回不去的鄉愁之美食篇

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家鄉是件什么東西 ,就是想起小時候經常吃的東西 ,不一定很好吃 ,很可口 ,但是想起吃的 ,那是一個饞 ?。

? ? 比如這個芝麻糖, 每次只有過年吃到 。 ? ? ? ? 外裹了芝麻,入口即化 ,濃濃的甜味。奶油味。一包接著一包吃,永遠吃不夠。

? ? 比如過年時蒸的年糕,每次都會偷溜到廚房 扣上面的紅棗吃,當然被母親發現 ,會一通罵。最后,配菜吃的永遠是沒有紅棗的棗糕。

? ? ?比如這個胡辣湯 ,冬天時 ,能夠踩單車,10分鐘跑到街頭,說老板,胡辣湯和牛肉水煎包,那吃的一個叫滿足 !大學實習時 ,那時在自己家鄉縣城法院做書記員,法院對面就是連著幾家早餐攤 ,每天早晨5點 ,早餐攤支起幾個大鍋開始賣早餐,一鍋扁粉菜,一鍋小米粥,一鍋胡辣湯,主食有油條、千層餅!人們永遠這樣搭配:千層餅配扁粉菜 、小米粥配油條 加點咸菜、一共2元 3元 就是一頓早餐 !

? ? ?比如夜市攤上,各種小菜:即涼拌黃瓜、豆腐皮、腐竹、面筋、分件賣的雞皮、雞大腿、雞頭、豬尾巴等 。即所謂的燒雞 ,先將雞油炸,再通過各種大料鹵制而成。家里的成年長輩,總是晚上喝酒時去街上買各種小菜拿來下酒,小城市壓力小,印象中似乎一周有7天,平均5天長輩或父親都在喝酒吃小菜聯絡感情。

? ? 大學時,有一個好閨蜜:方,市區人,周末時懶得回家時,總是去她家蹭飯,記得冬天的時候,她家總是自制烤火取暖的爐子支在主臥,好像是麥皮?屋子就會暖暖的。她家經常買一種:拌面筋的街頭小吃和自制涮羊肉火鍋!拌面筋是將面筋切塊,油炸后,再切成長條,再用各種調料拌勻,放入花生碎,加入香菜、香油.別提多美味!自制涮羊肉,總是把鍋支在烤火爐上,鍋煮開后,把涮羊肉,各種青菜燙后即撈出來,拌上老北京涮羊肉調料,那種滿足胃后的滿足感,無以言表。

? ? 人說,年紀會大的時候,總會有思鄉情結,我想起家鄉時,總會想起這些吃的,只是現在回不到從前!回不到了…

? ?編后:淘寶一通購買,算是已解思鄉之愁,嘻嘻!


作者:洛曼 ? 主業:做旅游 閑暇時寫寫小文 文藝女青年一枚 ?愛好:旅行 讀書 初中時 洋洋灑灑寫了篇作文6頁 剛滿60 校長居然可將文章通過校園廣播 廣而告之 不過廣播的人也是我 #我曾做過校園女主播#

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