寫在前面的話: 這篇帖子完全是應(yīng)了老干部戴叔說的那樣說那樣 『給你們點多點菜,是為了給你們發(fā)帖子有更多的素材』
ok.話癆少女就正式上線了,嘻嘻,以下內(nèi)容可能涉及日常炫爸,不適者現(xiàn)在可以就退出不用往下翻了,因為可能會浪費了你人生中寶貴的五分鐘。
第一次寫貼子請多包涵
話歸正題
冬天最愛就是暖暖的火鍋,老爸老媽燉的湯,還有到了冬天就能放膽吃的火辣辣『辣椒』 剛剛就抽中這頓霸王餐,那就痛痛快快吃一頓湘菜啦
這期的餐廳是:荷庭·別院 音樂餐廳 餐廳地址:福田區(qū)振中路華強北九方購物中心4樓(漢拿山旁)『漢拿山還是很好認的,嘻嘻』 「主要是這次有路癡小姐姐迷了路遲了到(不過也是我們都早早到了半個小時),所以要強調(diào)一下地址」
這次很高興跟大家聚在一起,在面基之前真的很難想象跟素未謀面的陌生人一頓飯,還能放開著吃了二十幾個菜的感覺。好贊。。。 希望同城聚會多多抽中我,多遠都會去的,額…除了喝酒,晚上可以十點就回家的聚餐麻煩都叫上我,蟹蟹
隆重推薦一下他們家的糍粑,以前這種類似于油條這種面團炸出的產(chǎn)物,我都不喜歡吃,但這個糍粑真的打動我,答應(yīng)我,一上桌拍兩張照片就夠了,一定要趁熱吃,那滋味真的是棒呆…
永州血鴨簡直是我們這種愛大口吃肉的漢子甜蜜又慘烈的折磨…被飯友們科普了一下,這道菜的做法是要切得很細碎,哼…但真的不是我的絲帶兒啊。辣椒蠻好吃的,嘻嘻,又不太辣。「以下本少女開始說不辣的菜,可能都很辣,因為本少女很能吃辣,然后說不辣就坑過身邊不少不能吃的孩紙,各位看官請慎重哈」
擂皮蛋和腌蘿卜這種小菜都很開胃,脆脆的蘿卜和滑滑的皮蛋,中和了一下猛吃肉吃菜的油膩
少女心滿滿的草莓冰是一定要點的 顏值美美的還喝著解膩 才貌雙全 贊一個
說到魚
額,老實說…我爸做的就比他們家好吃
首先他們家的剁椒下多了就很咸,魚頭又為了安全就蒸得很熟,熟到爛了。但這樣的話,魚肉化掉之后,魚湯不喝真的就很浪費了,精華全在湯里了,魚肉基本上靠剁椒的咸辣味在撐。
我爸的做法是魚頭切成兩半,在烹調(diào)的過程中,不停的澆剁椒水在魚頭上,這樣又入味又不會讓魚頭過熟。一舉兩得。
關(guān)鍵是他沒學(xué)過廚,就是大廚本廚。
回到正題… 還有桂花魚,做為一個從小被大廚養(yǎng)大的孩紙,嘴挑是必備。
他們家的魚都是煮得太熟了,筷子功不好的童鞋一定要把勺子帶上,要想吃到肉,一個字『撈』
一夾就散了 這打擊對于想吃到肉的孩紙真的是太沉重了
我們家一般都是火候剛剛好,魚不會腥也不會過熟,筷子夾著還有韌勁,吃著完全無負擔。
希望廚師大大對于料理魚的時候,能把火候和鹽度掌握更好一點 中國四大名豬真的就很好吃,做法像臘肉,但不干又不柴
好吧還有一些圖就放不上來了
寧鄉(xiāng)大肉包真的就很實在
一個大包子 里面的肉都是杠杠的 不虛 實在 但不吃姜的童鞋注意避雷哈 此包有姜 不過吃個包子皮也是蠻好吃的 嘻嘻 雖然我只吃了兩個半的肉餡 沒吃包子皮
生煎包中規(guī)中矩 跟我陪生煎狂粉婷姐吃過的生煎包相比 真的是還可以 但也無特色
芹菜炒豬大腸也蠻好吃的 就是切太絲了 找肉真的好痛苦 做不到大口吃肉的人生是殘酷的
還有幾道菜,就無圖無真相,有機會再聊 一只剛加完班的加班狗打了這么多字了。。。。。。全靠對好吃的美食的一腔熱血。哈哈哈。
對于情侶來講,這個餐廳有駐唱歌手,裝修也還可以,服務(wù)也很到位,適合你們?nèi)ヅ肮防?/p>
希望下次還可以同城聚餐…下次見啦,拜拜