【王興國營養特訓班】第5期第7課6組張鹍

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學習完糖代謝,突然冒出個莫名的感慨,那就是人想“嗝屁”還真沒那么容易。

話糙,但理不糙,難道不是嗎,身體三大產能營養素(蛋白質,脂肪,糖),僅糖代謝途徑就5條,其中供能途徑3條,有氧氧化,無氧氧化和糖異生途徑。糖代謝能源供應及儲備途徑2條,磷酸戊糖途徑(產能原料供給)和糖原合成(能源儲備)。

真可謂是前方沖鋒陷陣,后方物資,能源保障全都齊備了。身體能將能量的供需籌劃到如此精細,且能量的供求不需要聽令于大腦(易徇私舞弊),僅僅靠內環境自身的調控監測。其遠見卓識的戰略,真得感恩造物主的寵愛。比如,我們進食后,胰島素分泌增加,胰高血糖素(與胰島素孿生存在,作用相反)分泌就會減少,通過能量儲備途徑將過剩的能量合成脂肪。

再比如,劇烈運動,肌肉內能量儲備迅速消耗,內環境能量的變化,直接激活相關的酶類投入工作,分解制造更多的能量供肌肉運動的需要。

所以說,年輕時,我們人體內環境能量儲備代謝的旺盛,讓我們有了血氣方剛,揮斥方遒的資本;年老,體內大環境蕭條,我們還可以因能量代謝的存在而生命不息,可以擁有百歲人生。

——但,人生得意須盡歡!

能量代謝如何運作?

想捋清能量代謝運作流程,就像捋清歷史的發展脈絡,總離不開關鍵性的幾個人物和圍繞他們的事件一樣。


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糖代謝主角,1分子葡萄糖進入糖酵解途徑,生成2分子的丙酮酸。【至于糖酵解路徑是否開放,受此路信號燈即內環境中骨骼肌的ATP(能量),胰島素,胰高血糖素的濃度的制約。】

機體在一般的學習工作狀態下,耗能且氧供應充足時,有氧通路開放,丙酮酸直接進入細胞線粒體,生成乙酰輔酶A,進入檸檬酸循環,為機體提供能量,為人體供能的主要通路。

如果,路遇突發事件(如餓虎追趕),你撒丫子的跑,肌肉組織能量消耗驟然增多,氧利用相對不足時,無氧通路開放,丙酮酸進入細胞胞質內,生成乳酸和能量,來應對肌肉收縮運動對能量的需求。

檸檬酸循環(三羧酸循環),其通路猶如一簇美麗的花環,每每看著這個循環通路,腦海中總會情不自禁的循環著~斯卡布羅集市,熟悉的旋律。


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歌詞:
你了解檸檬酸循環嗎?

草酰乙酸,檸檬酸,α-酮戊二酸,琥珀酸

循環成生命供能的美麗花環

乙酰輔酶A是我的摯愛。

是參與三大產能營養素代謝的重要物質

參與脂肪,酮體,膽固醇的合成,

參與氨基酸的分解代謝,

檸檬酸循環的每一個循環,

都會為人體提供30/32ATP(能量)

編一束優雅的薔薇花,

每一朵花朵,

代表檸檬酸循環中的每一份物質,

草酰乙酸,檸檬酸,α-酮戊二酸,琥珀酸

待我問候每一個朋友

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