原創內容，轉載請簡信聯系。
夏天最好吃的是什么？當然是各種水果啦，解饞又解暑，好處多到數不完，豐富大量的維生素ACE養護皮膚，抗氧化；天然植物化合物改善代謝減緩衰老；食物纖維多，容易產生飽腹感，低熱量，不容易發胖......
但是人馬君還是要告訴你：我們的訓練營可是限制了水果種類與數量的，就是為了讓你有個好身材&好身體。
許多線上營的學員都知道，人馬君挑選水果的依據就是GI（血糖生成指數），簡單的說它就是反映食物引起人體血糖升高程度的指標。
高GI值食物攝入容易造成血糖大起大落，血糖一低落下來就會感到明明吃了沒多久又餓了，忍不住又要吃吃吃，容易造成惡性循環，它還會增加胰島素分泌，讓你存儲更多脂肪，簡直就是肥胖的元兇。
那么影響GI值最重要的因素是什么呢？
----糖。
依據糖的種類劃分對GI影響，單糖 （葡萄糖、果糖）> 雙糖（蔗糖、乳糖）> 低聚糖（麥芽糊精、低聚果糖）> 可消化多糖（淀粉糖、葡萄糖聚合物）> 不可消化多糖（纖維素、果膠、果聚糖、β-葡聚糖）。
其中位居影響GI值榜首的單糖就是大量存在于水果中的。
為了讓大家進一步了解水果真面目，人馬君簡單例舉一些常見水果的GI值
高GI食物：GI>75，低GI食物：GI≤55
低GI的水果
草莓 GI值? -------29
橘子 GI值? -------30
奇異果 GI值? -------35
蘋果 GI值? -------36
葡萄 GI值? -------50
葡萄柚GI值? -------25
牛油果GI值? -------27
木瓜GI值? -------25
高GI水果
西瓜 GI值? -------80
鳳梨 GI值? -------65
香蕉 GI值? -------61
新鮮大棗GI值? -------103
明白了吃水果的GI原理，也就不難理解網上很多謠傳的水果減肥法都是坑。以水果代替正餐吃多多的水果，長期空腹吃水果都是不可取的。
試想一下每餐都吃水果，而水果中的糖分含量往往在8%以上，會轉化成容易消化的單糖和雙糖，往往一不小心就會攝入超出平時的飯量造成熱量過高，萬一你吃了一只大榴蓮，那真是不比吃下去老母雞差。
長期如此的話，谷物中含有的碳水化合物和蛋白質攝入不足，很容易造成貧血，免疫功能低下等健康問題。
那么水果怎樣吃才最科學呢？一般情況下人馬君建議高GI食物和低GI食物搭配食用，減脂期間多吃低GI新鮮水果，可不是吃水果蜜餞，果醬等加工食品。
蜜餞經過加工營養成分已經發生改變，過多的食品添加劑并不利于身體健康，而且加工過的水果普遍GI值都會上升，以草莓為例，新鮮草莓GI值29，草莓果醬GI值卻有82。
另外，糖尿病人以及三高人群也應該盡量避免GI大于60的水果，GI植盡量控制在30左右。
那么健身就要和高GI水果無緣了嗎?不見得，早餐和鍛煉完后可以適當吃一些高GI值的食物。大清早起床的時候，GI值處在最低時期，此時身體剛剛清醒，一切還沒有恢復正常值，攝入的食物都加入到身體代謝中，自然不會引起過多的血糖、脂肪變化。
鍛煉完之后可以適當吃一些高GI值的食物，因為運動后肌肉的胰島素敏感性增加，肌肉與脂肪相比對胰島素的敏感性發生改變，胰島素作用于兩者是具有一定的選擇性的。
通過攝入高GI食物拉升胰島素含量，致使血糖和血氨基酸會不斷進入肌肉細胞，參與修復和重建肌肉。而脂肪組織在此時吸收血糖用于合成脂肪的比例相對就會少的多。
所以利用運動后半個小時到一個小時左右的“窗口期”攝入一些高GI水果，消化快、吸收率高，促進恢復，增肌期鍛煉完吃香蕉就是如此。
我們會不定期更新減脂塑形相關的教程和知識分享，歡迎關注點贊哦~有任何運動方面的問題也歡迎私信騷擾咨詢。
如果想了解更多關于人馬君線上減脂營的信息，請點擊減脂這件小事，人馬君想說的其實不止這么些！
人馬君線上減脂營 | 不去健身房也能瘦，運動飲食課程私人定制+24小時全天候專業督導，您的私人健身專家。
