? ? 有過兩次開店經(jīng)歷的我，將過去的稱為經(jīng)歷，不是經(jīng)驗，前兩次沒有熟悉過街道商圈，都是找個地方推開門就營業(yè)
? ? 這是非常冒險的舉動，首先，不了解商圈餐飲文化，不了解商圈競爭對手，不了解哪棟樓消費頻次高，不知道哪個區(qū)域期望起送價，不了解的太多
? ? 都是通過開業(yè)之后經(jīng)歷顧客慢慢摸索，效率低下
? ? 這次開新店讓我意識到需要改變思維，參加大鵬老師的課程讓我領悟，什么是有效率的方法，出品穩(wěn)定有效率復制是競爭的基礎，是營銷最有力武器
? 美團點評餐飲學院，讓愛學習的餐飲人先富起來
