求菜的味道,也喜歡讓菜看起來不錯。
把蘑菇切成片,尤其是雞腿菇是我最喜歡的,炒出來的肉味道也會特別嫩也特別鮮。
再配上胡蘿卜,顏色漂亮,味道也不賴。
加上我喜歡吃有一點辣的菜,喜歡配一點辣椒。便把幾種不同的辣椒切成片,分別炒。
很快就出鍋了蘑菇肉片,色香味都不會太差。
其實蘑菇用來煲湯也是非常不錯的。
煲綠豆湯,也是我每周都會要進行一次的工作,這個是特別要有耐心的。
我會選擇綠豆,黑米,玉米小粒一起煲,到燒沸一段時間后,用小火文,再加上一點葡萄干(因為平時都不太愛吃,放著也浪費了)一起煲。
幾個小時后,看情況出鍋前,再加上一點鮮牛奶,可以彌補綠豆的寒性。
每周至少要煲一鍋湯。原本這周是想煲粟米骨頭湯的,走遍菜市場沒有買到新鮮玉米,只好棄“粟米骨頭湯”而做“山藥骨頭湯”了。
說起山藥也是非常不錯的東西,有許多種做法的,不一一聊述了。:em324:
晚上躺在床上邊看書,卻試著沒有用臺燈,而是翻出了家里以前別人送的“香薰蠟燭”,找來一個藍色透明的玻璃盤盛上水,選擇幾種不同顏的蠟燭,點好放在上面。
房間里便只有微弱的光線了,卻感覺很不錯,心情自然也很好。:em420:
一個人在家,發現事情還真不少,沒有閑下一的功夫。
天氣很好,也不忘了出門透透氣,曬曬太陽。
看到小區里五顏六色,是各種我叫不出名字的花。:em412:
每天這樣用心的調配,用心的感受,感覺每天都Colorful