材料：
雞蛋2個
玉米油30g
糖40g
普通面粉50g
步驟：
①蛋糊：雞蛋和糖混合，打發至提起打蛋器8字不消失。(實際制作時沒打發足夠)
②面糊：分兩次向蛋糊篩入面粉并翻拌均勻至無干粉。
③蛋糕糊：取部分面糊與玉米油混合均勻，然后將混合物倒入面糊中，翻拌均勻。
④烘焙：蛋糕糊倒入容器中，最多九分滿。160°上下火中層烤制。
總結：實際烤制時，硅膠蛋糕模具塌陷嚴重，而紙杯烤制則無塌陷，只有正常的降溫回縮。烤制模具不建議用不沾材質。
全蛋蛋糕
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