導(dǎo)語:你以為朋友說自己有選擇恐懼癥是真的嗎?你怎么照顧那么多人的口味,你怎么體現(xiàn)出自己的品味……
飯桌處處見學(xué)問。
在生活中,我們經(jīng)常和朋友一起去吃飯,無論是不是你買單,點(diǎn)菜時(shí),當(dāng)朋友都說隨便,這時(shí)決策權(quán)交給你,你點(diǎn)貴了,顯得尷尬;點(diǎn)便宜了,顯得掉價(jià);點(diǎn)得不好吃,又顯得自己很沒品味,還掃了大家吃飯的興致。那我們遇到點(diǎn)菜難題時(shí),該怎么辦呢?
說方法前,你要知道一點(diǎn):凡是點(diǎn)菜時(shí)說隨便的人,其實(shí)并非是字面意義上的“隨便”,而是都不想接這個(gè)“燙手山芋”。
下面進(jìn)入具體方法:
總體思路、我們先將點(diǎn)菜單按照一定順序排除掉那種肯定不點(diǎn)的菜后,再將剩下幾個(gè)不好選的菜巧妙地變?yōu)楹推渌艘黄鹕塘恐暨x。
一、問服務(wù)員:“你們這有什么特色菜?”。
服務(wù)員聽到詢問后會(huì)報(bào)出123456數(shù)個(gè)選項(xiàng)。此時(shí),如果有朋友搭話:“1不錯(cuò)”,那我們就點(diǎn)1;如果沒有人搭話,那我們接著下面的步驟。
二、對(duì)服務(wù)員報(bào)出的123456選項(xiàng),我們接著問:“你們這里賣的最好的是什么?”服務(wù)員回答之后,我們根據(jù)回答選出兩到三個(gè),再問朋友:“XX,我覺得1和2都挺不錯(cuò)的,你們覺得呢?”。此時(shí),若有朋友說:“1不錯(cuò)!”,則點(diǎn)1;若朋友還是回答:“隨便!都行!”,那我們?cè)龠M(jìn)入第三步。
三、繼續(xù)縮小范圍,可以對(duì)朋友說:“那就點(diǎn)A吧,聽說這邊做得挺好的/賣的挺不錯(cuò)的/蠻有特色的。”此時(shí),若朋友說:“好好好/隨便隨便/都行都行”,那我們就點(diǎn)1;若有人異議,則將1換成其他,循環(huán)此步驟至沒有人有意見。此時(shí),第一道菜點(diǎn)完。
四、繼續(xù)問服務(wù)員:“你們這里主菜/蔬菜/湯/主食有什么推薦沒?”接下來,重復(fù)以上一到三步,將剩余的菜點(diǎn)完。
那么,朋友說的“隨便”,其實(shí)是因?yàn)辄c(diǎn)菜這事不是什么好事,如果點(diǎn)了,那就照顧不了大家的口味,但這并不代表你可以不點(diǎn)。如你請(qǐng)客/你是主角/別人尊重你,那么負(fù)責(zé)選出A123的是你,而朋友需要的是符合口味和吃得開心。
飯桌上點(diǎn)菜,需要牢記三句話:知情權(quán)在全體;選擇權(quán)在點(diǎn)菜人;決定權(quán)在大眾。人際交往,有顆能“以小見大,見微知著”的心真是相當(dāng)重要。