盡管有大量的漫畫和普片被人接受的傳說中說:當時夏娃吃了伊甸園的一種水果，但是圣經里並沒說夏娃是吃了一個蘋果?！秳撌兰o》中的記錄是，他吃了 “善惡樹 ”上的水果。
為什么人們認為夏娃吃的是蘋果呢？一個原因是，在拉丁文中 “邪惡 ” 一詞是 “ Malum ” ，而蘋果一詞也是 “Malum” 。公元四世紀 malum 一詞出現在《創世紀》武加大譯本中的短語 “善惡樹 ” 中，從那時候起，人們開始把夏娃吃的水果同蘋果聯系在一起，但是，夏娃沒有吃蘋果，而是吃了 “善惡樹 ” 上的水果。
那么夏娃吃的水果到底是什么呢？有人認為是咖啡果，因為咖啡果比蘋果更健康，更能激發大腦活力。另外，咖啡果呈鮮紅色，看起來像小蘋果，所以夏娃很可能吃的是咖啡果。
水果是大自然的杰出創作。
富含蔬菜和水果的飲食對健康帶來的好處是不爭的事實如: 降低血壓，減少心臟病和一些癌癥的風險，還能降低眼部和消化性疾病的風險，對血糖作用溫和，能促進食欲等。
吃大量水果有一定的治療效果，據說有許多人通過規律地進食大量的新鮮水果和新鮮果汁飲料治愈了慢性皮膚病。
非傳染性疾病，尤其是心血管疾病、癌癥、肥胖和2型糖尿病是當前導致每年大量人死亡的主要原因。這些疾病的四個流行要素包括: 不良飲食習慣、缺乏體力活動、吸煙和喝酒，而這些同時也是危害公共健康的重要因素。
水果和蔬菜是健康飲食的重要組成部分。
如果每天吃足量的蔬菜和水果，能有效預防包括心血管疾病和某些癌癥在內的主要疾病。根據2002年《世界衛生報告》，全球約 31%的缺血性心臟病和11%中風是因為攝入的水果和蔬菜較少所導致的。如果攝入充足的蔬菜和水果，估計每年可以挽救總270萬人的生命。
這再次證明了一個廣為人知的事實，那就是應該多吃對健康有長遠益處的蔬菜和水果。
水果也有熱量，咖啡果汁與其它果汁相比，熱量幾乎是 0。
一般來說，水果中含水分越多，所含的卡路里就越低。吃大量水果很容易減肥，原因是水果的卡路里含量通常很低。水果的高含水量能夠幫助補充液體平衡，使你精力充沛而且活力十足。水果含大量水分和纖維能快速產生飽腹感，在每頓飯前吃一點水果可以防止飲食過量。（胃痛者建議飯后喝咖啡，避免刺激胃部而出現不適的癥狀）
咖啡的果實是一種用于制作世界上最受歡迎飲料的水果。
這種飲料比蘇打水和能量飲料等和一些添加了咖啡因的人工飲料更有營養?？Х葘儆谲绮菘?，主要成分為 阿拉比卡和羅布斯塔兩大類。咖啡灌木的果實呈鮮紅色橢圓形?？Х榷垢缓喾N生物活性成分，這些成分對人體和大腦具有重要作用。
越來越多的咖啡師和咖啡飲用者都知道，喝咖啡的首要理由是: 經常喝咖啡能幫助我們人類。
咖啡是全世界上生長時間最長時間的作物之一。
如果美國、澳洲和亞洲的年輕人都喝加奶或不加奶的咖啡來代替合成飲料（蘇打水、能量飲料），他們的反應將更加機敏，記憶力會增強，體魄會更強壯，情緒也會得到改善，更不用說減少了熱量攝入的好處了。
這點對預防日益增加的肥胖和糖尿病很重要。如果每個人每天用一杯咖啡代替酒精飲料，有助于以防情緒低落和自殺、酒精中毒和肝硬化、帕金森氏病和阿爾茨海默病以及癌癥等疾病。
假如咖啡像一些批評家所說的那樣對健康有害，為什么它在人類的收獲、商品流通和消費中一直都存在，并占有重要地位? （咖啡是地球上第三大最重要的天然物質）
事實上，咖啡消費持續增加，對任何年齡的消費者都沒有至病的證據。
