每天睡到8點(diǎn)半起床是我的習(xí)慣，今天8點(diǎn)就被香味熏醒了，睜眼起床一看，原來是家里的娘們在做早飯，我問她做的什么早飯，就說是牛肉面，叫我趕緊起床吃早飯。
其實(shí)我很幸運(yùn)，遇到了現(xiàn)在的女友，一個(gè)成功男人的背后就需要一個(gè)默默支持你的女人，好像扯遠(yuǎn)了，不好意思又撒了一波狗糧，我問了女友怎么做的，這個(gè)教程是女友告訴我的，接下來一起來學(xué)習(xí)吧。
牛肉面，一個(gè)很耳熟的名字，其中面的做法太多了，數(shù)都數(shù)不過來，你們吃過最好吃的面是什么面呢，我個(gè)人覺得最好吃的面是梅州的腌面，記得之前在廣州上班的地方，樓下就有一個(gè)腌面館，那生意簡直了。但是我現(xiàn)在還不會(huì)做腌面，等我學(xué)會(huì)，再教給大家。
好了，廢話不多說，快來跟著我一起學(xué)習(xí)吧
準(zhǔn)備食材
牛肉，胡蘿卜，蔥，姜，香葉，桂皮，八角，干辣椒，五香粉，面條，青菜，生抽，老抽，五香粉，料酒。
制作方法
1.涼水倒入鍋中，加入洗干凈的牛肉，加入料酒，煮出血沫。
2.煮出血沫之后撈出，用溫水洗干凈，切成塊，裝好備用。
3.把胡蘿卜切成塊，裝好備用。
4.起鍋倒油，加入備好的牛肉，把牛肉炒至微微發(fā)黃。
5.加入香葉，桂皮，八角，干辣椒，蔥段，料酒，生抽，老抽，五香粉翻炒均勻，加入溫水燒開。
6.水燒開后，轉(zhuǎn)高壓鍋燉40分鐘，40分鐘后加入胡蘿卜塊，再燉10分鐘，最后加入鹽即可，把牛肉撈出來，放涼，放涼之后切塊，燉牛肉的湯汁留著。
7.水煮開，加入拉面，面熟之后撈出控干水，裝入碗里，加入燉牛肉的湯，切好的牛肉塊，把青菜過一下熱水即可，這樣美味的家常牛肉面就完成了。
特別的好吃
小貼士
牛肉一樣要洗干凈，不然燉出來的牛肉湯不會(huì)很清。
每天分享美食，可供大家學(xué)習(xí)！
跟著吃貨一起學(xué)做飯。
