中國自古以來就說，“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”。真正能養人的，就是手邊能常吃的這些最普通最便宜的東西！
最便宜的東西最養人！
1、花生：“長生果”、生吃能消食
花生我們叫“長生果”。如果老年人發現胃口不好，堵住了，你就弄幾顆生花生仁仔細嚼，嚼完咽下去。生花生仁拿醋泡，有非常好的消食作用。
花生含有3種保健成分：
白藜蘆醇可抗菌、抗炎，能降低血清膽固醇水平，預防高血壓、冠心病。
花生中含的木樨草素，有降壓作用。
花生含豐富的單不飽和脂肪酸，可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，從而降低膽固醇，對預防動脈粥樣硬化和冠心病有效。
買花生一定要挑新鮮的、干凈的、沒有發霉和發芽的。
2、紅薯：膽固醇高，每天吃兩塊紅薯
紅薯含8%的膳食纖維，大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強。中醫認為，“紅薯能補中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”。
紅薯可以成為膽固醇克星。每天早晚兩片紅薯，對膽固醇的降低很有好處。李時珍曾說過，“紅薯食之使人長壽少疾”、“紅薯能補中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”，紅薯的好處古來有之。但是，紅薯不宜生吃，因為細胞膜未經高溫破壞，淀粉難以消化；二是紅薯含“氣化酶”，食之過多，會出現腹脹、燒心、打嗝等不適。因此，紅薯一定要蒸煮或烤熟。
3、栗子：益氣厚腸胃，堪比人參
栗子能夠通腎益氣，厚胃腸，能治腎虛，腰腿無力，古代有很詳細的記載。古代有一首詩，我給大家背一下，“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。”就是老了，腰腿都有毛病了，上山碰見一個老頭在山上給一個方，干嗎啊？吃栗子。
栗子對老年人的腰腿痛有非常好的食療效果。老年人腎虧、腰腿無力或小便頻數者，早晚各細嚼慢咽生栗1～2枚，常食有效。吃的時候要生吃細嚼，把它嚼成漿，然后再慢慢咽下去。
但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以不宜多食。
4、豆腐：高血脂，多吃點凍豆腐
日常飲食中也有能降低血脂的好東西，凍豆腐就是特別好的一種食物。凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇。
凍豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清潔腸胃的作用。但凍豆腐最好在清湯中涮煮，否則它也會吸附湯中的油脂，反而不利健康。痛風患者急性期不可以食用。
5、苦瓜：滋肝明目
苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。
從中醫角度來說，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
