又是一年中秋

八月十五中秋節(jié)馬上就要到了,在這個(gè)中國(guó)第二大傳統(tǒng)節(jié)日里,人們吃月餅,賞月和家人一起“共嬋娟”。

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有很多關(guān)于中秋節(jié)的傳說:

  ——相傳遠(yuǎn)古時(shí)候天上有十日同時(shí)出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生。一個(gè)名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,登上昆侖山頂,一氣射下九個(gè)太陽,人們因此得以安居樂業(yè)。不料,被射落的九個(gè)太陽皆是天帝之子,天帝便惱怒地將后羿和妻子嫦娥貶入凡間。西王母同情后羿的遭遇,就把長(zhǎng)生不老藥送給他。后來心術(shù)不正的逢蒙趁后羿率眾外出狩獵之機(jī),逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是對(duì)手,當(dāng)機(jī)立斷將藥一口吞下。隨后,嫦娥就輕飄飄向天上飛去,由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙……后羿因?yàn)樗寄铈隙穑瑢?duì)著月亮在案臺(tái)擺上嫦娥愛吃的糕點(diǎn),所以才有了現(xiàn)在拜月的習(xí)俗。

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一、先吃咸后吃甜,如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。

二、品嘗月餅伴茶水,月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。

三、吃月餅要適量,月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會(huì)引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。

四、要吃新鮮月餅,過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒。因此,月餅最好隨買隨吃。

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