‘’吃了嗎？‘’經常用的見面問候語。自從認識了“安華黑茶”，群里朋友的問候語就成了“你吃黑茶宴了嗎？”真的不一樣啊。
圖片發自簡書App
先說簡單的煎雞蛋餅：蛋液里加入溫水泡好的適量天尖茶，加入精鹽少許，熱鍋溫油即可下入蛋液。一面煎好再反面煎成金黃色即可裝盤了。本品外香酥，里鮮嫩，無雞蛋腥味，天尖茶香，回味悠長。‘’黑茶紅燒肉‘’也是黑茶團隊精英們開發研制的一道非常有特點的菜肴，先看一下圖片
圖片發自簡書App
（跟普通紅燒肉差不多，只是加進來黑茶成分）那你就大錯特錯了。這款菜在制作過程中不用汆水，小方肉直接下鍋炒制，待炒出油來加入美味鮮醬油，黑茶水，天尖茶，（各適量，配比暫時保密。）大火燒開，小火慢燉，汁濃出鍋（近一個小時）。味道鮮香，肉質軟糯，細細品嘗也無一絲豬肉腥味，這讓我這個從事三十年廚房工作的都感到神奇。
現在，每當早餐熬粥，都要在里邊加入適量的茶粉，這樣熬的粥茶香撲鼻，口感也不錯。
圖片發自簡書App
通過四個多月的使用了解，讓我從黑茶的陌路客變成了黑茶的粉絲。現在，只要你讓我說黑茶，我可以從它的歷史、產地、營養成分、功效特點、口感、貯存方法、投資價值、未來前景等逐一講解。
從二月二十八日開始寫關于黑茶的文章，至今已經有四十三篇了，從淺顯的體悟，到深層的感受。從靈光乍現到見到廬山，每天都有進步，何時識得廬山真面目真要考量一個人的造化深淺了。茶道無垠，品之越多感悟越深……。做個品茶人，找個聊天的去處。
圖片發自簡書App
有空了到我這里喝茶吧，把你的故事講給更多人聽。
