有一日，媽媽從街上回來，突然像個小女孩一樣對我撒嬌說，“今天在街上有個小孩叫我奶奶，我看起來有那么老？”

我敷衍地回答，“我都被人叫阿姨了，你升格一個輩分也沒什么吧。”

可是，媽媽卻不依不饒又耿耿于懷地說，“那孩子從我后面過來，就大叫‘奶奶好’！我這個發型有這么老氣么？”

我把臉從手提電腦屏幕上移開，循聲向媽媽望去，她站在鏡子前，逆著光，半轉身軀，看起來像是在左右端詳自己。背光的剪影里，時間仿佛在倒流，媽媽曼妙婉約婀娜聘婷的背影，映在夕陽的斜暉里，恍惚間依然年輕生動。

那個背影是多么溫暖熟悉并充滿引人渴望的安全感。二十多年前，我還是個讀幼兒園的孩子，每日傍晚放學，媽媽都站在幼兒園門口接我，也是如此逆著光。分不清那刺眼又溫暖的光芒，是來自于太陽，還是來自于我美麗的媽媽，蹣跚學步的我，總是迫不及待的沖向那束光芒，那個懷抱。

我說，“來，我看看。”媽媽滿臉笑容地湊上前來，大而靈動的眼睛里仍舊裝著一個年輕的靈魂，眼角邊上掛著金魚尾巴一樣優美的皺紋。那一刻我才驚訝的發現，我記憶中高挑修長的媽媽，不知什么時候已然變得纖瘦而矮小，只到我耳垂的高度。

時間都去哪了？我清晰地看到媽媽特意染過的頭發根部，參差地露出半厘米的花白顏色。第一次強烈地感受到自己的成長是伴隨媽媽慢慢的衰老，是多么令人顫動的事實……

我突然覺得鼻頭微微一酸，情不自禁地伸出手去撫摩那些陽光中晶瑩透明的銀絲，它們與黝黑的頭發，產生著如此鮮明的對比。有一瞬間，我只是呆呆地看著，一時無所適從……

良久，我才緩過神，對媽媽說，“我要煮白首烏黑芝麻花生糖水來吃。我最近熬夜太多，白頭發又回來了。”媽媽就突然雙目放光，瞬間忘記了剛才對于“奶奶”事件的困擾，像打了雞血一樣有精神有目標，還不忘叨念“小時候你嫌難吃，現在知道有好處有效果了吧。”

讀中學時，豆蔻年華的我卻少年白頭。關于原因，眾說紛紜。不論別人說什么，我都習以為常。

媽媽卻總是擔心著，年紀輕輕，就花白頭發，長大如何找對象結婚呢？也是為了幫我重獲三千青絲，她到處尋醫問藥，試過各種方法外敷內服，最后試得這一味白首烏糖水，頗為有效。

新鮮花生置于砧板上，用刀身拍扁刀背剁碎。鮮白首烏首烏置于砧板上，拍扁剁碎。將花生碎、白首烏碎、黑芝麻放入鍋中翻炒至干，放入兩碗水燜煮至一碗，放入少量冰糖煮化，最后再打入一個雞蛋，就大功告成。

蛋白包裹著花生碎浮在黑芝麻的表面，神似一碗未干的瀝青柏油，透著三千黑絲映于陽光之下反射出來的光澤。空氣中彌漫著淡淡的炒花生的香味，把碗湊近嘴邊，可以嗅到冰糖甜滋滋的味道。

但這所有東西拼湊在一起味道，就好像把各種香氣獨特的香水恣意混搭，也許單一拿出來味道還算不錯，但拼在一起的氣味著實也是夠嗆。我卻每次都嫌棄這是黑暗料理拒絕食用，而媽媽總是苦口婆心地哄著，“吃了它黑頭發才會長出來，苦口良藥呀。”

十多年前的我，從來不曾料想到，十多年之后，白首烏糖水還是白首烏糖水，我與媽媽的角色位置卻會相互調轉過來。

時間，你走慢點好么？讓我能好好為媽媽做一碗白首烏糖水。