文／紅塵路上
? ? ? 回憶如潮水……！流年往事總是難以忘記，兒時的味道甜蜜而快樂，只是過去了就再也無法回去。一一紅塵路上
記得小時候一到年下歲壁，年的腳步聲里……可以聞到香香郁郁的味道！
門口有一條長長的港，一直通到武山湖，每次都是武山湖流出來的活水，所以那個階段和年代的魚也是特別鮮美，臘月初幾后，港里開始抽水捉魚，鄉親們泥里泥外，嘴上臉上眼睛上全身上下，都是泥巴粘著，個個忙的不亦樂乎！肥大的青魚，鯉魚，胖頭……在泥濘中活蹦亂跳的掙扎著，港里港上的人群潮聲涌動，熱鬧非凡，滿滿的新年現象！魚肉無論紅燒還是清蒸或是山藥豆腐果燉火鍋，那是絕對鮮嫩美味可口，回味起來，嘴里肚子里揣漏勺還有當年的感覺！
而婦女們忙完農活后，在我們這里的風俗……家家戶戶一般大年24俗稱打伢過年，也是這天開始大掃除，門前門后，堂屋，房間，廚房，大人小孩一起動起來，擦窗臺，玻璃，桌子，床上床下，各種清洗各種打掃，貼年畫，貼窗花……給新年一個全新的面貌和來年煥然一新好兆頭，家里清潔完畢，大年25后媽媽就作手上街置辦年貨酥糖，麻條，洋糖果，方塊酥，團糖，山藥，豆腐果，這是新年必須用上的東東，家里還要手工油炸面塊，廚面果就是〈紅薯和糯米合作出來一種食物〉，麻花，花生糖有時候會是泡米糖，我和姐姐也會跟著媽媽一起動手做起來，弟弟是男孩子也是養的比較金貴，所以一般事情不用他參與，他只管吃就可以，弟弟小時候也是乖孩子，最聽我的話！
媽媽腌制臘魚臘肉臘鴨統稱三臘，也是家鄉的特色美食，每每也是需要太陽曬得冒油才好，沒有太陽的情況下必定掛在通風換氣的地方風干，臘的味道才會極好極好的。再說說用柴火炒的花生，蠶豆，瓜子，在炒鍋里只聽見嘣脆嘣脆兒的亂跳舞，……那炒貨的聲音聽的如癡如醉，狗也叫了，貓也知道是過年了，歡快的旋律，樂開了花！打豆腐一般白天排班，母親每每把此年的新鮮黃豆翻出來清理干凈，然后泡水24小時，再用大石磨磨出豆渣狀，放在木桶里，挑到公用的大灶廚房里，倒入大口鍋中，用棉花桿燒的火使鍋里豆渣漿水慢熬開后，便老遠就聞到一股清新的豆香味，大灶門口有一個準備好的小方桌，桌上有方塊木架和墊底的粗棉白布，再把燒開的豆漿倒入框架上，把白布包裹起來，壓上石頭重物，瀝出來的豆漿水不管是擦灶臺炊具，還是清洗家里物件布料，是非常去污的好幫……經過壓制出來的一夜之間的嫩豆腐，滑滑的質感美味可口，燉起門口港里的魚頭，那是真是一個爽……
還有手工垛粑粑都是要排隊的，無論熬到半夜三更還是天氣有多冷，我和姐姐還要跟我父母叔叔嬸嬸一起做粑粑，記得父親捏出來大鯉魚粑粑，活靈活現惟妙惟肖……父親是個手藝人，藝術類手工活對他來說極其容易，而我也會受父親影響照葫蘆畫瓢……，弟弟不感興趣在旁邊要等很晚，而我們為了吃上一口剛剛出籠的米香濃郁的年粑粑，再晚睡也要等等等，那個樣……我們就像饞嘴貓似的聞著便要流口水……嘿嘿，說起來都是“涎。童年的過年，是我們孩子最期盼的日子！
父母在那個年代吃了不少苦，現在也沒享過什么福！一晃我們出嫁了孩子發了，弟弟結婚已經是三個孩子的父親，二晃，姐姐升級做了三個孫子的奶奶，三晃，父母老的依然故我的不肯休息，總是忙七忙八的。
而我們這些孩子在那個七八十年代……經歷的童年并不富裕，每家條件都差不多，沒有網絡沒有電話甚至也沒有零花錢，但是過年就可以得到平時沒有的一些東西！因為過年有新衣裳穿，有煙花爆竹放，有肉吃，有衣裳穿，父母再困難……也會給我們姐弟兄妹們添置新衣新鞋新襪過年！最重要的守歲就是大年三十夜里，一家人圍在火盆邊，吃著烤粑粑，烤紅薯，糕點，磕著瓜子喝著紅糖茶……有電視的家里看電視，沒電視的家里就夸方〈就是聊天的意思〉夸到十二點放了迎接新年的竹炮后才算守歲。再看看我們現在的人過的這年是越來越淡了，可能是我們太隨便了…………
從正月初一到正月十五，記得媽媽就沒有離開過灶臺，總在廚房里忙活，家里八方桌上的紅陶爐缽也一直沒斷炭，菜也是熱了又熱，炒了又炒，茶幾上的果盒添了無數次點心，拜年的客人來了一撥又一波，因為父親是一個熱心腸的人喜歡交朋結友，朋友實在太多太多，可把母親累壞了！母親無抱怨，只管迎接每一位到來的拜年客……依舊熱情接待……
此日，……
已是新年初七，
本是，……
傳統的文化節日，
節日存在，
氣氛淡化，
假如和往年相比……
春節的熱鬧景象，
一定會持續……
正月十五元宵后，
跟隨著，
現代社會的發展，
我覺得……
這是對舊風俗的
一種褻瀆…
不知道，
是我們太從簡，
還是太懶散，
把老祖宗的文化底蘊，
悄悄的讓它溜走……
雖說是春節，
也只是剩下了，
一個軀體……
