《向往的生活》熱播到第三季了,黃磊在里面當了三季的大廚,真是鐵打的大廚,流水的嘉賓。這個綜藝節目都是邀請主持人何炅、黃磊等的朋友來做客,老友相聚,柴米油鹽其樂融融。
黃磊真的是一個全能型男人,不管是在演技、顏值、人品上都可以堪稱完美,最重要的還這么顧家,廚藝頂呱呱。娛樂圈中,最會做飯的“黃小廚”,已經為妻子孫莉做了20年的飯,人世間,唯有愛與美食不可辜負。
01
菜場,人間煙火味最濃處
一個愛逛菜市場的人,一定是對生活滿懷熱忱的人。就像《不過一碗人間煙火》中所言:
“將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心。”
隔三差五邁著小步去菜場一趟,熙熙攘攘的人群,街邊吆喝的小販構成一幅動人的畫面,百十米的小道走過去又走過來只為選一把新鮮的食材。
對于那些在重壓之下喘不氣來的人而言,也總能在這些充滿煙火氣的細碎點滴里,重拾對生活的熱愛和勇氣。
在綜藝《向往的生活》里,黃磊等明星守拙歸田園,下過田、買過菜,感慨道:
“吃到一個好吃的東西,想到最親近的人,人記得最多的東西,都是感官記得的。”
時光如隙,人生匆忙。可不論城市如何日新月異,只要菜市場還在那兒,生活的根就還在。
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿先生曾評價:
“一切不逛菜市場的城市旅游,等同于不以結婚為目的的戀愛。”
為什么?以中國為例:
“中國太大,許多城市的外觀大同小異,甚至連旅游商品都面目可憎地趨于一致,只有在菜市場,還能從一些地域性的物產上,分辨出各自不同的風貌。?”
對很多人來說,菜市場的確意義重大。它不僅是提供各色食材的地方,更是治愈心情的好去處。
作家汪曾祺曾在《食道舊尋》中寫道:
到了一個新地方,有人愛逛百貨公司,有人愛逛書店,我寧可去逛逛菜市場。
看著生雞活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、彤紅的辣椒。
熱熱鬧鬧、挨挨擠擠,讓人感到一種生之樂趣。
菜場,人間煙火味最濃處。不僅是一個城市的生活博物館,更是那個城市人生百態聚集的地方。人間煙火味,最撫凡人心。
02
愛你的人,會記住你的口味
最好的婚姻,不是看婚禮有多華麗、房子有多大,而是要看,夫妻兩個人,心里有沒有裝著對方。而一個好的愛人,除了會關心你的喜怒哀樂,還會關心你吃得好不好,肚子餓不餓。而只有心里有愛的夫妻,才會牢牢記住對方的飲食喜好。
一個人,不管他工作多忙,壓力多大,只要還能用心經營自己的冰箱,還能不忘顧及家人的飲食胃口,那么他的生活就一定是從容的,是有幸福感的。
黃磊平時愛琢磨,也愛做飯,對妻子和女兒的口味更是了如指掌,或許這就是為什么他跟孫莉能夠恩愛二十年、生了三個娃的原因吧。
黃磊為了做出合妻子、女兒胃口的飯菜,他平時沒少花時間琢磨。黃磊知道孫莉愛吃辣,所以他就搜集了各式各樣的辣醬,變著花樣做各種辣味的菜。
女兒最愛冰激凌,但又不敢讓她去外面吃,因為外面的分量太大,怕女兒吃多了著涼。
所以他就在冰箱里預備了小到一口一個的冰激凌,小份冰激凌既能給孩子滿足感,又能防止她吃多。
用他自己的話說,孩子的童年沒有這些東西不幸福。
二十幾年走過來,在黃磊的保護下,妻子孫莉依舊是二十幾年前少女的模樣,女兒也在健康成長。而黃磊自己,則變成了一個幸福的居家“胖叔叔”。
03
滿滿的冰箱,才是生活最該擁有的煙火氣
總在一起吃飯的人往往分不開,要想知道日子過得好不好,只要看看家里的冰箱里有沒有愛,就知道夫妻關系好不好。
就像三毛說的,愛情如果不落到穿衣、吃飯、數錢這些事情上,往往不能長久。
