25、養豬三年還債務(上)
生產隊的那些活的確不輕,但要我說,家里的那些活才是更累的。
說家里的活更累其實也沒多少別的事,主要是養豬。
我回鄉之前,哥哥已經結婚分家另過了,這是我們那里的習俗,孩子們結婚后都會和父母分家單過。哥哥一分家,我就是家里的老大,有什么事,就得我多操心了。盡管哥哥就住在隔壁,還可以幫我。事實上哥哥也確實給了我很多的幫助,僅我們一起用板車拉煤、拉酒精水、拉稻糠就不知道有過多少回。哥哥那時候已經是公社的獸醫了,我養豬養家禽,在防病治病上,近水樓臺先得月,得到了哥哥數不清的幫助。但哥哥畢竟有他自己的家庭、自己的生活,我姐姐(我們家都管嫂子叫姐姐,這樣叫顯得親)的身體也不大好,不能什么事都來幫我。不久,我又有了一個寶貝侄女,哥哥就更辛苦了。
因為有點特殊情況,我們家欠有700多元的債務。在農村,除了上班掙工分,沒有什么其它收入,前面說過,父親那30多元的工資只夠他自己的生活和家中的重要開支,家里需要什么東西,父親會買回來,但很少能拿現錢回來。我們生產隊分值不高,我和母親在生產隊的勞動,也只能是全家的口糧不用再掏錢買了,想靠分紅攢錢是不可能的,所以,必須想其它辦法掙錢來還債。
相對來說,因為父親每個月有工資收入,我家的生活還是比一般的人家要好一些,起碼打醬油、買咸鹽的活錢還是有的。我家中午的飯桌上,還是有幾片蒸咸肉和蛋花湯的,母親規定:“每人兩片咸肉,老五三片,因為老五的活重”。呵呵,我從小就享受特殊照顧哈。
一般的農村人家,連這個條件也達不到,靠養雞下蛋換點醬油鹽巴錢。有的人家,生產隊分幾斤菜籽油都要拿到街上去賣,換更需要的物品回來。家里養幾只或者十幾只鴨呀鵝呀的,也只能是宰殺后腌起來,有客人來,或者是農忙時節改善伙食才能吃一點。后來日子慢慢好一些,過年的時候能兩家合著殺頭豬,把大部分的豬肉腌起來,來年開春地里活兒重的時候就能蒸幾片咸肉吃了。當然,幾片肉是不夠吃的,那蒸咸肉的湯可是香氣撲鼻的,拌在大米飯里,不要其它菜,一碗飯就能快速吃下去。哈哈,再說,口水就下來了。但也正因為這些咸的東西吃多了,高血壓也就跟著來了,我不到40歲,就有了高血壓。
為了還債,父母親想到了養豬的辦法,其實,養豬也需要有投入,掙不了多少錢,但母親說,養豬能把零錢攢成整錢,到年底把豬一賣,就能還一筆債。
三年中,第一年養兩頭豬,第二年養三頭,最多的是第三年,我先后養了七頭豬。一年下來,輕的110多斤,重的140多斤,最重一頭養了快兩年,賣的時候一稱,小200斤呢,賣豬的那天,來了四五個勞動力幫忙才把豬捆住,我還真有點舍不得賣呢。
這么多豬,吃什么?起先養二頭、三頭豬時,主要是靠打豬草。下午上班的時候,別人只帶生產隊勞動的工具,我要比別人要多帶一兩樣東西,或是絞豬草的竹竿,或者是打豬草的鉤子,還有挑豬草的擔子。我說的打豬草不是陸地的青草,而是水塘中的水草。也不是水塘中什么水草都可以,豬吃草是很挑剔的,是特指的那種清絲絲的,沒有任何怪味的,其它水草,比如狗尾巴草,水塘里多的很,但豬聞都不聞。別人下班回家吃飯,我下班要先去打一擔豬草,天黑才能回家。母親先回家做飯,母親不在家的時候,我也不能去打豬草,要先回家給弟弟妹妹做飯,還要喂其它家禽,比如雞、鴨、鵝等等,回去晚了,天黑了,你不喂,家禽跑到別人家不回來,我還得一家一家去找,呵呵,可麻煩了。
當然,丟是不會丟的,每家的家禽都有不同的記號,你家在鵝屁股的毛上染紅,他家在鵝翅膀尖上染紅,還有在脖子上染紅的,實在沒地兒染紅,就染其它的色兒,或者在腳指頭上做文章,反正錯不了。但是,農民就是這樣,不把自己家的家禽找回來,一晚上睡不著覺。
這一篇的內容有點多,分兩次寫吧,且看下一回:養豬三年還債務(下)。