2016年12月28日 成都339 ? 麥當勞 ? 永輝

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今天室外的天氣還是夾雜著干燥的冷風，不知道這樣形容對不對，索性就這樣說了，十點339里面只有永輝超市的人氣最旺，永輝超市最近幾年之所以人氣爆棚，之前我始終認為僅僅是蔬果和生鮮讓它贏得了口碑，今天仔細看了下，好像不僅此而已。

比如糕點區，把糕點的品類做到了極致，如果你是85℃的常客，也許不贊同我的說法；但其品質和價格，足以吸引大部分受眾客群。

比如陳列：一般家樂福的干果或者輔料區，都是設置得比較高，個子矮的可能都會有夠不到的情況，但永輝的陳列就比較符合四川人的特點，沒見過其他城市的永輝，反正對于我這種個子的人來說，可謂是極好的。它的高度既可以對商場內所有商品一覽無余，也能極其方便的選購。

比如衛生環境：隨時都有人打掃，地面隨時干凈整潔，特別是水產區，如果地面太濕，老人小孩是極易滑倒的。

比如水果：把水果分別取出搭配，對于家庭成員不多，或者只是路過的人群來說也是極好的選擇，易索取，不粘手，不會過多，各種水果都可以品嘗。

等等諸如此類，都贏得了再次進店的籌碼，這個快社會，就是要做到細分，做到精細化，把一個特定的東西做到極致。