或許,這就是家的意義,你永遠知道有一個裝得滿滿的冰箱等著你予取予求,也永遠有一個用心的人與你一起打理一個豐富的冰箱。從此后,安全感就在那里,不離不棄。
冰箱里不僅藏著一個人的生活溫暖,更是藏著一個家庭的幸福。滿滿的冰箱,熱氣騰騰的廚房,才是生活最該擁有的煙火氣。
何炅主持的綜藝節目《拜托了冰箱》,已經連續播出了四季。我們透過屏幕,看到明星們家里各式各樣的冰箱。它們或可愛,或華麗,或溫馨,或文藝,透過一個冰箱,總能了解到一個人最真實的生活。
?當節目組打開黃磊家的冰箱時,鏡頭瞬間進入充滿人間味道的溫馨氛圍。這時候,他不再是那個光芒萬丈的耀眼明星,而是成了一個溫暖細膩的丈夫和父親。
除卻令人垂涎三尺的豐富食材外,冰箱里那滿滿兩大層的瓶瓶罐罐更是讓人目瞪口呆。那是針對不同類型烹飪的料理醬汁。
就算是一個人生活,也要在力所能及的范圍內,對自己好一些。當你打開冰箱,料理的不止是美食,更是美好的生活。
所以說,生活狀態好不好,看看家里的冰箱就知道。一個熱鬧的冰箱,其實正代表著你對生活的熱切。
有了一顆浸著煙火的心,也就有了不會失色的生活,有了一個不會落寞的冰箱,就有了生活的溫度,家也永遠有家的味道。
愿你照看好自己的冰箱,認真對待自己的一蔬一飯,永不辜負熱氣騰騰的美好生活。
04
飯桌有愛,婚姻才能美滿
飯桌的溫度,就是一個家的溫度,飯桌上熱熱鬧鬧,日子也熱氣騰騰。當一個家里飯桌越來越冷清,也就意味著,這個家里的感情也越來越淡漠了……好的婚姻離不開一日三餐的飯桌。
家中的飯桌,留住的不僅僅是一家人的胃,更是一家人的心。婚姻中,總有些細節,會暴露出最真實的感情狀況。
想要知道日子過得好不好,其實只需要看看家里的飯桌便知道了。
張小嫻說:
“找一個愛的人,就是找那個余生也會陪你吃飯的人。愛情怎么離得開肚子?又怎么脫離得了口腹腸胃?”
可見一段美滿的婚姻,永遠離不開一張熱氣騰騰的飯桌。一段擁有煙火氣的婚姻,才會更加穩定,更加長久。
我曾想到過最美好的婚姻生活,便是:兩個人下班回家就鉆進廚房,一個掌勺,另一個打下手,共同鼓搗出一桌佳肴。
?音樂響起來!輕掐一片片嫩葉,順著叮咚的流水聲洗凈,讓普通的食材變得生動起來,是原汁原味還是無限回味,圓的方的橫切豎切,切絲切片形狀各異,紅的綠的顏色搭配,還有蔥姜蒜末調味料一樣也不能少。
爐火旺起來!將鍋燒的火辣辣的,放兩勺清油入鍋,清炒紅燒任我的心情,不急不躁讓鍋鏟在鍋里翻飛,油而不膩,清淡爽口,舒心悅目是我想要的味道。
?然后你為我打飯,我為你盛湯;你為我夾一塊肉,我為你夾一塊魚。夫妻倆坐在一起,說說工作、聊聊閑話,就算再普通的飯菜,都會覺得美味無窮。
吃下去的也許是粗茶淡飯,但填在肚里的卻是真真實實的幸福!
林清玄說:
“浪漫,就是浪費時間慢慢吃飯,浪費時間慢慢喝茶,浪費時間慢慢走,浪費時間慢慢變老。”
如果有一個人肯陪你把時間浪費在飯桌邊,那么這個人,一定能夠給你一生的幸福。
?年輕時做飯那是為了生活,現在做飯是為了玩味生活,時光靜靜地過去,生活的滋味需要用心慢慢的體會。
現在的黃磊,養兒育女,囿于廚房與愛,一身煙火氣,過著向往的生活。和另一半一起,吃著聊著笑著,大概就是幸福最接地氣的模樣了。那在廚房和飯桌間升騰起的人間煙火,溫暖了兩人,三餐,四季。
總要經過時間的洗禮,兩個人才會開始懂得,真正的愛,不會因為體型的改變而變淡,更不會因為歲月的流逝而消散。
漫漫人生路上,高矮胖瘦,又算得了什么呢?從怦然心動的熱烈,回歸到柴米油鹽的心安和恬靜,才是幸福最動人的樣子。
畢竟煙火氣里最能見到生活的本質,所謂幸福生活也不過是冰箱熱熱鬧鬧,飯桌熱氣騰騰,有那么一個人時刻記得你的喜好。
人世間,唯有愛與美食不可辜負,執子之手,與子偕老。