? ? ? 我打小就不愛做飯，總覺得油煙很煩，手上不想沾，比較愛洗衣服，收拾家里，上高中的時候我回來把家里的木沙發(fā)都費很大的力氣拖出來，擦洗干凈，洗衣服，衣服干了疊得整整齊齊，其他家務(wù)真是沒怎么干過，要說拿手的那還是搟餃子皮兒，北方人過節(jié)愛吃餃子，我十歲左右就學(xué)會了，今天早上我媽包餃子我去搟皮兒，軟軟的面團揉成粗長條，切成一個個小面劑兒，用手按平，一手拿面劑兒，一手拿面杖，拿面劑兒的手快速地將轉(zhuǎn)動，我總能搟的很圓，中間略厚，周圍略薄，動作還是很嫻熟，邊搟邊和我媽聊著天兒，我媽說太小我再切的時候就把面劑兒切大一點兒，一個搟一個包剛剛好。
? ? ? 現(xiàn)在無論農(nóng)村還是城市，各種吃的總能很便捷地用錢買到，餃子皮兒當(dāng)然也不例外，爸媽還是喜歡自己做，說味兒正，確實，童年的味道，熟悉的味道，美好的味道，愛的味道……
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